第五道:雞翅香菇燜飯
這個搭配組合呀酸,在燜制的過程中,滿屋子香氣琼梆,特別饞人性誉。燜好后,雞翅滑嫩入味茎杂,香菇鮮香错览,米飯顆粒飽滿,平時一碗的飯量蛉顽,這時足可以吃兩碗蝗砾。
具體制作方法
第一步:準(zhǔn)備食材。米300克携冤、雞翅5個悼粮、香菇幾朵,蔥姜蒜適量曾棕。
第二步:把雞翅從中間剁開扣猫,香菇切塊,蔥姜蒜切末翘地。(不喜歡在吃飯時吃到姜的申尤,可以把姜切成大片癌幕,方便挑出來。)
第三步:把米淘洗干凈昧穿,倒入鍋中勺远,再倒入適量的水。(平時燜飯的水量就可以了时鸵。)
第四步:鍋中倒入少許油胶逢,然后把雞翅放入鍋中,小火開始煸炒饰潜。
第五步:待雞翅表面微黃時初坠,把蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味,再把香菇放入鍋中煸炒均勻彭雾,然后依次放入1勺老抽碟刺、1勺生抽、1勺蠔油薯酝,半勺糖半沽、少許鹽調(diào)味,再次翻炒均勻即可關(guān)火蜜托。(老抽抄囚、生抽、蠔油中都有鹽味橄务,再放鹽時一定要多注意一下哦。)
第六步:把炒好的菜全部倒入鍋內(nèi)穴亏,如圖蜂挪。
第七步:將鍋放到電高壓鍋內(nèi),蓋好蓋子嗓化,然后選擇煮飯功能即可棠涮。
第八步:飯煮好后翻拌均勻。
第九步:盛出開動吧刺覆。
多說幾句
1严肪、之前在和大家分享燜飯的時候,很多親們留言問電高壓鍋可不可以做谦屑。電飯鍋驳糯,電高壓鍋這些都可以,只要有做米飯功能就行氢橙。
2酝枢、還有燜飯加多少水的問題。就米的量悍手,通常做米飯放多少水帘睦,這時放多少水就可以了袍患。