我們此次三天半的景德鎮(zhèn)之行,全程都有賴章武老師的張羅和安排寄锐。而“景德米亞”這個詞兵多,就是他首創(chuàng)的¢掀停“景德米亞”是一種景德鎮(zhèn)特有的藝術(shù)精神剩膘,自由、熱情盆顾,又充滿了創(chuàng)造力怠褐,類似于波西米亞。而景德米亞之夜您宪,也就是每夜在景德鎮(zhèn)的新文化地標(biāo)陶溪川惫搏,在他的陶溪書館里舉辦的文化沙龍。
所謂沙龍蚕涤,其實也不算是,因為章武老師很少特意布置與款待铣猩,十分隨意揖铜,有人來了就開酒或泡茶,就南腔北調(diào)地談天說地达皿,也許章老師都不知道來客的名字天吓;若想走贿肩,那就推門走,完全不用客氣龄寞。這樣輕松自在的空間汰规,想必全國也找不出幾處。
那么我就來聊一聊物邑,我在陶溪書館里認(rèn)識的幾位老師溜哮。
景德鎮(zhèn)一哥:章武
說他是景德鎮(zhèn)一哥,那還真沒人敢質(zhì)疑色解。來之前就知道章武老師的標(biāo)簽:資深媒體人茂嗓,景德鎮(zhèn)觀察員。
章武老師是新華社駐江西的記者科阎,本身也是江西人述吸,他在20世紀(jì)90年代來到景德鎮(zhèn),以新華社記者的身份锣笨,深度參與了這里十大瓷廠改制的過程蝌矛,之后每年都會把大部分時間留在景德鎮(zhèn),一方面研究陶瓷制造工藝错英,另外一方面就是研究景德鎮(zhèn)近現(xiàn)代陶瓷史织狐。
可以說,他是景德鎮(zhèn)制瓷大師們的代言人與義務(wù)推廣人墓臭,也是來景德鎮(zhèn)定居的藝術(shù)家們的領(lǐng)路人森逮,大家來了景德鎮(zhèn),第一站都是奔他這兒來了解情況簿煌、做出規(guī)劃氮唯。我們此次景德鎮(zhèn)之行,也是刷他的臉姨伟,才能與數(shù)位制瓷大師與著名的陶瓷研究者近距離接觸惩琉。
我不知道他的確切年齡,按照他的履歷來看夺荒,應(yīng)該有五十多歲吧瞒渠。可是技扼,看到他的時候完全不會去猜他的年齡伍玖,他跟誰都能聊到天昏地暗,各種新誕生的梗與流行詞剿吻,不停地從他嘴里蹦出來窍箍,他隨便一個玩笑可能都是一個坑,在這里送上一個大寫的服。
哎椰棘,歲月這種東西纺棺,在他身上仿佛只有沉淀與發(fā)酵的功效,將景德鎮(zhèn)的人文與陶瓷的歷史邪狞,發(fā)酵出來各種有趣的故事與段子祷蝌。第一次見面,我就成了他的迷妹帆卓。永遠(yuǎn)穿著紅衣的武哥巨朦,真是個有意思的人吶。
“九段燒”掌門人: 段鎮(zhèn)民
在景德鎮(zhèn)的第一餐鳞疲,就是在九段燒掌門人在陶溪川里開的文化餐廳“九段本因”中吃的罪郊。席中,與段老初次見面尚洽,他帶著標(biāo)志性的鴨舌帽悔橄,話不多,也不喝酒腺毫,我能感覺到癣疟,這是一個老頑童。
據(jù)說段老師曾為日本客商代工燒制青花瓷潮酒,段老師的畫工細(xì)膩又雅致睛挚,1996年被時任新華社記者的章武老師發(fā)現(xiàn),喜歡得不得了急黎。后來章武老師帶了韓國商人樸先生來參觀扎狱,樸先生每年來景德鎮(zhèn)超過12次,也是個老江湖了勃教。章老師問他:“若陶瓷能評段位淤击,‘段窯’能評幾段?”樸先生回答說:“九段故源∥厶В”從此,段老師的“段窯”更名為“九段燒”绳军。九段燒如今是景德鎮(zhèn)的三大知名窯口之一印机,與貴和祥、小雅并稱景德鎮(zhèn)三大現(xiàn)代官窯门驾。
九段燒自始至終始終都堅持純手工射赛,從不在外找人代工,從普品到收藏品即使如此奶是。日本著名設(shè)計大師咒劲、無印良品藝術(shù)總監(jiān)原研哉在寫《設(shè)計中的設(shè)計》一書時顷蟆,曾經(jīng)來到景德鎮(zhèn),在九段燒待了大半天腐魂,最后他選入這本書的6個杯型中,有5個都來自九段燒逐纬。這就意味著蛔屹,九段燒得到了國際藝術(shù)界的認(rèn)同,完全擔(dān)得“現(xiàn)代官窯”的美譽(yù)豁生。
每只九段燒都有一個手寫的底款兔毒,其中除“妙手丹青”外所書字體都為瘦金體。據(jù)說甸箱,九段燒的底款也是經(jīng)過幾經(jīng)更迭的育叁,剛開始叫“段窯”,后來直接寫“九段”“九段珍藏”“景德九段”芍殖,一直到2010年豪嗽,才確定下來了用“妙手”系列。目前九段燒底款有“九段妙手”“妙手青花”“鎮(zhèn)民恪制”“妙手燔功”“妙手丹青”“妙手禪心”豌骏。
“妙手”取自陸游的《文章》“文章本天成龟梦,妙手偶得之”,“妙手”意為技藝高超之人窃躲,亦有妙手天成之意计贰。如今的九段燒青花瓷,按照畫功可以分為三個等級蒂窒,最好的是“九段妙手”躁倒,其次是“妙手青花”,最后是“鎮(zhèn)民恪制”洒琢。
其實秧秉,欣賞瓷器與喝茶是一個道理。好茶喝多了纬凤,自然就能分辨出什么茶不好福贞,博物館里的珍品瓷器和當(dāng)代精品瓷器看多了,自然也就知道什么是普通匠人的作品停士,瓷器的質(zhì)地挖帘、畫工、造型恋技、釉色拇舀,都明明白白在那里訴說著自己的身份等級。
九段燒還有個特點蜻底,幾乎全部都是日用瓷骄崩,比如蓋碗、公道杯、茶杯要拂、茶葉罐等抠璃,對于喝茶之人,平時就可以用得到脱惰。價格也比較可愛搏嗡,從1K到數(shù)萬不等,天貓就有賣拉一,即使像你我這樣的普通人采盒,也有能力收藏幾只。
有點動心了蔚润,送自己一只當(dāng)生日禮物磅氨?嗯,好主意嫡纠!
有十幾噸古瓷片的“瞎哥”:羅國新
羅國新老師被稱為景德鎮(zhèn)的文化碎片“拾荒者”烦租,他用十幾噸歷代官窯陶瓷碎片,串聯(lián)起了中國陶瓷的文化史和文明史货徙。
我們花了一個早上的時間在羅老師的工作室里左权,也就是景德鎮(zhèn)歷代瓷器研究所,在景德鎮(zhèn)古窯民俗博物館里面痴颊。
羅老師戴著高度近視眼鏡赏迟,江西人把近視眼叫作瞎子,所以羅老師得了一個花名:瞎子哥蠢棱,簡稱瞎哥锌杀。
他有嚴(yán)重的口吃,這一點常常被人當(dāng)段子講泻仙,但只要談起瓷器糕再,他就會立刻興致高漲起來,讓所有人都肅然起敬玉转。
瞎哥是土生土長的景德鎮(zhèn)人突想,上世紀(jì)八九十代就開始做陶瓷生意。在這個過程中究抓,他開始迷上收集歷代瓷器碎片猾担。
2009年他將生意收尾回到景德鎮(zhèn),開始在建筑工地和各個窯口的廢墟中“拾荒”刺下,截至目前绑嘹,羅老師耗盡家財,已經(jīng)收藏了十幾噸老瓷片橘茉,尤其是元青花和明朝成化年間的老瓷片工腋。
在他的工作室里姨丈,桌子上擺滿了他復(fù)原的珍品,有些東西如果是完整的擅腰,價值都是過億的蟋恬,即使是復(fù)原的,也很有商業(yè)價值惕鼓。尤其是一只龍紋蛋殼杯筋现,杯壁輕薄如紙,更驚人的是箱歧,里面還能看到一條雕出來的龍!這樣的工藝一膨,如今已經(jīng)無人可以做出呀邢。
房間里還有一個簡單的展覽柜臺,里面的碎瓷片豹绪,幾乎都能在臺北故宮博物院出版的明成化瓷器的書上找到价淌。
更神奇的是,他也去了鬼市瞒津,而且又花了5000塊錢買了七八片明成化的碎瓷片蝉衣,他隨手拿起一片,都能在書上找到原型巷蚪。而且這種功力主要體現(xiàn)在他去鬼市病毡、工地、廢墟這種地方淘寶的時候屁柏,打眼一看啦膜,就知道那塊是他正好缺少的。這是怎樣的積累才可以練就的火眼金睛疤视鳌僧家!
就連我們的司機(jī)師傅都知道,“他把所有錢都花在這上面了”裸删。瞎哥自己說八拱,已經(jīng)研究了十年,現(xiàn)在回家太少涯塔,孩子都有意見了肌稻。
我默默在心里給瞎哥點了無數(shù)個贊。
廚房里的“黑老大”:啄老
景德鎮(zhèn)文化圈里伤塌,大家都知道“東郊米其林”的名號灯萍。這是一家門臉特別不起眼的餐廳,正式名字叫“啄老家庭廚房”每聪。
來之前旦棉,東方老師就給我們打了好幾遍預(yù)防針:“這家店環(huán)境很差齿风,但是菜超好吃。老板長得就像黑社會大哥绑洛,戴個大金鏈子救斑,特別傲嬌,愛吃吃真屯,不吃滾脸候。”好好奇鞍竽琛运沦!
走到門口一看,破敗的紅磚門臉配深,連個像樣的大門都沒有携添,看到門口貼著一個告示:每周一休息。今天不就是周一嗎篓叶?還是姜武老師面子大呀烈掠!
門口有一尊金色的塑像,東方說:“老板就長這樣缸托!”穿過狹窄的滿是各種老舊瓷器的大堂左敌,爬上一層樓,就來到了餐廳里俐镐,好像是在一棟居民樓里矫限,客廳里有幾張桌子,還有幾個包間京革。
我們已經(jīng)預(yù)定了兩個包間奇唤,包間都不大,僅夠放下一個十人左右的大餐桌匹摇。裝修比較簡單咬扇,基本與毛坯房無異,唯一有印象的是墻上掛著的幾幅美人圖廊勃。
剛坐下沒多久懈贺,啄老就進(jìn)來了,黑衣黑褲坡垫,光頭小眼梭灿,滿面通紅,顯然已經(jīng)喝了不少冰悠,然鵝堡妒,我并沒有看到大金鏈子,他今天戴的是一條大銀鏈子溉卓。
他取下來跟我們說:“這是我今天早上在鬼市上淘到的皮迟,是一只鷹的嘴巴搬泥,你們覺得怎么樣?”我們傳著看起來伏尼,跟啄老的氣質(zhì)還真搭忿檩!簡單粗暴,勇猛剽悍爆阶。
我手機(jī)找不到了燥透,所以沒有拍到他的照片,有點遺憾辨图。但是他家的菜真是好吃得不得了班套,小河蝦之嫩,遠(yuǎn)超我吃過的淮揚(yáng)菜故河。臘腸孽尽、米粉扣肉、堿水粑都好吃得叫人停不下筷子忧勿,豆腐和青菜這種常見的食材,居然也有驚艷的味道瞻讽。
不過他家需要預(yù)約鸳吸,打電話的時候,請一定使用你最溫柔的聲音速勇,聲音太大或者聲音太小晌砾,或者不講禮貌,老板都有可能會拒單喲烦磁!