紅棗枸杞煲烏雞
材料:
烏雞一只宦焦,豬骨300克,懷山藥150克顿涣,枸杞20粒波闹,紅棗8粒,姜片4片涛碑,陳皮2片
做法:
1精堕、先將烏雞洗凈去除內(nèi)臟和雞爪,然后放進(jìn)水里加入料酒用大火煮蒲障,待鍋開后撈出烏雞歹篓,放進(jìn)溫水里洗去浮沫,焯掉血腥味兒揉阎;
2庄撮、把烏雞和其他材料放入有溫水的砂鍋里,小火燉約1小半時毙籽。
3洞斯、關(guān)火,盛湯坑赡,放入調(diào)料即可巡扇。
濃郁的雞湯,混合了紅棗和山藥的清香與甘甜垮衷,一掃而盡一周的疲勞厅翔,助你溫潤好氣色。
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