白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，《月令七十二候集解》記載：“水土濕氣凝而為露茵典，秋屬金湘换，金色白，白者露之色统阿，而氣始寒也”彩倚。天地陽(yáng)氣于夏至日達(dá)到頂點(diǎn)，時(shí)值白露扶平，陰氣漸而加重帆离，清晨露水隨之日益加厚，凝結(jié)成滴蜻直，透白瑩亮盯质，故名白露 。
今天(9月7日)我國(guó)進(jìn)入白露節(jié)氣概而，“白露”是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令呼巷。白露期間基本結(jié)束了暑天的悶熱，尤其在北方天高云淡赎瑰，氣爽風(fēng)涼王悍，一年中最舒爽的時(shí)節(jié)就要到來(lái)了。
北方冷空氣逐漸頻繁 華西綿綿秋雨開(kāi)啟
俗話說(shuō)“白露秋風(fēng)夜餐曼，一夜涼一夜”压储，至白露節(jié)氣時(shí)，氣溫開(kāi)始下降源譬，天氣轉(zhuǎn)涼集惋，早晨草木上有了露水，此時(shí)人們就會(huì)明顯感覺(jué)到?jīng)鏊那锾煲呀?jīng)到來(lái)了踩娘。而南方“秋老虎”仍有余威刮刑，暑熱并未全退。
常年“白露”節(jié)氣期間，北方地區(qū)冷空氣活動(dòng)頻繁雷绢，華北泛烙、黃淮一帶在白露節(jié)氣期間開(kāi)啟入秋進(jìn)程，至此翘紊，北方大部地區(qū)基本都會(huì)進(jìn)入真正意義上的秋天蔽氨；而在南方，秋老虎或?qū)ⅰ俺鰶](méi)”帆疟，與真正的秋天還有一段距離鹉究；華西秋雨在白露期間也將來(lái)襲，或出現(xiàn)連綿的陰雨天鸯匹；而在東南沿海坊饶，特別是華南沿海還可能遭遇臺(tái)風(fēng)的侵?jǐn)_。
白露期間 華北黃淮等地邁步入秋
截至9月6日殴蓬，我國(guó)北方多地已邁入秋天的行列匿级。省會(huì)級(jí)城市中，像是呼和浩特染厅、蘭州痘绎、銀川、太原肖粮、哈爾濱孤页、長(zhǎng)春等地已先后入秋。
進(jìn)入“白露”節(jié)氣涩馆，秋天的腳步還將進(jìn)一步擴(kuò)展行施，全國(guó)多地將開(kāi)啟入秋進(jìn)程。常年來(lái)看魂那，北方城市中蛾号，北京、西安涯雅、鄭州鲜结、天津以及濟(jì)南往往在白露期間開(kāi)啟入秋進(jìn)程；而貴陽(yáng)活逆、成都也將成為南方城市入秋“先鋒”部隊(duì)精刷。
而在江南和華南大部，雖然白露期間高溫已經(jīng)逐步減少蔗候，但真正要入秋怒允，得等到秋分節(jié)氣以后了。
白露三候：
一候：鴻雁來(lái)
鴻大雁小锈遥，自北而來(lái)南也误算，不謂南鄉(xiāng)仰美，非其居耳迷殿。詳見(jiàn)雨水節(jié)下儿礼。
鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒，百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬的時(shí)節(jié)庆寺∥梅颍可見(jiàn)白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。
二候：玄鳥(niǎo)歸
玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分懦尝，此時(shí)自南而往北也知纷，燕乃北方之鳥(niǎo)，故曰歸陵霉。
玄鳥(niǎo)即燕子琅轧。可能是商的圖騰踊挠。傳說(shuō)有娀氏女簡(jiǎn)狄吞燕卵生了商的始祖契乍桂。＜山海經(jīng)＞上說(shuō)，玄鳥(niǎo)是一種四翅鳥(niǎo)類效床，羽毛呈淡黃色睹酌，喜食鷹肉，性暴戾剩檀，居于平頂山憋沿。《詩(shī)經(jīng)》有：天命玄鳥(niǎo)沪猴，降而生商辐啄，宅殷土芒芒。
三候：群鳥(niǎo)養(yǎng)羞
三人以上為眾运嗜，三獸以上為群壶辜，群者，眾也洗出，《禮記》注曰：“羞者士复，所美之食◆婊睿”養(yǎng)羞者阱洪，藏之以備冬月之養(yǎng)也。
“養(yǎng)羞”的解釋是：儲(chǔ)藏食物菠镇∪咻《逸周書(shū)·時(shí)訓(xùn)》中說(shuō)：“白露之日鴻雁來(lái)，又五日玄鳥(niǎo)歸利耍，又五日羣鳥(niǎo)養(yǎng)羞蚌本】猓”朱右曾校釋：“養(yǎng)羞者，蓄食以備冬程癌，如藏珍羞舷嗡。”
《蒹葭·詩(shī)經(jīng)》
蒹葭蒼蒼嵌莉，白露為霜进萄。
所謂伊人，在水一方锐峭。
溯洄從之中鼠，道阻且長(zhǎng)。
溯游從之沿癞，宛在水中央援雇。
蒹葭萋萋，白露未晞椎扬。
所謂伊人惫搏，在水之湄。
溯洄從之盗舰，道阻且躋晶府。
溯游從之，宛在水中坻钻趋。
蒹葭采采川陆，白露未已。
所謂伊人蛮位，在水之涘较沪。
溯洄從之，道阻且右失仁。
溯游從之，宛在水中沚。
《白露》
唐·杜甫
白露團(tuán)甘子，清晨散馬蹄。
圃開(kāi)連石樹(shù)刚梭，船渡入江溪屹徘。
憑幾看魚(yú)樂(lè)缘回，回鞭急鳥(niǎo)棲。
漸知秋實(shí)美，幽徑恐多蹊。
喝白露茶吃龍眼 白露養(yǎng)生補(bǔ)氣血
白露前后采摘的茶叫白露茶，經(jīng)過(guò)春夏，茶葉在秋天熬成了比較濃郁醇厚的味道仔燕，既不像春茶嬌嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶干澀味苦，老南京人就有喝白露茶的習(xí)慣鳞疲。
白露酒是湖南郴州民間特有的傳統(tǒng)名酒波势，白露酒用糯米拴曲、高粱等五谷釀成澈灼，略帶甜味委乌，用以待客。這種酒溫中含熱壕吹，有利于寒氣的散發(fā)。
而在福州，有“白露必吃龍眼”的習(xí)俗。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效判导，而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了沛硅。
蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)眼刃，鰻魚(yú)具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕摇肌、抗癆等功效擂红，白露時(shí)期的鰻魚(yú)最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)围小。
