文/嘉樹(shù)
此處有村不是樹(shù)
看到這個(gè)蓮麻名字，你想到的是不是一種植物霹期？如果是叶组，就對(duì)了，蓮麻本是樹(shù)历造，也名山棗樹(shù)甩十、酸棗樹(shù)。珍稀的蓮麻樹(shù)的干帕膜、葉枣氧、花、果都是珍品垮刹，于是蓮麻村的人們便把渾身都是寶的蓮麻樹(shù)定為他們的村樹(shù)达吞，把他們的村深情地喚作蓮麻村。
? ? ? ? 村里有百年樹(shù)齡的蓮麻樹(shù)荒典，據(jù)說(shuō)這樣的樹(shù)酪劫，材質(zhì)佳、木紋美寺董，人們還能用它做家具覆糟。高大的蓮麻樹(shù)，偌大的樹(shù)冠遮咖，枝葉婆娑滩字。到了秋天，長(zhǎng)在枝頭的果實(shí)，自然成熟麦箍，就會(huì)自己落下漓藕，大家就會(huì)去撿來(lái)吃。成熟的蓮麻果 貌似大棗挟裂，皮黃享钞，皮厚，肉薄诀蓉，肉里藏著一個(gè)大核栗竖。剝了皮，放到口里一嘗渠啤，肉質(zhì)滑狐肢，味道酸，再慢慢細(xì)嘗慢嚼埃篓，也有滋味兒处坪。
? 此處有景為佳致
? ? ? ? 你想一想根资，如果在清風(fēng)徐來(lái)的清晨架专，喚醒你的不是擾你靜修的鈴聲，而是滿眼的青山綠水玄帕，似在你耳邊吟唱的鳥(niǎo)鳴部脚，還有鄉(xiāng)野清鮮的空氣，是不是足以勾起神往的心呢?
? ? ? ? 嶺南暖冬十二月裤纹，環(huán)山以低調(diào)的姿態(tài)委刘，帶你進(jìn)入唯美的景致。流溪最北之源鹰椒，蜿蜒曲折锡移，它那汩汩清流，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)漆际，她們激起白色浪花淆珊，低聲哼唱，襯托出鄉(xiāng)野的寧?kù)o奸汇。清流下砂石歷歷可見(jiàn)施符，魚(yú)蝦游泳，倏爾隱沒(méi)擂找，倏爾現(xiàn)身戳吝，自?shī)首詷?lè)，頗為有味贯涎。沿溪而生的翠竹听哭，枝枝筆直向上，低矮處絕不長(zhǎng)橫枝斜蔓，長(zhǎng)到兩米許高陆盘，方長(zhǎng)些節(jié)枝且警。一簇簇修長(zhǎng)直立的竹叢，形成長(zhǎng)長(zhǎng)的竹林礁遣，清幽斑芜，雅致。
? ? ? ? 竹林旁便是曲折悠長(zhǎng)的古驛道祟霍，往北可通韶關(guān)新豐杏头，往南可接省城。古之商賈沸呐，攜帶財(cái)貨醇王，絡(luò)繹不絕，通南往北崭添。莘莘學(xué)子寓娩，負(fù)篋曳屣，于漫漫古道呼渣，上考科舉棘伴，通往人生廣闊的天地，下察民生屁置，為百姓謀劃生計(jì)焊夸。今之眾人，重走古道蓝角，爬山涉水者阱穗，思苦憶甜，登山健身者使鹅，強(qiáng)壯體魄揪阶，休閑游覽者，身心放松患朱，寵辱皆忘鲁僚。
? ? ? ? 道旁山澗、家家戶戶栽種三華李樹(shù)麦乞。冬末春來(lái)蕴茴，李樹(shù)枝頭一個(gè)個(gè)含苞欲放的花骨朵，一朵朵怒放的白色五瓣小花姐直，似雪非雪倦淀，似梅非梅，白色幽香声畏。微風(fēng)拂過(guò)撞叽，枝丫輕輕點(diǎn)頭姻成，白花飄落，營(yíng)造鄉(xiāng)村的唯美意境愿棋，完全符合現(xiàn)代人對(duì)美麗的鄉(xiāng)村的美好想象科展。山華李是呂田鎮(zhèn)內(nèi)特色佳果，桂峰村糠雨、蓮麻村隨處可見(jiàn)果樹(shù)才睹，樹(shù)下喂雞養(yǎng)鴨。清流繞美竹甘邀，雞鳴李樹(shù)邊琅攘，亦別有一番風(fēng)趣。
? ? 此處有酒成佳釀
? ? ? ? 呂田頭酒濃烈醇香松邪，是蓮麻村的特產(chǎn)坞琴，喝酒更是村莊的風(fēng)俗。蓮麻村民釀酒已數(shù)百年歷史逗抑，村內(nèi)有酒莊剧辐，莊旁有酒鋪，鋪內(nèi)坐鎮(zhèn)品酒師邮府。層層疊疊的鵝卵石鋪就成一個(gè)小廣場(chǎng)荧关，通過(guò)環(huán)形的階梯便能到達(dá)。拾級(jí)而上挟纱，迎面而來(lái)一排三間小泥屋羞酗。小泥屋經(jīng)精心改造腐宋，搖身變成了一家用傳統(tǒng)技藝釀酒的小酒坊紊服。酒坊前、老樹(shù)下胸竞，設(shè)一石桌欺嗤，六瓦甕凳，客人休憩兼細(xì)細(xì)品嘗佳釀卫枝。
? ? ? ? 泉香而酒洌煎饼，米香而酒醇。頭酒選用桂峰山泉水校赤、冬造米吆玖、土制上等酒餅釀制。先用熊烈柴火蒸米马篮，蒸米冷卻到合適的溫度后與酒餅攪拌并融合沾乘，接著裝入瓦甕發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)浑测，為保持室內(nèi)恒溫翅阵，在冬天一般用給瓦甕蓋上一床棉被保暖歪玲。大米發(fā)酵約需30天。足夠長(zhǎng)的發(fā)酵時(shí)間掷匠，才能保證酒的品質(zhì)滥崩。大米酣睡后，經(jīng)過(guò)蒸煮讹语，美酒佳釀便可出爐钙皮。一壇美酒，承載的是一位位釀酒人的記憶顽决，也是代代釀酒人不忘初心的堅(jiān)守株灸。
? ? ? ? 夕陽(yáng)西下，鳥(niǎo)歸人留擎值，抿一口佳釀慌烧，黃泥屋與醇烈酒香相得益彰。
此處歡樂(lè)是農(nóng)家
? ? ? ? 山野有景鸠儿，山村有酒屹蚊，農(nóng)家必有菜。你看进每，地上種菜汹粤，樹(shù)下養(yǎng)雞，山塘有鴨田晚，溪流中還有山坑螺與魚(yú)蝦嘱兼，美味佳肴就地取材。說(shuō)起農(nóng)家菜贤徒，無(wú)非雞鴨鵝同場(chǎng)助陣芹壕，而呂田還有三道特色菜：大肉，水豆腐接奈，大芥菜踢涌。大肉香糯，水豆腐鮮嫩序宦，大芥菜清甜睁壁，保證口難留情！
? ? ? ? 呂田大肉也有數(shù)百年的悠久歷史互捌，它選用山區(qū)土豬五花腩潘明，用傳統(tǒng)的制法炮制而成。炮制大肉需要食材有皮五花肉和豆角干秕噪，配料紅糖钳降、陳皮、八角巢价、香葉牲阁、鹽固阁、從化米酒等〕蔷眨《從化縣志》載有呂田大肉的烹調(diào)方法：“將洗凈的半肥瘦豬肉切成火柴盒大小的肉塊备燃，鍋中炒過(guò)，加入瓦盤(pán)中凌唬，加進(jìn)適量鹽并齐、糖、酒客税、小茴况褪、八角、豆鼓更耻、蒜苗测垛、芹菜等配料，在鍋中隔水蒸約半小時(shí)脱砭火食侮，再蒸、再湍亢火锯七、再蒸，反復(fù)多次而成誉己∶际”到農(nóng)家嘗一口大肉，不膩巨双，不油噪猾，齒頰留香，簡(jiǎn)直可以與流傳千古的東坡肉媲美炉峰！
? ? ? ? 休閑勝地有農(nóng)家畏妖，歡樂(lè)無(wú)限靠大家。蓮麻小鎮(zhèn)的農(nóng)家疼阔，吃喝住行一應(yīng)俱全。晨起驛道徒步半夷，賞玩美景婆廊，午后品嘗佳釀，吃飽飯足巫橄，尋一戶農(nóng)家淘邻，休憩一晚，放飛自我湘换，豈不快哉宾舅！
? ? ? ? 蓮麻民宿有用圍屋改造而成的舊民居统阿，有新式小洋房，有的整棟出租筹我，有的家住一層扶平，樓上改成客房供出租使用。舊居民宿大多風(fēng)格古樸蔬蕊，新式小洋房裝飾自然大方结澄。屋內(nèi)廳房皆備，方便一家大小租住岸夯。留宿于此麻献，睡上一晚，清晨可見(jiàn)陽(yáng)光遍地猜扮，撩開(kāi)窗簾勉吻，在天然氧吧吸一口氧氣，漫步樓下旅赢，放飛心情餐曼。如此賞心悅目之事，何不親自前來(lái)鲜漩，感受一番源譬？
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此處譜曲作華章
? ? ? ? 鄉(xiāng)村活化需要迷人之景，醉人之食孕似，吸引游客踩娘，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，更需要一種精神托起蓮麻人民的今天和明天喉祭。
? ? ? ? 深山環(huán)繞的蓮麻曾是可以燎原的星星之火之一养渴。據(jù)介紹，蓮麻村內(nèi)有個(gè)名著的黃沙坑泛烙。呂田鎮(zhèn)是紅色革命之區(qū)理卑，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期粵北會(huì)戰(zhàn)的重要戰(zhàn)場(chǎng)。黃沙坑則是廣東東江人們抗日縱隊(duì)從化大隊(duì)的主要活動(dòng)區(qū)域蔽氨，它的光裕第是解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期中共的革命根據(jù)地藐唠。曾經(jīng)革命前輩在艱苦的歲月里，保家衛(wèi)國(guó)鹉究，拋頭顱宇立，灑熱血，用血淚譜寫(xiě)出和平的樂(lè)章自赔，如今我們才能過(guò)上安寧富足的生活妈嘹，國(guó)家才能走上繁榮昌盛的之路。
? ? ? ? 歷史應(yīng)該被銘記绍妨，精神應(yīng)當(dāng)為傳承润脸。如今柬脸，艱苦奮斗、不畏犧牲的革命精神毙驯，厚厚地植根于蓮麻人的心中倒堕。新時(shí)代蓮麻人敢為人先，勇于拼搏尔苦，篤定前行涩馆，走上新型脫貧致富之路。
? ? ? ? 一個(gè)個(gè)感人的故事允坚，一個(gè)個(gè)鮮活的形象魂那，感動(dòng)你我。從化區(qū)內(nèi)多所高校都把此地作為學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義和革命教育基地稠项。你也不妨來(lái)此參觀學(xué)習(xí)涯雅，緬懷革命先烈，追憶紅色歷史展运，沉淀自我活逆，升華人生吧！
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人間難得有蓮麻
? ? ? ? 作為“廣東省文明村”“廣東省文化和旅游特色村”的蓮麻小鎮(zhèn)拗胜，村內(nèi)街道平整潔凈蔗候，風(fēng)景優(yōu)美迷人，環(huán)境幽靜宜居埂软。蓮麻村是綠色生態(tài)文明鄉(xiāng)村锈遥，村民們安居樂(lè)業(yè)，生活富足勘畔，實(shí)現(xiàn)了人和自然和諧共生所灸。繁華在霓虹燈照耀下，鄉(xiāng)村日益消亡的遺憾中得以實(shí)現(xiàn)炫七。蓮麻卻是難得的一方凈土爬立，它把鄉(xiāng)村振興融合風(fēng)俗民情，把鄉(xiāng)村發(fā)展回歸于自然生態(tài)万哪，把人民放在心上侠驯，留在心中！
