《我以水果為生》
兩位超過20年的果食者分別講述了他們在水果飲食方面的經(jīng)驗和研究。
證明水果飲食不僅在各方面都有足夠的營養(yǎng)决左,而且實際上比任何其他人類可吃的食物都要好扩所!
每個物種都有自己的生物適應(yīng)能力。這適用于每種生物生活的所有領(lǐng)域外驱,包括它的飲食刻剥。每個物種都有其獨特的發(fā)育過程遮咖,這決定了它具有特殊的生活方式和飲食習(xí)慣,人類也不例外造虏。
這里的其他文章表明御吞,人類一直是并且仍然是天生的食果者--人類只適應(yīng)于水果飲食麦箍。這意味著我們不應(yīng)該吃肉類或動物產(chǎn)品,因為我們不是食肉動物或雜食動物陶珠;不應(yīng)該吃谷物或谷物產(chǎn)品挟裂,因為我們不是禾谷類動物;也不應(yīng)該吃任何其他不符合人類食果體質(zhì)的東西揍诽。
理想地滿足人類需求的食物具有某種容易確定的特性诀蓉。仔細(xì)考慮人類在食物中的營養(yǎng)需求,可以確定食物必須具備的品質(zhì)暑脆,才能成為我們理想的或天然的食物渠啤。
例如,人類對食物的生理需求可以相當(dāng)準(zhǔn)確地表述如下:
1.我們攝入的固體食物中饵筑,大約90%應(yīng)該是能提供能量的燃料。
2.我們的固體食物攝入量約有5%應(yīng)該是用于滿足我們的氨基酸(蛋白質(zhì))需求处坪;
3.我們攝入的固體食物中大約有2%應(yīng)該是礦物質(zhì)根资,以滿足我們對礦物質(zhì)的需求;以及
4.我們攝入的固體食物中大約有3%是為了滿足我們對必需脂肪酸同窘,維生素玄帕,輔酶和其他已知和未知的食物因素的需求。
由于水和無害化纖維是中性因素想邦,除了注意到我們自然需要在食物中有足夠的水分來滿足我們的需求之外裤纹,就沒有考慮它們。因此丧没,我們談?wù)摰氖俏覀兊臓I養(yǎng)需求相對于食物的干重或不含水分的食物鹰椒。雖然我們的飲食應(yīng)該包括幾乎所有自然賦予的含水分的食物,但出于討論的目的呕童,這里就不考慮這一點了漆际。
人類的天然食物必須滿足12個主要的考慮因素。我們的天然食物:
1.必須是無毒的夺饲。我們不應(yīng)該毒害自己奸汇。
2.必須具有美感或感官上的吸引力。它應(yīng)該是美輪美奐往声,擁有誘人的味道擂找,能讓人食欲大增!
3.必須在天然的原始狀態(tài)下食用浩销,因為它取自大自然贯涎。
4.必須容易消化。
5.必須能被有效地消化慢洋。
6.必須有足夠的氨基酸柬采。
7.必須有足夠的維生素欢唾。
8.必須提供充足的礦物鹽。
9.必須滿足我們對必需脂肪酸的需求粉捻。
10.必須滿足我們對熱量的需求礁遣。
11.必須富含水分,滿足我們在大多數(shù)情況下對水的需求肩刃。
12.一般來說祟霍,在新陳代謝反應(yīng)中必須是堿性的。
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