牧場的杏子熟了
葉城二牧場因為盛產(chǎn)杏子油啤，所以它還有一個充滿詩意的名字：杏花鎮(zhèn)评凝。牧場海拔2200米，杏子自然比山下的成熟晚涌庭。眼下芥被，正是二牧場的杏子大量成熟上市的季節(jié)欧宜。
純凈天然的環(huán)境坐榆，造就了這里出產(chǎn)的杏子品質(zhì)優(yōu)良。每年春季冗茸，一連和四連的杏樹開花時節(jié)席镀，滿眼粉紅的匹中、初綻的杏花，走到哪里都是撲面而來的杏花沁香豪诲。條田中渠道兩邊是杏樹顶捷、各家各戶的土地界線上是杏樹、道路邊綠化帶也是杏樹屎篱，還有幾十畝服赎、上百畝成片的杏樹林，很是壯觀交播。掛果以后重虑，杏園內(nèi)外、房前屋后一片杏紅（黃）秦士，遇上豐年缺厉，杏兒能把樹枝壓彎，枝枝條條滿滿地隧土、密密地提针、沉甸甸地，把青青的杏葉擠到一旁曹傀，一棵掛果多的樹結(jié)幾百斤杏子是常有的事辐脖。
二牧場地處高原山區(qū)，海拔高皆愉、氣溫低揖曾、生態(tài)脆弱，職工群眾在山上放牧亥啦，在平坦處開墾土地炭剪，除了種植部分小麥、玉米翔脱、葵花奴拦、蔬菜等自給口糧和生活之需外，最鐘情的就是種植以杏樹届吁、蘋果樹之類的經(jīng)濟(jì)林了错妖。二牧場的職工群眾以冬戰(zhàn)“三九”、夏戰(zhàn)“三伏”的兵團(tuán)精神連續(xù)數(shù)年艱苦奮戰(zhàn)疚沐，硬是在亙古高原荒漠上開發(fā)建成了自壓噴灌的萬畝杏園暂氯。
到了六月中旬，杏子開始著色亮蛔。六月下旬痴施，幾場夏雨過后，支楞的杏葉就綿軟了祖能，杏子一個個就像酒后的紅臉漢子篓像，從綠葉叢中顯露出來，個大點(diǎn)的如同雞蛋一般捏肢，有的單果重可達(dá)60克神得。這是葉城二牧場一年中最好的時節(jié)：作物開始陸續(xù)成熟收獲厘惦，天氣涼爽宜人，空氣純凈清新哩簿，人們的臉上笑意漸濃宵蕉。
由于地處昆侖山北坡，葉城二牧場的春季要到4月底后才姍姍來遲节榜，所以杏花開放的時間比南疆其它產(chǎn)杏地區(qū)要晚近一個月国裳。山下的杏子都已經(jīng)吃完的時候，二牧場的杏子才剛開始成熟全跨，這個時間差給山下的水果商人帶來商機(jī)：其他產(chǎn)杏區(qū)的杏子都謝市了缝左，二牧場杏子才剛剛成熟，質(zhì)優(yōu)價廉的大紅杏子拉到城里去浓若，頗受歡迎渺杉。
這不，四連的杏子也被烏魯木齊來的果商全部承包了挪钓，從7月初開始是越，四連的職工要不停地采摘裝箱，當(dāng)成車的鮮杏運(yùn)出去的同時碌上，成把的“票子”也裝鼓了果商的腰包倚评。
遺憾的是，二牧場杏子雖好馏予，但是由于距離城市路途遙遠(yuǎn)天梧、杏子存放時間短、產(chǎn)量不能上規(guī)模霞丧，導(dǎo)致收購價始終上不去呢岗，職工們種植杏樹的收入并不高。去年杏子收購價為一公斤1.5--1.8元蛹尝，今年最高收購價為2元后豫，這兩天，又降到了1.5元突那。即使這樣挫酿，也不能保證杏子都能賣出去。二牧場和相鄰地方的維吾爾族老鄉(xiāng)們愕难，都把杏果看的跟雞蛋一樣金貴早龟，百般珍視惫霸。就算價格再怎么低廉，只要不讓杏子爛在地里拄衰，職工們都會賣出去。
“克孜郎”（維吾爾語：大紅杏之意）適宜鮮食饵骨，裝箱外運(yùn)翘悉；“尤甫爾瑪克”（維吾爾語：大黃杏之意）杏適宜制成干果，上架涼曬居触。不管是吃鮮杏妖混、還是吃干果，吃完了杏肉一定要把杏核砸開轮洋，成熟后的杏仁甜香上口制市，不但別具一番滋味，其美容弊予、健身和營養(yǎng)價值也相當(dāng)高祥楣。此時，二牧場職工要是去外地探親訪友汉柒，帶上幾箱地產(chǎn)的鮮杏或杏干是误褪，那就備受親友歡迎了。
如今碾褂，由于沒有經(jīng)濟(jì)效益兽间，杏樹全都改種成了蘋果樹，以后在二牧場吃杏子就困難了
