《蘸料味碟料汁配方制作技術(shù)》主要內(nèi)容包括100種常用蘸料抠艾、味碟苛萎、小料、腌料检号、料汁腌歉、香辣料、味料粉齐苛、干料翘盖、調(diào)味汁、鹵水等做法（詳細(xì)內(nèi)容見下）凹蜂。該配方內(nèi)容翔實(shí)馍驯、配方用料用量精確、制作方法詳細(xì)玛痊，易于學(xué)習(xí)操作汰瘫；本技術(shù)資料共18頁(yè)約13300字。
您購(gòu)買的寶貝包括1個(gè)配方文件(含100種)擂煞，內(nèi)容概況如下：
■蘸料味碟料汁配方制作技術(shù)的部分：
生油味碟混弥、油醋味碟、香油味碟对省、豆瓣味碟蝗拿、口水味碟、燒椒味碟蒿涎、酸辣味碟哀托、蒜末味碟、蒜香干油味碟劳秋、糊辣姜汁味碟仓手、麻醬味碟胖齐、紅油味碟、芝麻醬味碟俗或、腐乳醬蘸料市怎、沙茶醬蘸料、麻醬蘸料辛慰、芝麻醬蘸料区匠、花生醬蘸料、辣油蘸料帅腌、XO醬蘸料驰弄、辣椒醬蘸料、麻辣醬蘸料速客、燒烤醬蘸料戚篙、海鮮醬油碟、蒜泥香油碟溺职、麻醬腐乳碟岔擂、香醋蔥油碟、麻醬小料浪耘、蒜泥小料乱灵、海鮮汁小料、孜然香料小料七冲、鮮椒小料痛倚、海鮮味碟、海鮮汁澜躺、香辣XO醬蝉稳、港式海鮮汁、香辣醬掘鄙、肥牛汁耘戚、玫瑰辣椒、五味辣醬操漠、香菌玉米醬毕莱、復(fù)合黑椒醬、海鮮豉油汁颅夺、香辣牛肉醬、梅子茄汁醬蛹稍、青一色小料吧黄、香辣小料、特制紅油唆姐、海鮮汁拗慨、海鮮汁蘸料、肥牛沙茶醬蘸料、沙茶醬味碟赵抢、豆撈菌王醬剧蹂、特級(jí)海鮮汁、東來(lái)順火鍋蘸料金牌麻醬烦却、東來(lái)順調(diào)料雙拼宠叼、劉一手火鍋美味蘸料、劉一手火鍋調(diào)味專用油其爵、花溪清湯鵝專用蘸水料冒冬、自制椒鹽味碟、老干媽味碟摩渺、香油腐乳味碟简烤、蒜蓉味碟、燒烤蘸料摇幻、蘸料油横侦、檸檬蘸碟、蜜汁味蘸碟绰姻、原味蘸碟枉侧、家常味汁、秘制雞湯味汁龙宏、秘制豆瓣紅油棵逊、干燒味汁、自制海鮮味汁银酗、麻辣味汁辆影、百味汁、鮮花椒油黍特、鮮味汁蛙讥、秘制香料粉、鮮辣豆瓣辣味汁灭衷、生拌味汁次慢、五香豆瓣醬味汁、豉椒蠔味汁翔曲、烤肉香料粉迫像、特制香料粉、沙鍋米線專用醬料瞳遍、自制老鹵水闻妓、秘制香料粉、復(fù)合飄香粉料掠械、秘制十三香粉料等由缆。
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