寫給兒子的信(八)咖喱土豆年糕

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親愛的兒子:

今天早上你5點(diǎn)多起床,來(lái)敲我們的房門捷沸,提醒我起來(lái)和你一起去買菜摊沉,采購(gòu)食材,做你念叨很久的咖喱土豆年糕痒给。

洗漱完畢说墨,出門已經(jīng)是6點(diǎn)7分了,你計(jì)算著時(shí)間苍柏,說(shuō)7點(diǎn)30分之前必須煮好吃好尼斧,這樣才能趕得及去上課。

你想在6點(diǎn)30分之前買好菜回到家试吁,很高興你對(duì)時(shí)間有所規(guī)劃棺棵。雖然不能在6點(diǎn)30分回家,但是你對(duì)于需要采購(gòu)的食材已經(jīng)了如于心熄捍,這樣可以減少很多猶豫的時(shí)間律秃。

一到菜市場(chǎng),你第一個(gè)買的就是洋蔥治唤,然后是胡蘿卜棒动,土豆,年糕宾添,還順便給自己買了2根油條船惨。你認(rèn)真的挑選著食材柜裸,計(jì)算,付款粱锐,這一路上疙挺,我只是你的跟班。

回家的路上怜浅,你看著時(shí)間開始分配工作铐然,媽媽,土豆和蘿卜我來(lái)削皮切塊恶座,你剝洋蔥搀暑,洗年糕。

咖喱土豆年糕所需食材:咖喱一盒6塊跨琳,大土豆一個(gè)自点,胡蘿卜2根,洋蔥脉让,年糕若干桂敛。

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步驟1、清洗所有食材溅潜,土豆和胡蘿卜削皮切塊术唬,洋蔥剝皮切塊,年糕泡水中備用滚澜。

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步驟2粗仓、熱鍋倒油,放入洋蔥煸香博秫。


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步驟3潦牛、依次加入胡蘿卜和土豆眶掌,再加入足夠的水挡育。


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步驟4、加入咖喱6塊朴爬,再攪拌至溶化掉即寒,土豆比較難以煮熟,所以時(shí)間稍微煮久一點(diǎn)召噩,大概15分鐘左右母赵。

秘訣:土豆有脆和粉2種口味,脆土豆適合做酸辣土豆絲具滴,咖喱里面的土豆適合粉粉的那種凹嘲,買土豆時(shí),可以問(wèn)一下攤主构韵。

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步驟5周蹭、咖喱融化入味后再加入年糕趋艘,攪拌均勻,煮10-13分鐘左右凶朗。

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步驟6瓷胧、出鍋裝盤,趁熱享用棚愤!


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配上一杯酸酸甜甜冰冰的百香果汁搓萧,就非常完美!

親愛的兒子宛畦,你說(shuō)今天吃的非常過(guò)癮瘸洛,肚子飽了,心也舒服了刃永。這一份美好的早餐货矮,是你一手打造的,從昨天晚上的計(jì)劃開始斯够,到今天的5點(diǎn)多早起囚玫,出門,采購(gòu)读规,清洗抓督,炒煮。都是你自己親自動(dòng)手束亏。

為你的行動(dòng)力點(diǎn)贊铃在,

也為你對(duì)時(shí)間有規(guī)劃點(diǎn)贊,

更為你對(duì)于美好的事物愿意付出而點(diǎn)贊碍遍。

這個(gè)暑假定铜,你的努力和堅(jiān)持,我一直看在眼里怕敬,喜在心里揣炕。你說(shuō)很想要考一個(gè)理想的高中,以劉行哥哥為榜樣东跪,而這個(gè)小學(xué)畢業(yè)的暑假就是起跑線畸陡。你堅(jiān)持讀英語(yǔ),堅(jiān)持每日練字虽填,堅(jiān)持閱讀丁恭。你心中有夢(mèng)想,有目標(biāo)斋日,每一個(gè)努力不虛度的今天牲览,積累起來(lái)就是你想要的那個(gè)結(jié)果。

未來(lái)有無(wú)數(shù)個(gè)美好在等著你恶守,我愿意陪你一起努力第献,一路見證跛蛋。加油!親愛的兒子痊硕!

愛你的媽媽

2018年7月7日于辦公室

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