三年的陪伴昔瞧,三年的跟隨决帖,讓我們跟著不同行業(yè)的家長(zhǎng)朋友蚓胸,去開闊視野學(xué)習(xí)新知挣饥,開啟多彩快樂(lè)的初中生活。
今天走進(jìn)弘毅1907公益課堂的是朱靖涵爸爸
靖涵爸爸進(jìn)課堂
一沛膳、靖涵來(lái)自東北
學(xué)期伊始扔枫,那是一次陌生電話的接聽,一口濃郁的東北話锹安。老師短荐,我沒加入咱班微信家長(zhǎng)群倚舀,咋整啊忍宋?一次簡(jiǎn)短的通話痕貌,得知這位家長(zhǎng)對(duì)孩子的關(guān)愛和期盼,感知這位母親的熱心和熱情糠排。
10月24日上午10點(diǎn)舵稠,靖涵爸爸打電話:“她媽事情較多,得采購(gòu)菜品乳讥,我來(lái)中不中柱查?”我趕緊說(shuō):“可以可以”。他急忙說(shuō):“那老師云石,下午兩點(diǎn)見唉工。”
年輕干練的靖涵爸爸提早15分鐘到達(dá)學(xué)校汹忠,簡(jiǎn)單的聊天讓我感覺他的緊張不安淋硝。我告訴他:“你能來(lái)靖涵特別的自豪、驕傲宽菜,請(qǐng)放寬心不要顧忌谣膳,學(xué)生很單純的,我相信你能講的很好铅乡〖萄瑁”
來(lái)自不同的地域文化不同,民俗不同阵幸,口音不同花履,口味不同,今天我們就讓靖涵的爸爸帶我們走進(jìn)東北挚赊,走進(jìn)哈爾濱诡壁,走進(jìn)東北的特色美食。在班長(zhǎng)王瑾的主持下荠割,靖涵爸爸放松了很多妹卿。
二、詩(shī)意的開場(chǎng)
生命是無(wú)數(shù)偶然的交集蔑鹦,而我只是等待奇跡的遇見夺克。感謝老師給予我能與大家見面交流的機(jī)會(huì);感謝家長(zhǎng)給予同學(xué)們無(wú)私的愛嚎朽,同時(shí)懊直,也感謝同學(xué)們給予父母無(wú)限的驚喜和感動(dòng)。那么火鼻,孩子們孜孜不倦學(xué)習(xí)的同時(shí)室囊,也離不開咱們老師的辛勞的培養(yǎng)雕崩,咱們的老師們就像蠟燭,燃燒了自己照亮了他人融撞。咱們也特別感謝咱們的老師們 盼铁。文藝的開場(chǎng)白,絲毫感受不到這是一位自稱學(xué)淺的東北漢子在1907的語(yǔ)言表述尝偎。三次掌聲雷動(dòng)饶火,感動(dòng)了我也感動(dòng)了1907的每一位同學(xué)。
三致扯、簡(jiǎn)說(shuō)東三省
東北是中華文化的發(fā)源地之一肤寝。東三省:遼寧省抖僵、吉林省鲤看、黑龍江省。內(nèi)有黑龍江(中俄邊界)耍群,松花江义桂,牡丹江,鴨綠江(中朝邊界)烏蘇里江等河流蹈垢,有長(zhǎng)白山慷吊,大、小興安嶺曹抬。緯度較高溉瓶,氣候冷濕,冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒谤民,夏季短促溫暖堰酿,農(nóng)作物一年一熟。
四赖临、個(gè)人經(jīng)歷
18歲就外出打工了,對(duì)菜品情有獨(dú)鐘灾锯。朱靜涵3個(gè)月時(shí)兢榨,開始跑到河南這邊打拼,8個(gè)月時(shí)跟她媽媽一起來(lái)到河南汝州顺饮。孩子上幼兒園時(shí)才有了自己的店吵聪。忙于所謂的事業(yè),沒有照顧到孩子兼雄,一年級(jí)跟孩子開始接觸吟逝,發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)我很陌生而疏遠(yuǎn)。俗話說(shuō):“父母在不遠(yuǎn)游”赦肋。我這是孩子也沒照顧到块攒,父母也沒照顧到励稳,很是慚愧。孩子三年級(jí)時(shí)囱井,事業(yè)轉(zhuǎn)入伊川驹尼,逐漸穩(wěn)定,并且有了分店庞呕。自己要想變得更好新翎,知識(shí)改變命運(yùn),等咱們步入社會(huì)時(shí)住练,能親力親為把孩子照顧好地啰,把父母照顧好,這就是最大的成功讲逛。因此亏吝,同學(xué)們請(qǐng)把握現(xiàn)在美好時(shí)光,好好學(xué)習(xí)妆绞,努力學(xué)習(xí)顺呕。
五、東北特色美食制作
1.懷頭魚的制作
簡(jiǎn)單講說(shuō)用料:懷頭魚
懷頭魚括饶,主要分布于我國(guó)東北地區(qū)黑龍江株茶、遼河水系。體較長(zhǎng)图焰,前部縱扁启盛,后部側(cè)扁。頭寬技羔。生存適宜的溫度范圍為0-32攝氏度僵闯,它是肉食性魚類。懷頭魚營(yíng)養(yǎng)豐富藤滥,肉質(zhì)嫩滑鳖粟,而且健美只肪和蛋白質(zhì)含量很高。
講說(shuō)制作過(guò)程
先將魚處理一下拙绊,內(nèi)臟魚鰓取出向图,買魚的時(shí)候一般老板就會(huì)幫你處理好的,然后切斷标沪,放入適量姜片和蔥絲榄攀,倒入少量料酒腌制30分鐘去腥味。倒入準(zhǔn)備好的香葉金句,花椒檩赢,干辣椒,八角违寞,姜片和蔥頭贞瞒,大蒜偶房,然后倒入適量水(冷水溫水都可),水沒過(guò)魚身憔狞,大火燒開轉(zhuǎn)為小火燉20分鐘蝴悉,即熟。如果需要收汁瘾敢,小火燉20分鐘之后轉(zhuǎn)為大火拍冠,再加入少量食用鹽,適量白糖提鮮簇抵,慢慢的攪拌庆杜,不然魚容易攪拌碎,大火燉2分鐘就可以出鍋了碟摆。
2.東北玉米餅
材料:東北玉米(生長(zhǎng)期在150--160天)晃财,面粉,雞蛋典蜕,酵母断盛,泡打粉
玉米面1000克、河南面粉500克(2:1)愉舔,雞蛋2個(gè)钢猛,白糖50克,酵母50克轩缤,泡打粉50克命迈,溫水(30—40度)和面。保鮮膜密封30分鐘火的,等待發(fā)酵壶愤。平鍋內(nèi)倒入少許油,取適量發(fā)好的面團(tuán)呈橢圓形馏鹤,放進(jìn)鍋內(nèi)放滿一鍋后征椒,蓋上蓋子煎一會(huì)兒∨壤郏或者倒入適當(dāng)?shù)臒崴w上蓋等水吸收沒了餅子也就熟了勃救。
六、品嘗東北美食 快樂(lè)感恩
品味魚脱茉、餅
學(xué)生代表表達(dá)了對(duì)靖涵爸爸的感謝剪芥,并講說(shuō)了通過(guò)這節(jié)課的感悟垄开。
靖涵同學(xué)感謝爸爸的關(guān)心和愛護(hù)琴许,更感謝爸爸對(duì)學(xué)習(xí)、學(xué)校工作的完美配合溉躲,特別感謝爸爸在忙碌中能來(lái)學(xué)校給同學(xué)講述家鄉(xiāng)文化和家長(zhǎng)美食榜田。爸爸益兄,我愛你(???)!此刻箭券,晶瑩的眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)净捅,感動(dòng)了這位東北漢子。
七辩块、我為黑土風(fēng)情代言
海燕向靖涵爸爸致謝辭:
上午的時(shí)候爸爸說(shuō):“周末出差回來(lái)蛔六,昨天孩子?jì)寢屘崾疚遥裉靵?lái)感覺十分倉(cāng)促废亭,我回去再準(zhǔn)備一下吧国章,總怕說(shuō)不好《勾澹”我說(shuō):“越準(zhǔn)備越緊張液兽,我相信你的手藝在縣直是獨(dú)一無(wú)二的≌贫”能在2個(gè)多小時(shí)的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備食材再制作四啰,爸爸能講述的如此精彩,我打心里佩服粗恢。
感謝靖涵爸爸在百忙之中來(lái)到1907家長(zhǎng)公益課堂柑晒,作為班主任的我特別的感激。感謝他對(duì)1907家長(zhǎng)公益活動(dòng)的鼎力支持适滓!感謝他對(duì)我本人工作的大力支持敦迄!1907的學(xué)生不會(huì)忘記你!謝謝凭迹,靖涵爸爸罚屋!