美食的深度體驗(yàn)?zāi)^(guò)于運(yùn)動(dòng)后冬骚，每一個(gè)毛孔透著熱氣负溪，每一個(gè)味蕾既待滿足，再去享用糙臼，既是一場(chǎng)盛宴呛讲。
在河南禾怠，一是面食，二是胡辣湯贝搁，河南人早上最美味吗氏，莫過(guò)于一碗胡辣湯。
胡辣湯里面最正宗的莫過(guò)于方中山胡辣湯雷逆。
早上擼完5公里弦讽，身上的每一個(gè)毛孔都已經(jīng)被打開(kāi)，熱騰騰的透氣“蛘埽現(xiàn)在正是大中原鄭州最漂亮的往产、最舒服的時(shí)候，早上的晨光不冷不熱某宪，這邊中原地帶是屬于一個(gè)過(guò)渡地帶仿村，在山東的樹(shù)葉還沒(méi)有徹底綠起來(lái)，這邊的樹(shù)葉都已經(jīng)巴掌大了兴喂，從山東到河南的路上蔼囊，最大的感觸就是一路上兩邊的樹(shù)木越來(lái)越綠，走進(jìn)河南境地衣迷，春意畏鼓，濃濃的春意，比往來(lái)更濃厚一點(diǎn)蘑险。
方中山胡辣湯滴肿，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，門口坐滿了很多快遞佃迄，一字排開(kāi)泼差，都在等待著定單，就像很多ktv門口呵俏，出租車在等生意一樣堆缘，大家早上都為了這么一口。
吃之前還發(fā)生了一個(gè)小插曲普碎。我充了100塊吼肥，結(jié)果剛買了一碗胡辣湯，只七塊錢，但是卡里還剩三塊錢缀皱。
原來(lái)充卡的師傅把100塊充成了10塊斗这，后來(lái)賣牛肉盒的阿姨說(shuō)這個(gè)也不能怪師傅，因?yàn)閷?shí)在大家太辛苦了啤斗，都熬迷糊了表箭，每天清晨三點(diǎn)都要起來(lái)開(kāi)始做，大家沒(méi)有休息好钮莲，大家根本沒(méi)休息好免钻，所以才出這樣的差錯(cuò)。
美味的背后是精湛的記憶崔拥，誠(chéng)摯的態(tài)度极舔，扎實(shí)的用料，還有就是實(shí)打?qū)嵉男量唷?/strong>
勞動(dòng)才創(chuàng)造價(jià)值链瓦。
不羅嗦了拆魏，趕緊先來(lái)一口。
先說(shuō)的主角胡辣湯澡绩，里面的用料非常足稽揭，如果說(shuō)真是第一次喝的話俺附，也不一定能享受得起這種味道肥卡，它里面有一種非常濃郁的味道，只有用兩個(gè)字事镣，刺激步鉴，來(lái)概括。
這胡辣湯里面有八角璃哟、大茴氛琢、東北木耳等十多種配料，再配上淀粉随闪、玉米粉等阳似，徹底熬成了一口回甘無(wú)窮的盛宴。
清晨起來(lái)铐伴，一切都處于清靜撮奏、淡然的狀態(tài)，如果一勺方中山胡辣湯下去当宴，感覺(jué)點(diǎn)燃了整個(gè)味蕾畜吊，徹底把全身的味覺(jué)調(diào)動(dòng)起來(lái)，仿佛所有的味覺(jué)刺激一股腦襲來(lái)户矢，讓你猝不及防玲献。
那胡辣湯軟香、軟糯為一體的感覺(jué)，直通胃里捌年，整個(gè)人感覺(jué)就是真的堪稱一種刺激瓢娜。
其實(shí)，不難發(fā)現(xiàn)礼预，人們喜歡哪一口恋腕，迷戀哪一種味道，更多的味道背后是一種刺激逆瑞，再白一點(diǎn)兒荠藤，是對(duì)灼傷感的一種追求。
我們可以認(rèn)真看一看胡辣湯的用料获高。
這個(gè)胡辣湯里面的佐料有好多種哈肖，豆皮，木耳念秧，還能一眼看到牛肉淤井，再就是他自己獨(dú)特的配方，里邊配方里面有辣椒摊趾，這種調(diào)綜合調(diào)理起來(lái)濃郁粘稠币狠，吃的時(shí)候潑上一小勺的香油，真是多種味道交織砾层，無(wú)盡纏綿漩绵。
入口后，有一種多種中藥材濃郁的香味肛炮，并伴隨著很長(zhǎng)時(shí)間的麻辣回甘止吐。
這個(gè)叫牛肉盒子是一種面加上肉餡，然后放在油鍋里面炸侨糟。
外酥內(nèi)香碍扔，一口下去咔吱一聲，里邊的粉絲伴隨糯糯的粉條香味秕重，牛肉的特有的味道不同，一種入口獨(dú)特的樂(lè)趣激發(fā)一波又一波多巴胺迎面襲來(lái)。
再配合著一口胡辣湯溶耘，這種味道的刺激簡(jiǎn)直是一一味蕾的交響樂(lè)二拐，讓你一波接一波不斷的向前體驗(yàn)，無(wú)法停止汰具。
河南的粉條和其他粉條不太一樣卓鹿，也是有個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)，一般吃過(guò)河南的粉條就會(huì)有很深刻的印象留荔，而河南人在外面吃別的粉條吟孙，根本就不是粉條澜倦。河南的粉條都是用紅薯面做出來(lái)的，這種特殊的工藝申請(qǐng)非遺都不過(guò)分杰妓，因?yàn)檫@種土法制粉條的方法快要從這個(gè)世界上消失了藻治。
這種做法，小時(shí)候我還有印象巷挥，秋天大家收完紅薯之后桩卵，會(huì)把紅薯打成粉，有的把它們加工成片狀倍宾，曬干雏节，做紅薯干，可以用來(lái)煮粥等其他的用處高职。
如果要是在霜降的時(shí)候曬一下钩乍，紅薯干的口感更好更甜。
而紅薯粉就用來(lái)做粉條了怔锌，當(dāng)?shù)厝税逊蹢l稱作“細(xì)粉”寥粹，有的也稱作粉絲。
這種粉絲是怎樣做的呢埃元？
就是先把紅薯洗凈涝涤，用機(jī)器把它打成粉狀，然后再過(guò)濾成粉漿岛杀，沉淀之后會(huì)成為那種摸起來(lái)非常光滑細(xì)膩的白色漿狀物阔拳。
然后再支起一口大鍋，白水滾滾楞件，熱氣騰騰衫生，用一個(gè)特制的工具裳瘪，把這些粉漿做成粉條土浸，如同面條一樣，下到鍋里再煮熟彭羹，撈出晾干黄伊，粉條就做成了。
這個(gè)工藝有點(diǎn)像饸饹面派殷，饸饹面在全國(guó)各地都能見(jiàn)到还最，就是那種粗粗的面條。
而我在其它地方吃到的粉條毡惜，一般是用土豆做成拓轻，也有聽(tīng)說(shuō)，有黑心商人用鞋底做原料经伙。這聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)直不可思議扶叉。不過(guò)在抖音上能看到很多小吃的制作方法，看完后真的不想再吃什么。
一般來(lái)說(shuō)枣氧，河南當(dāng)?shù)厝顺詰T了自己手工做的粉絲溢十，外地的粉絲吃起來(lái)怎么也不是那個(gè)味，只有在河南時(shí)达吞，才會(huì)吃到正宗的粉絲张弛。
再一個(gè)美味就是，煎包酪劫。
這種包子是用一個(gè)平底鍋煎吞鸭，下面用柴火，只有這樣做出來(lái)的味道才最正宗覆糟。
煎包被煎成金黃的鍋貼瞒大，出鍋時(shí)澆上豆油，小磨香油搪桂，面香透敌、餡兒、香香緾繞踢械，讓睡了一夜饑渴酗电、虧欠的身軀，頓時(shí)有了動(dòng)力内列。
美味早餐到位撵术，能量滿滿，開(kāi)啟美好一天话瞧。
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