為什么星巴克是橫著排隊(duì)挤渔,而麥當(dāng)勞是豎著排隊(duì)

在說橫豎的區(qū)別之前肮街,或許我們應(yīng)該先談?wù)劦昙覟槭裁聪矚g讓顧客排隊(duì)。

星巴克就是個(gè)典型判导,那些去星巴克點(diǎn)一杯黑咖啡的人嫉父,和那些去點(diǎn)拿鐵、星冰樂這類復(fù)雜咖啡的人眼刃,是排在同一條隊(duì)伍里的绕辖。

這不管怎么想都太不方便inconvenient

很多黑咖啡發(fā)燒友覺得這樣很不公平,他們的咖啡明明簡單很多鸟整,為什么非得等同樣長的時(shí)間引镊?為什么不能單開一條快捷通道專門賣簡單的咖啡朦蕴?


而且篮条,如果單開一條快捷通道,也能優(yōu)化咖啡師們的工作吩抓,讓他們不用頻繁地在各種飲料之間切換涉茧。

首先,這是因?yàn)槿绻_兩條隊(duì)伍疹娶,會讓消費(fèi)者產(chǎn)生疑惑伴栓,總會有人搞不清楚自己應(yīng)該站哪一條。

另外雨饺,一條隊(duì)伍比兩條隊(duì)伍效率高钳垮,因?yàn)橐粭l隊(duì)伍更容易設(shè)計(jì),商家可以在排隊(duì)的地方精心設(shè)置一些吸引顧客注意力的東西额港,讓排隊(duì)時(shí)間顯得更短饺窿。

不過這些都不是排隊(duì)這個(gè)大陰謀背后真正的驅(qū)動力,真正的驅(qū)動力實(shí)際上是“沖動消費(fèi)”impulse buys)移斩,顧客在排隊(duì)等待的過程中是非常有可能做出沖動消費(fèi)的肚医,因?yàn)榕抨?duì)是個(gè)很無聊的事情绢馍,每個(gè)人都會不自覺地捕捉各種吸引他們注意力的東西,而一旦被吸引了就有可能買肠套。

Impulse buy is an unplanned decision to buy a product or service, made just before a purchase. Research findings suggest that emotions and feelings play a decisive role in purchasing,triggered by seeing the product or upon exposure to a well crafted promotional message.

沖動消費(fèi)指的是那些沒有事先計(jì)劃舰涌、在購買前一刻即興決定的購買行為。研究發(fā)現(xiàn)你稚,情感和感覺對購買行為起的決定作用很大瓷耙,它們會在你看到商品或者接觸到精心打造的營銷手段時(shí)被觸發(fā)。

這就是為什么星巴克要讓顧客橫著排隊(duì)了刁赖。

第一哺徊,這樣可以讓所有排隊(duì)的顧客都能看清墻上的菜單,讓他們能考慮買什么(或許本來想買基本款咖啡的看著看著就買了高價(jià)的新品)

第二乾闰,這樣能讓他們近距離觀察展柜落追,讓他們看到現(xiàn)在正在銷售的輕食、點(diǎn)心涯肩、周邊轿钠。

第三,這樣能讓這些顧客都能近距離觀察咖啡師的工作病苗,讓整個(gè)過程更有儀式感疗垛,從而說服他們“星巴克的咖啡確實(shí)值這個(gè)價(jià)”。

總而言之硫朦,也就是盡一切辦法提高你沖動消費(fèi)的可能贷腕。

而這也就反向說明了為什么麥當(dāng)勞是豎著排隊(duì),因?yàn)樵邴湲?dāng)勞通常不會有什么沖動消費(fèi)咬展。

很多去星巴克的人是去買體驗(yàn)泽裳、買儀式感的,而去麥當(dāng)勞的人是去吃飽飯的破婆,一個(gè)人的飯量很固定涮总,每次去麥當(dāng)勞消費(fèi)的量都差不多。

一個(gè)買咖啡的人可以再買點(diǎn)輕食祷舀、點(diǎn)心瀑梗、紀(jì)念品,而一個(gè)只能吃一個(gè)巨無霸的人不可能一沖動多吃幾個(gè)巨無霸裳扯。

為什么星巴克是橫著排隊(duì)抛丽,而麥當(dāng)勞是豎著排隊(duì)【春喜外語】供稿!春喜外語饰豺,學(xué)英語告別復(fù)讀模式亿鲜,與真人外教一對一面對面交談,不管帥哥還是美女都任你選擇哟忍。在線英語培訓(xùn)狡门,只要有網(wǎng)絡(luò)就可以輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)陷寝,老師、上課時(shí)間其馏、地點(diǎn)你說了算凤跑。5年時(shí)間12000名學(xué)員的共同選擇,欲了解更多詳情叛复,歡迎咨詢在線客服仔引!

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