北方的農(nóng)村斯撮,進了臘月就過年,一步一個習(xí)俗扶叉。女人怕過年勿锅,禁忌多帕膜,又累。
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臘八粥溢十,女人頭一天要泡好小米垮刹、黏米、棗张弛、紅豆等幾樣熬粥的食材荒典,第二天一早下鍋煮粥。然后腌制臘八蒜吞鸭,把白生生的大蒜扒掉外皮寺董,放置玻璃瓶中,倒上老陳醋刻剥,蓋上蓋封好遮咖,就等著年三十餃子粘臘八醋。
臘月二十三小年造虏,女人包餃子祭拜灶王爺御吞。準(zhǔn)備哪些年貨,女人心里必須有數(shù)漓藕。買多少豬肉魄藕、海帶、花子菜撵术,什么時候去買背率,手里多少銀子夠買多少年貨,男人要不要購置褲子皮鞋嫩与,孩子過年穿的新衣服寝姿,兩邊老人看看添置什么新衣服,自己要不就算了划滋,買個圍巾就算過年了饵筑。
過年的瓜子、花生处坪,添點碗筷根资,還有什么桌凳家什,這些零零碎碎的小事同窘,女人夜里睡不著都一一盤算玄帕。還要準(zhǔn)備幾張新票子,給小孩兒們發(fā)壓歲錢想邦。過去的窮日子裤纹,壓歲錢是姥姥給的,一毛錢丧没,就相當(dāng)知足鹰椒,一直記著∥疲現(xiàn)在我兒子的壓歲錢,是母親給的漆际,到銀行取出嶄新的百元大鈔淆珊,小時候給一張,后來給兩張奸汇。侄女的壓歲錢是我給的套蒂,裝在紅艷艷的紅包里。猴孩兒們給爺爺跪下磕頭茫蛹,“給爺爺拜年了操刀!”脆脆的童音落地,笑逐顏開的爺爺把準(zhǔn)備好的壓歲錢展開一個個下發(fā)婴洼,孩兒們高興地領(lǐng)走了大錢」强樱現(xiàn)在,孩子大了柬采,過了十八歲欢唾,大人不再給壓歲錢,孩子也不會要了粉捻。
身為女孩礁遣,農(nóng)村過年圍著鍋臺轉(zhuǎn)。臘月二十八肩刃,母親已經(jīng)把炸油條的面活好祟霍,我按照要求,準(zhǔn)備藕夾盈包,調(diào)餡沸呐,刷各種盆子碗。中午十一點開炸呢燥,我在鍋下添柴燒火崭添,聽母親口令燒出大火小火;母親在鍋上忙著炸油條叛氨,炸魚呼渣,炸藕夾。滿屋子的黑煙和油煙寞埠,一直炸到累的不能動彈屁置。弟弟在院子里玩,父親去忙院子里的活畸裳。男女有別缰犁,分工不同淳地。年二十九怖糊,父親負(fù)責(zé)洗肉切肉燒火帅容,母親負(fù)責(zé)鍋臺,一鍋香香的“一鍋熟”出鍋伍伤,我們每人盛一碗大吃特吃并徘。那是過年最忘不掉的年味。
年三十扰魂,隆重的過年登場麦乞。包餃子,母親端坐在炕上劝评,周邊是調(diào)好的餃子餡姐直,揉好的面團,我負(fù)責(zé)站在炕下?lián){面皮蒋畜。與平時不一樣声畏,不讓我說話,更不能說“完了”的喪氣話姻成,餃子皮要圓插龄,不能掉地上。包餃子科展,是一件嚴(yán)肅而認(rèn)真的事情均牢,母親要我聚精會神。而母親包餃子也比平時用功才睹,偶爾包進去一枚硬幣徘跪,看誰吃上發(fā)財,是每個人期待的喜事琅攘。
父親打掃庭院真椿,貼春聯(lián),準(zhǔn)備柴火乎澄。黃昏時分突硝,餃子包好,蓋上黃紙在西屋放著置济。請神儀式開始解恰,這是過年最隆重的禮節(jié),也是禁忌比較多的浙于。女孩不能參與护盈,這是規(guī)矩。院中所有男孩男人拿著鞭炮羞酗,到奶奶家集合腐宋,在屋子正中間的神龕下磕頭,然后到村邊放鞭炮。母親偏愛我胸竞,因我年齡小欺嗤,縱容我參加請神,我在一大群族人中卫枝,是唯一女孩煎饼。我站在村口路邊,看到每個家族的男人男孩都出動校赤,共同放鞭炮吆玖,自家請自家的先祖。那個競相放鞭炮的場面马篮,一輩子不能忘沾乘,半邊天都被照亮,我看到人們臉上的笑容浑测。
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放完鞭炮意鲸,就算把神仙請到家里來了,所有事情都要想著神仙尽爆。父親在家門口放一根準(zhǔn)備好的碗口粗的木棍怎顾,對著屋里的母親喊“下餃子”,母親就得令燒火下餃子漱贱,而這個時候槐雾,母親不讓我出門,連廁所都不許去幅狮。當(dāng)然募强,母親在這方面也沒那么嚴(yán)格要求我,廁所還是要去的崇摄。后來母親才告訴我擎值,未出閣的女孩,年三十晚上逐抑,不能出門不能去廁所鸠儿。我不知道對女孩的禁忌是保護女孩還是鄙視女孩,總之厕氨,現(xiàn)在的女孩沒那么多限制进每,大可出門,外面的燈很亮命斧。
撈出鍋的第一碗餃子是上供的田晚,三個碗,碗里五個餃子国葬,三雙筷子贤徒,燒紙祭拜先祖芹壕,然后我們再吃。因著有奶奶家供奉先祖接奈,所以我們家也只在門口位置向上舉三下踢涌,嘴里念叨敬天敬地敬先祖,象征性地供奉神仙鲫趁。
母親忙到深夜十二點斯嚎,再下一回餃子利虫,說是新年第一頓餃子挨厚,把我們從睡夢中叫起來逼著吃餃子,吃的越多糠惫,來年福分越大疫剃。
初一大拜年,父母都要穿新衣硼讽,這也是我最高興的事巢价。新衣服買來也不讓穿,就等這一天固阁,每個人打扮的美美的去拜年壤躲。
拜年有講究,未出閣的女孩不拜年备燃,頂多給爸爸媽媽爺爺奶奶拜年碉克。所以,一早穿好新衣就去奶奶家給奶奶爺爺磕頭并齐,然后和叔叔家的妹妹一起回來開始跳繩玩漏麦。男人不一樣,甭管男人還是男孩况褪,一律全村大拜年撕贞。那壯觀的場面,令人興奮测垛。其實想想捏膨,族人中的男人們都出去拜年了,留在家里的是誰食侮,還不是上了年歲的老頭老太脊奋,以及結(jié)了婚的女人。說到底就是給女人拜年疙描,大多數(shù)情況下诚隙,父親和弟弟出去拜年,母親轉(zhuǎn)了族家就回來了起胰,大批團拜的各族男人久又,來到我家巫延,只有我這個女孩在家頂著,母親在家地消,他們就嘩啦啦跪倒一大片炉峰,母親不在家,給我這個小不點說個話既算來拜年了脉执。過后疼阔,我要一一告訴母親,誰家來拜年了半夷。
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嫁人之后的第一年婆廊,愛人依然按照習(xí)俗和男人們?nèi)F拜,我扭捏著跟在婆婆后面巫橄,去各家拜年淘邻。未嫁人時,不拜年湘换,嫁人了就必須拜年宾舅。到一家拜一家,新社會就不磕頭了彩倚,嘴里說著“來了就拜年了”然后端出瓜子糖筹我。拜年也相當(dāng)于相互打招呼問好,一年到頭有什么瓜葛帆离,一個拜年就全結(jié)了蔬蕊。
嫁人后,村里都有請新媳婦吃飯的習(xí)俗盯质。我陪過家里的新媳婦袁串,忘掉了怎么回事,只記得吃吃瓜子吃吃飯呼巷。而我被請的時候囱修,幾乎要哭了,誰也不認(rèn)識王悍,冷冰冰的炕破镰,冷的飯菜,熱情的族人压储,都接受不了鲜漩,一個謊言就打道回府,回了城市集惋。
女人過年啊孕似,累呀!