一個(gè)多星期的做飯怀愧，廚藝精進(jìn)了不少，也對(duì)做飯慢慢培養(yǎng)起了興趣余赢。
先分享今日的菜單：泡椒竹筍掸驱，涼拌茄子，回鍋肉没佑，肉片湯，山藥粥温赔。
前幾天做過(guò)的菜式：黃豆燉大骨蛤奢，粉蒸肉，豇豆燉雞，土豆燒牛腩啤贩，青椒土豆絲待秃，番茄蛋湯，番茄炒雞蛋痹屹，雞蛋羹章郁，熗炒油麥菜、漢菜志衍、小白菜暖庄，涼拌黃瓜，青椒皮蛋楼肪。
暫時(shí)就只能回想起那么多培廓，我盡量每天的菜品不重樣，一來(lái)我喜歡嘗試不同的食材搭配春叫，二來(lái)我想給舅媽合理搭配飲食肩钠，補(bǔ)充各種身體所需營(yíng)養(yǎng)，快速恢復(fù)暂殖。
我還是做菜比較慢价匠，手忙腳亂，亂的一塌糊涂呛每，一邊手機(jī)搜索攻略踩窖，查看步驟、觀看視頻莉给，一邊實(shí)地操作毙石，但總是顧了這頭忘了那頭。但大致做菜思路是形成了的颓遏，就是步驟先后有時(shí)候會(huì)有點(diǎn)不太確信徐矩，導(dǎo)致我不得不停下來(lái)，重新研究一番叁幢。
還有就是考慮菜單會(huì)想很久滤灯，我比較鐘情于既不太難又不太簡(jiǎn)單的菜式，既要好看好吃又不能顯示出我沒(méi)水準(zhǔn)曼玩，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)鳞骤，就是特別簡(jiǎn)單和特別復(fù)雜的菜式我暫時(shí)沒(méi)有考慮，但后來(lái)仔細(xì)想了一想黍判，基礎(chǔ)不牢豫尽，地動(dòng)山搖，所以家常菜是我的首選顷帖，就是我們?cè)谄綍r(shí)吃飯經(jīng)常遇到的菜式美旧，無(wú)疑是對(duì)廚藝的一種考驗(yàn)渤滞，或許，越是普通榴嗅，越應(yīng)該經(jīng)得起考驗(yàn)妄呕，所以，應(yīng)當(dāng)把那些基礎(chǔ)菜式做熟練嗽测，做出自己的口味來(lái)绪励。
最后一點(diǎn)，我的廚房被我弄的太糟糕了唠粥，就用我母親的一句話來(lái)形容我掌勺的廚房這疏魏，“就像是一場(chǎng)剛打過(guò)仗的戰(zhàn)場(chǎng)，一片狼藉”厅贪，這句話說(shuō)的一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)蠢护，我還是不習(xí)慣“物歸原位”，總是拿了調(diào)料养涮，拿了工具葵硕，就任由它擺放在原地，到最后贯吓，實(shí)在是挪不出有效空間懈凹，我才會(huì)選擇收拾，所以最后廚房被我搞得烏煙瘴氣悄谐，烏七八糟介评。
下一步打算將每日菜單記錄下來(lái)，詳細(xì)步驟寫(xiě)下來(lái)爬舰，并將自己的不足们陆，下一步需要改進(jìn)的地方著重記錄，希望能形成一張屬于自己的菜單情屹，形成自己獨(dú)特的味道吧坪仇。
