? ? 作為一個從小比較獨立的妹紙來講，不會做菜實在是不應(yīng)該骇笔，這么多年來如何把自己養(yǎng)活的省店。沒有一個會做飯的男朋友，只有一群能用嘴品嘗是否是美食的女朋友笨触，難兄弟懦傍，是何等的無奈。
? ? 為什么不會做菜呢芦劣，因為從念初中至一年前就遠離爸媽粗俱，在學校吃著大鍋飯，在家吃著媽媽菜虚吟，后來上班吃外賣寸认，所以… 近段時間看著朋友圈的一道道美食，越來越羨慕那些會掌勺燒菜的姑娘稍味，所以接下來就看看范氏菜譜是如何被創(chuàng)造的吧废麻。～
? ? ? ? 早餐：饅頭模庐，花卷烛愧，餃子
![]()
原料：面粉，純牛奶掂碱，白糖
原料：面粉，純牛奶掂碱，白糖
? ?第一次做的饅頭是這樣怜姿，是不是一臉嫌棄，買的是自發(fā)面粉疼燥，按照說明只發(fā)酵了2個小時沧卢，可就是如此小巧，揭開鍋的一剎那好象哭醉者，好歹在北方也呆了整整四年啊但狭，哎！不過嘗到味道之后撬即，還是很自信的立磁，畢竟甜香且不膩 。
原料：面粉剥槐，發(fā)酵粉唱歧，五香粉，辣椒油，蔥颅崩，鹽
? ?當時做花卷的時候几于，純粹是因為想念小時候在學校門口吃的辣花卷，現(xiàn)在外面很難買到那種手工花卷了沿后。于是乎就動手操作了沿彭，吸取第一次做饅頭的教訓(xùn)，這次自己加了些發(fā)酵粉得运，效果很明顯跋ヲ凇！注意哦熔掺，五香粉和鹽都要趁面粉是干燥的時候加進去，要和勻非剃，再加溫水和面置逻，這樣不僅能入味，還能更好的發(fā)酵备绽！券坞。如果不愛吃蔥和不太能吃辣的伙伴，可以不加蔥肺素，至于辣味的話恨锚，就自己打一點不辣的辣椒粉，用熟油煉好倍靡，刷在面餅上就可以了猴伶。相比饅頭而言，花卷的過程是要麻煩一點塌西，不過就當樂趣咯
這模樣估計只有我能做成這樣他挎。韭菜，五花肉捡需，香油办桨，麻油，鹽
? ?因為我不喜歡吃餃子的時候站辉，有姜末蒜末呢撞，所以餡里就沒有放，這個因人而異啦（包括麻油也是）
? ? ? ? ? ?午餐：自制黃燜雞
![]()
這第一次做饰剥，賣相不怎么樣
![]()
第二次做了殊霞，賣相及味道都是杠杠的。
這第一次做饰剥，賣相不怎么樣
第二次做了殊霞，賣相及味道都是杠杠的。
? ?原料：少半只雞捐川，香菇脓鹃，土豆，大蔥古沥，白糖或冰糖瘸右，生抽娇跟，老抽，料酒太颤，五香粉（可有可無）龄章，豆瓣醬吃谣，花椒，生姜岗憋，蒜，青椒锚贱，小蔥仔戈。
? ? 1.除味：鍋中放水，花椒，生姜片户敬，料酒山叮，水燒開后锐借，放入雞塊烙一下布轿，然后乘出備用，這個水不要倒了环揽，后期有用。
? ? 2.鍋中加少許油燒至5成熱哟玷，放入一點點冰糖炒成糖色喉脖，不要加多了层皱，待糖熱化加豆瓣醬叫胖，炒出紅油草冈，放雞塊翻炒至變色，加入土豆，香菇怎棱，少許老抽哩俭，量多會咸死的，一些許生抽（調(diào)色用而已）蹄殃，翻炒均勻上色携茂，加熱水—前面烙雞用的水，水深沒過雞塊诅岩，加入青椒塊讳苦，蒜片，五香粉吩谦，翻炒一下鸳谜，蓋上鍋蓋，小中火燜煮15至20分鐘式廷，這也是水量的重要咐扭，否則會糊鍋。
? ? ?3.時間到滑废，再翻弄幾下起鍋裝盤蝗肪，撒上小蔥末，上桌蠕趁。
? ? 當時燜煮的時候薛闪，香味撲鼻，家中小妹直言很香俺陋，夸我是神豁延，哈哈～我自己都很佩服自己。
清明節(jié)吃清明菜臘肉餡粑粑
啤酒鴨腊状，太辣诱咏。
? ? 題外話：吃雞、鴨肉不易長肉缴挖，但也有油膩的成份袋狞，所以配點少許米飯就好了，一定要加些水果或者清煮的蔬菜醇疼，去油硕并！
? ?最后，我只想說我深深的愛上了廚房秧荆，不是因為要抓住一個男人的胃而去學做菜倔毙，只是在廚房自己搗鼓真的超有樂趣，特別是出鍋一道成功的菜乙濒，會讓人有一種不一樣的成就感陕赃。
? ? ? ? 一個愛吃北方面食的南方妹紙卵蛉、記
