在微信讀書里無意中看了一本林依輪寫的《別讓愛與美食擦肩而過》创夜。這本寫得非常好溶耘。發(fā)現(xiàn)一本好書我喜歡的書,它會(huì)像磁鐵一樣深深的吸引我鼻忠,直到不停的讀下去涵但,讀完它,以后有空還會(huì)再多讀幾遍帖蔓。這之前矮瘟,我大概只知道他是一個(gè)很久以前的歌手。但讀到這本書讨阻,看到他的文字芥永,我被深深的吸引了篡殷。
情不知所起钝吮,一往而深。喜歡一個(gè)人就會(huì)慢慢去喜歡發(fā)現(xiàn)他的一切板辽。我百度林依輪所有的信息奇瘦,在網(wǎng)易云里看他唱歌的視頻,很不錯(cuò)劲弦。有倆個(gè)小孩耳标,有個(gè)兒子在美國排名第一的美術(shù)學(xué)院上大學(xué)呢。
受到這本書的啟發(fā)邑跪,我就模仿這本書想寫一本我自己的美食書《愛你所以我做美食給你》次坡。因?yàn)槲颐刻於紩?huì)做美食給自己給家人吃呼猪,如果沒有,我就在吃著家人做的飯砸琅,所以我覺得我有這方面的天賦和自信宋距,可能比林依輪寫得更好呢!
清蒸鱸魚
鱸魚28元一條症脂,表面抹上黃酒谚赎,蒸12分鐘。蔥姜蒜爆香放在鱸魚上即可诱篷。
素炒苦瓜
苦瓜半個(gè)壶唤,切成薄薄的,放入油苦瓜棕所,放入生抽鹽豆鼓闸盔,爆炒3分鐘即可。
榴蓮子煲雞湯紅棗薏米
芝麻湯圓甜酒沖雞蛋
芒果奶昔
涼拌菜
一顆兒菜涼拌琳省,放點(diǎn)醬油醋香油好好吃蕾殴。
涼拌紫椰菜,切得碎碎的岛啸,放點(diǎn)大蒜钓觉,香油生抽醋,米紅椒炒炒放入
今晚3塊錢的萵筍涼拌剩下的葉子桿子拿來炒炒坚踩,感覺特別好吃荡灾,3元,煮了2餐美味瞬铸。
茶葉蛋
臘肉炒冬筍
成就感批幌。秘訣就是平時(shí)我都是提前1.5小時(shí)下廚房,這次我提前2小時(shí)下廚房準(zhǔn)備嗓节。時(shí)間更充裕荧缘,心態(tài)輕松煮出來菜的味道都不一樣。一小碗雞肉煲湯放倆把紅豆拦宣,姜倆塊截粗,紅棗6顆。半個(gè)洋蔥切細(xì)片紅米椒3個(gè)青椒2個(gè)大蒜4顆鸵隧,切好墩板上有紫紅綠白四種顏色很漂亮绸罗,炒的時(shí)候放點(diǎn)黑色豆鼓和中午剩的一小蝶五花肉。燙一把韭菜水開后燙3-4分鐘豆瘫,撈出拌點(diǎn)老干媽還有另外一種拌面醬珊蟀。烤茄子外驱,這是第五次烤茄子了育灸,以前都不太成功腻窒,今天烤得非常好吃,秘訣就是烤小半個(gè)磅崭,切成倆半定页,劃上數(shù)刀,用手將茄子裹上豬油绽诚,烤15分鐘典徊,放入切蒜器切的蒜蓉拌上生抽耗油繼續(xù)
蒜香炸雞翅
雞翅花刀,拌入生抽恩够,耗油卒落,胡椒粉,鹽蜂桶,酒儡毕,姜蒜米椒,腌制半小時(shí)扑媚,粘上面粉炸8分鐘腰湾。
今晚的菜很清淡,感覺好好吃疆股。下飯蓮藕费坊,紫椰菜沙拉配煎蛋,炒黃瓜旬痹,三江油茶附井,一小碟醋泡海帶。
青椒皮蛋
青椒紅椒大蒜切丁放油炒炒拌入切碎的皮蛋两残。
黃燜雞
倆小碗雞肉焯水永毅,放油冰糖,姜蔥蒜爆香放雞肉炒人弓,放黃酒沼死,生抽老抽耗油黃豆醬水煮,然后放青椒紅椒土豆煮開30分鐘崔赌。
紅燒肉
女兒說想吃紅燒肉意蛀,第二天她爸爸買了五花肉,400克峰鄙,32元一斤浸间,查了一下熱量2000卡,所以分倆次吃比較合理吟榴,切塊,煮過去血水囊扳,放少許油姜蔥爆香放五花肉炒出油吩翻,放黃酒生抽老抽冰糖水煮開兜看。
好吃芹菜
水燒開,手撕芹菜段燙3分鐘撈出狭瞎,拌醬细移。
醋泡海帶
海帶洗干凈泡發(fā),海帶頭肉肉的熊锭,切成三角形菱形弧轧,水開后煮八分鐘撈出。小碗里放生抽碗殷,醋精绎,耗油,蔥姜蒜打成細(xì)末锌妻。拌著就好代乃。
白玉菇
4.5元三倆白玉菇放油生抽炒炒放點(diǎn)紅綠的蔬菜搭配
牛肉餅
晚餐老公買了牛肉餅,蠻好吃的仿粹,其實(shí)以后可以自己做搁吓,用電餅鐺很方便,又學(xué)會(huì)一道拿手菜吭历。
紅燒羊肉煲
蘇氏炸魚
飲料
奶茶
土豆烤魚
辣椒炒肉
咖喱雞
意大利咖喱面
辣椒釀肉
辣椒烤雞翅
烤紅薯
土豆牛肉西紅柿
蒸蛋
用塑料薄膜堕仔,3個(gè)雞蛋,2碗溫水晌区,鹽油少許贮预,蒸12分鐘,加蔥花醬油
手撕包菜
洗了幾片包菜葉子契讲,洗著洗著撕開仿吞,放油炒炒少許醬油小米椒切碎一個(gè),鹽少許捡偏,好吃得不得了唤冈。
梅菜蒸豬腳
我跟著這本書手撕蔥花餅。
雞蛋蔥花餅
一個(gè)雞蛋100克面粉2個(gè)人的量银伟,加水打散你虹,水的多少尚未確定,可憑感覺彤避,讓糊糊看起來不稠不稀傅物,放少許鹽。切蔥花放入一起調(diào)勻琉预。在電餅鐺放少許油董饰,用手將油鋪滿整個(gè)電餅鐺,將調(diào)好的糊糊放入電餅鐺,然后用一根筷子橫著將糊糊攤滿整個(gè)電餅鐺卒暂。然后按薄餅按鈕啄栓。就可以了是不是非常簡(jiǎn)單,而且特別好吃也祠。蔥的香味昙楚,薄餅手撕吃起來Q彈Q彈的。整個(gè)過程也就十分鐘诈嘿,倆張漂亮的雞蛋蔥花餅就制作完成了堪旧。而且電餅鐺只要按個(gè)按鈕畜挥,就可以忙其它的了潘酗,比如拉拉筋活動(dòng)活動(dòng)。
好好吃砂竖,吃過自己做的遂蛀,想想七星路那家生意超好的餅店谭跨,都再也不想去了。
蘋果派李滴,香蕉派螃宙,梨子派
學(xué)會(huì)做雞蛋蔥花餅之后,又研發(fā)了蘋果派所坯。100克面粉3個(gè)人的量谆扎,加水打散,水的多少尚未確定芹助,可憑感覺堂湖,讓糊糊看起來稍稀因?yàn)槠ぷ龅暮鼙。派僭S鹽状土。將調(diào)好的糊糊放入電餅鐺无蜂,然后用一根筷子橫著將糊糊攤薄一些。然后按薄餅按鈕蒙谓。接著將一個(gè)蘋果削皮切成小小方塊斥季,鍋里放少許油白糖融化再放入蘋果丁炒炒,然后放入薄餅中累驮,將薄餅卷起來成長(zhǎng)方形再烤幾分鐘即可酣倾。同理可制作梨子派香蕉派。
香蕉餅
一個(gè)香蕉碎碎少許面粉水谤专,電餅鐺餡餅7分鐘上下盤加熱躁锡。味道酸酸甜甜不錯(cuò)。
酸菜魚火鍋
寒冷的冬天置侍,我們?nèi)齻€(gè)人午餐映之,老公煮的酸菜魚火鍋燙鹽須菜和白菜拦焚,味道不錯(cuò)。晚餐老公依舊是酸菜魚火鍋惕医,蘿卜變成酸蘿卜了耕漱,味道不錯(cuò)算色。
想念爸爸做的糖炒花生抬伺。
豬肝西紅柿白蘑菇湯
好好吃,肖做的
燒賣
牛肉炒紅蘿卜絲黑木耳
牛肉煮湯灾梦,湯另外做一道菜峡钓,牛肉切片炒紅蘿卜絲黑木耳好好吃
臘肉炒青椒
一小碗家里寄來的臘肉蒸過,再炒倆個(gè)青椒大蔥味道很好若河。
羊肉湯
一小碗羊肉能岩,八角倆顆,蘋果半個(gè)萧福,慈菇幾個(gè)拉鹃,姜一小塊,紅棗幾顆煲湯鲫忍。羊肉先撩過一道膏燕。湯特別甜好好喝。
今天一小碗羊肉悟民,八角一顆坝辫,南瓜十幾塊,小米倆把射亏,姜一小塊近忙,紅棗幾顆。
土豆啤酒鴨
看下廚房智润,味道不錯(cuò)及舍。
看李安的飲食男女太好看了
柳州螺絲粉
牛腩蘿卜湯
每天一鍋湯,中午我煲的牛腩蘿卜湯窟绷,2升的煲3個(gè)人可以吃倆餐好方便锯玛,很容易煮。老公說好好吃钾麸。
大年初一的早餐更振,特別好吃,老公睡到剛剛饭尝,起來用昨晚剩的豬腳黃豆湯煮了面下了黃牙白肯腕,起初我還感覺湯色素白素白的,結(jié)果把昨晚剩的幾個(gè)小碗菜端出钥平,牛肉紅辣椒实撒,大蒜臘肉姊途,魚,哎喲知态,還有什么比這更驚艷完美捷兰,女兒說想吃年糕,他切了幾片年糕蒸蒸负敏,哎喲贡茅,像紅色奶糖一樣,醉了其做。
看到朋友圈顶考,有個(gè)人發(fā)一個(gè)人吃年夜飯。過年都是與家人團(tuán)聚的日子妖泄。一個(gè)人吃年夜飯的人驹沿,心里在想什么啊蹈胡?
老公準(zhǔn)備年夜飯渊季,買了180元一斤的大一月蝦。百果園的水果罚渐,香蕉却汉,蓮霧,草莓搅轿,圣女果病涨,比超市的好吃很多。...
在淘寶買了一把燒烤用切板栗十字的刀璧坟,蠻好用既穆。
早起喝了好幾杯溫開水,喝過水的杯子熱熱的雀鹃,我拿來燙燙眼睛鼻子臉幻工,感受溫度,感覺很好玩黎茎。
煲黑米粥囊颅。今天我真的聞到玫瑰紅糖里玫瑰的香了,好香傅瞻,香到我認(rèn)定我會(huì)一生都認(rèn)定它了踢代,老公樓下超市買的。
然后我算了一下煲黑米粥的各種食材一共多少克嗅骄,煲黑米粥的ASD瓦罐直徑多少胳挎,高度多少,到底容量是幾升呢溺森?以后有空我再詳細(xì)確認(rèn)一下慕爬。
我喜歡天天早晨煲黑米粥窑眯,剛剛才仔細(xì)算清楚我的愛仕達(dá)瓦罐煲原來是2升的,倆三個(gè)人用大小很合適医窿,大約放十種食材左右磅甩,每種抓一小把,我最喜歡的幾種食材是熒實(shí)姥卢,晚上泡泡Q彈Q彈的口感特別好卷要,蓮子,這倆種食材我在超市購買牌子的價(jià)格有點(diǎn)高了隔显,等疫情過完我想換到淘寶買便宜又好的却妨。黑米饵逐,小黃米括眠,白米,黑芝麻倍权,玫瑰紅糖掷豺,黑芝麻,百合薄声,黑豆当船。
之所以喜歡天天煲,因?yàn)槭菋寢尭嬖V我的默辨。也不懂可不可以起到黑頭發(fā)的作用德频,但感覺食材品種豐富,做起來又特別簡(jiǎn)單缩幸,所以我很喜歡壹置。
今晚我做了一道菜,檸檬雞腳表谊,感覺好浪漫钞护。
有天我在朋友圈看到倆個(gè)朋友都發(fā)了檸檬雞腳的照片,看起來好好吃的樣子爆办。我就跟老公說我要做檸檬雞腳难咕,讓他買檸檬和雞腳。他買回來距辆,我把這個(gè)事都忘了余佃。今天他提醒我,你的檸檬雞腳呢跨算?于是今天晚上爆土,我打開下廚房就開始做了。老公說漂彤,我以為你會(huì)做雾消。我說灾搏,我不會(huì),直接打開下廚房找到做法就開始立润。我說狂窑,我錄歌也一樣,很多歌桑腮,我聽都沒聽過泉哈,或者只聽過一點(diǎn)點(diǎn)感覺好聽或者喜歡歌名,就開始跟著錄歌破讨。錄好了以后再慢慢回味改進(jìn)唄丛晦。材料基本上都有,就缺蔥和洋蔥提陶。我問老公烫沙,蔥可以用大蒜代替不。他說隙笆,可以锌蓄。于是就開始忙起來了。煮菜的過程感覺是很開心的撑柔。因?yàn)橄氲降谝淮巫龅臋幟孰u腳就要出現(xiàn)啦瘸爽。等我搞著搞著,我發(fā)現(xiàn)那些蔥姜蒜紅色小辣椒應(yīng)該是放生的铅忿。我沒注意剪决,用切肉的墩板切的,于是我說檀训,老公柑潦,你炒炒,你炒的好些肢扯。菜的味道我還沒嘗妒茬。我感覺好浪漫,是因?yàn)楦杏X倆個(gè)人一起下廚房打配合好有趣蔚晨。這是第一次這樣配合乍钻。平時(shí)都是我一個(gè)人做菜洗碗或者他做菜我洗碗。
看完我做檸檬雞腳铭腕,是不是覺得我很搞笑银择。這么稀里糊涂的做事。我就是這樣的累舷,不喜歡想太多浩考,很多人先想好再做完還不說或者說說。我不行被盈,我就是喜歡先吹吹析孽,吹完的泡泡好多自己都忘了搭伤,還沒做也沒想那么多。剛剛袜瞬,我發(fā)現(xiàn)自己竟然做菜的圍兜還沒解下來怜俐,就坐在被窩里看著毛姆的刀鋒,是他的小說太有吸引力了邓尤,還是我太糊涂了拍鲤?
吃飯沒想到,一向愛損我的汞扎,常常一針見血的老公說季稳,檸檬雞腳味道不錯(cuò)哦。比起朋友圈的還有差距澈魄,下次可以改進(jìn)景鼠,雞腳能買到小一點(diǎn)的雞腳就好了。而且我覺得這是個(gè)涼菜一忱,如果在炎炎夏日肯定更加美味莲蜘。他就做了一個(gè)臘肉梅菜干,一個(gè)青菜帘营。我說,老公明天我來做飯吧逐哈!這下終于體會(huì)到他為什么一到周末就要做飯給我們吃芬迄。有一個(gè)原因,肯定就是實(shí)在受不了了昂秃。呆在家這么多天禀梳,煮了這么多天飯實(shí)在沒激情了吧,老公肠骆。明天看我的
一根黃瓜
晚餐用一根黃瓜一顆紅色小米椒三瓣大蒜豬油炒算途,配上一個(gè)黃小米紅棗排骨湯,一個(gè)烤雞翅很完美
年夜飯準(zhǔn)備 1 苦瓜炒豆鼓 2 煎魚 3 清炒南瓜 4 茄子肉末 5 西紅柿土豆蘑菇香菜湯 6 青豆肉末 7 燜豆角 8 糖醋排骨 9 拍黃瓜 10 干煸四季豆 11 骨頭湯 骨頭與水的比例1:6 放姜與半根大蔥好好喝 12 包餃子 13 野生黃骨魚豆腐湯 14 藕豆鼓紅辣椒醋 15 清蒸鱸魚 16 小炒黃牛肉嫩啊 17 蒸雞蛋 18 麻辣花菜五花肉 19 檸檬鴨 20 指甲螺炒酸筍 21 小蔥拌豆腐 22 麻婆豆腐 23 珍珠肉丸 24 香干炒肉香干3元肉十元 25 豬尾巴黑豆薏米湯 26 七里香打湯四元 27 西紅柿肉末 炒土豆絲下面條 煲排骨湯放點(diǎn)胡椒粉? 28酸菜魚 29 醉鵝【酸菜魚】
做法:
1蚀腿、先把著魚洗干凈嘴瓤,起肉,切片然后放了雞蛋清莉钙、面粉撈勻以后備用的廓脆。
2、做酸菜魚當(dāng)然少不了就是這酸菜磁玉,切絲
3停忿、材料準(zhǔn)備好了,就可以開始煮了蚊伞,現(xiàn)在油鍋里爆香花椒和辣椒面
4席赂、再放入辣椒干吮铭,小米辣,香蔥颅停、姜片和魚骨沐兵。
5、然后加約一升多的水煮湯便监。調(diào)好味以后煮了大概十多分鐘左右扎谎。
6、就把酸菜和魚骨等配料撈上盤子里烧董。
7毁靶、剩下的湯煮先前腌好的魚片。
8逊移、魚片煮熟就連湯倒到酸菜墊底的盤子预吆。用猛油爆香辣椒干后淋到魚身上即可
9、撒上胡椒粉胳泉,一盤香噴噴的酸菜魚就這樣完成了
30 今晚肖做的晚飯好好吃拐叉,一個(gè)懶人排骨(放醬油,辣椒扇商,豆鼓凤瘦,大蒜,胡椒粉)案铺,一個(gè)西紅柿蛋湯(兩個(gè)西紅柿兩個(gè)雞蛋一點(diǎn)香油)蔬芥,一個(gè)葫蘆瓜炒絲(放點(diǎn)醋),一小蝶臘八豆我也是醉了 31 尖椒牛肉 32 今中午肖做的中飯好好吃 蒸的雞肉放了什么料哦 漢菜 拍黃瓜 33小魚干蒸豆鼓辣椒 34 中午7個(gè)人7個(gè)菜控汉,烤羊腿笔诵,大蝦,酸菜排骨姑子,秋葵乎婿,麻辣涼拌桔梗,絲瓜炒雞蛋街佑,花菜谢翎,蠻好吃的 35 七個(gè)蒸菜 臘八豆蒸臘肉 臘魚 扣肉蒸干豆角 蒸冬瓜 36昨天肖中文煎沙鉆魚半斤 放花椒蔥姜 土豆絲 空心菜葉子打湯 三個(gè)菜配起來好好吃 37 中午肖中文煮了四個(gè)螃蟹,辣椒炒肉放豆鼓舆乔,超級(jí)超級(jí)好吃岳服,絲瓜湯,枸杞葉打湯 38 晚上在老長(zhǎng)沙吃貨鋪白蘿卜好好吃放點(diǎn)白芝麻 39 今早我用一些肉末蔥姜蒜鹽須菜煮面條好好吃