十一假期驹止,朋友去了趟重慶浩聋,回來的時候給我?guī)Я诵┒Y物观蜗,有臘腸臊恋、小麻花,還有著名的重慶火鍋底料墓捻,說到這抖仅,大家肯定也猜出了我倆都是地地道道的吃貨,連出門旅游帶禮物都是吃的東西砖第,我呢撤卢,不僅愛吃也愛做,今天就做了一道香菇臘腸飯梧兼,和大家分享下放吩!
食材:臘腸2根、香菇10朵羽杰、胡蘿卜1根
做法:第一步渡紫,洗凈大米,放進(jìn)電飯煲里煮飯考赛,在水里滴幾滴香油惕澎,做出的飯?zhí)貏e香。
第二步颜骤,備料唧喉,香菇洗凈,胡蘿卜去皮忍抽,切小塊八孝,姜切絲,臘腸放鍋里蒸一下鸠项,拿出來切成片干跛!
第三步,鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油锈锤,不需要太多驯鳖,潤下鍋就可以闲询,姜絲下鍋爆香;下臘腸翻炒幾下浅辙,下入香菇和胡蘿卜翻炒扭弧,加入適量老抽調(diào)色,加入少許料酒记舆、一點(diǎn)糖鸽捻、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味;
第四步泽腮,等到電飯煲里的水煮到看不見的時候御蒲,把炒好的料倒進(jìn)去,蓋上蓋子繼續(xù)煮诊赊,直到煮飯鍵彈起后厚满,繼續(xù)保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可碧磅!
好了碘箍,香噴噴的香菇臘腸飯做好了,現(xiàn)在可以開動了鲸郊!