燒蒜

? ? ? ?你可能想不到,年少的我在鬧肚子時(shí)嗓蘑,喜歡吃的一種另類(lèi)的“零食”—————大蒜须肆。不過(guò)不是直接吃,而是吃在火里燒過(guò)的那種桩皿。

? ? ? ? 還記得是上小學(xué)的時(shí)候豌汇,有一次鬧肚子,我直嚷著肚子疼业簿。頗有經(jīng)驗(yàn)的奶奶一邊安慰我瘤礁,一邊拿出一頭大蒜扔進(jìn)正在做飯的火堆里。不大一會(huì)兒梅尤,奶奶把大蒜從火堆里扒了出來(lái)。只見(jiàn)這大蒜變得黑乎乎的岩调,還散發(fā)出了一種奇特誘人的香味巷燥,不再是那種辣乎乎的味道了。然后号枕,奶奶讓我趁熱把它給吃了缰揪,吃了肚子就不疼了〈写荆看著這個(gè)在火里燒過(guò)的東西钝腺,心想:難道這樣就不辣了,還能治肚子疼赞厕?奶奶肯定是騙著我玩的艳狐。奶奶仿佛看穿了我的心思一般,她說(shuō)這種東西不但不辣皿桑,還非常好吃毫目。肚子疼加上抑制不住的好奇心,促使我對(duì)這個(gè)燒得黑乎乎的東西終于有了一點(diǎn)點(diǎn)興趣诲侮,像吃藥一樣試著吃了一瓣镀虐。不成想,大蒜不僅不辣了沟绪,吃著還香噴噴的刮便。不等奶奶再發(fā)話(huà),一瓣接著一瓣,轉(zhuǎn)眼間绽慈,一頭大蒜已經(jīng)進(jìn)了我的肚子里恨旱。蒜還沒(méi)吃完抄肖,便覺(jué)得肚子咕咕直響,蒜吃完了窖杀,肚子也不疼了漓摩。真神!自那以后入客,只要肚子疼管毙,我就燒蒜吃,而且每次也基本上見(jiàn)效桌硫。有時(shí)肚子不疼夭咬,嘴饞了,也燒著吃铆隘。

? ? ? ?上高中以前卓舵,我經(jīng)常能夠吃到燒蒜。自從上了高中膀钠,學(xué)校離家遠(yuǎn)掏湾,寄宿在學(xué)校,便不能隨便吃倒它了肿嘲,只能在周末或者放假的時(shí)候回家打打牙祭融击。上了大學(xué)以后屑咳,半年甚至一年才回家一次须板,父母早已準(zhǔn)備各種好吃的東西钠四,難登大雅之堂的燒蒜也就沒(méi)人提了∷杩埃現(xiàn)在工作了化焕,不在當(dāng)?shù)卣#?jīng)常和朋友這里搓一頓那里搓一頓的聚餐瘤袖,燒蒜在我的記憶里似乎已經(jīng)消失了测柠。

? ? ? ? 最近誉结,由于吃了不干凈的東西鹅士,上吐下瀉,我實(shí)在抗不過(guò)去搓彻,只好進(jìn)了醫(yī)院如绸,又是吃藥,又是打針旭贬,折騰了半天怔接,總算消停。想想在醫(yī)院里受的罪稀轨,感慨萬(wàn)千扼脐,思緒飄到童年:那時(shí)候,肚子疼了,不用吃藥打針瓦侮,只需吃一頭在火里燒過(guò)的大蒜就能解決問(wèn)題艰赞。

? ? ? ? 燒過(guò)的大蒜不僅治肚子疼,還是難得的人間美味《抢簦現(xiàn)在城里清一色全是煤氣方妖,農(nóng)村也正在大力推廣沼氣,吃燒蒜的要求漸漸地變成了一種奢望罚攀。再過(guò)幾年党觅,那種香噴噴、軟乎乎的大蒜大概也只能成為一種美好的回憶了吧斋泄?

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