下午摸魚测蘑，早早離開單位。平時坐地鐵回家锐想，今兒心血來潮帮寻，決定運動一下，意氣風發(fā)地開了一輛共享自行車赠摇。結果二十分鐘的路程固逗，騎得呼哧帶喘，后背發(fā)汗藕帜，半道上已經(jīng)四肢發(fā)軟烫罩，饑腸轆轆了。想到家里囤積的各類水果洽故，超市買來的海量零食贝攒，讓這份饑餓感平添幾分“遠水不解近火”的絕望，于是乎时甚，強烈期盼能吃上一口糖炒栗子隘弊。
西安南稍門有家京栗香炒栗子，名氣極大荒适，栗子賣15塊一斤梨熙，前臺兼賣糖雪球、糖粽子刀诬、糖藕等各類吃食咽扇，每天排極長的隊伍，高峰期時陕壹，同時開四個炒栗子機炒栗子质欲。我下班剛好路過這家店，順便就買了糠馆。
炒栗子頂飽嘶伟，我有時候當晚飯吃。餓的時候又碌，二十塊的栗子一會就下肚了奋早，還得再填上五元的糖雪球盛霎。但最近不能這么胡吃海塞了，疫情期間耽装，父母和我住一起，天天有人做晚飯期揪，買的炒貨吃不了幾口就飽了掉奄，多余的全得扔掉，唉凤薛！
到了店門口姓建，看到前臺只有兩三名顧客。也是缤苫，疫情期間速兔，大家都不太上街，就算上街活玲，也不知道店家已經(jīng)營業(yè)涣狗，人少很正常。自行車停路邊鎖了舒憾，走上前看镀钓，瞅見店里只有一臺炒栗子機攪動著，心里先叫一聲好镀迂，量少自然炒得精細丁溅。機器旁一個小老頭站著看鍋里的栗子翻滾，眼里神采奕奕探遵。我心里再叫一聲好窟赏。這老頭有一手炒栗子的絕活兒，這家店全靠他撐起的門面箱季，栗子的品質絕對有保證涯穷。正當我滿心期盼時，老頭忽然沖旁邊一個黑瘦漢子交代幾句规哪，施施然走掉求豫。我登時翻個白眼。老頭帶過幾個徒弟诉稍，生意忙時蝠嘉，就讓徒弟代勞。但我萬萬沒想到杯巨，就守著這一鍋栗子蚤告，都敢撂給旁人干！不怕砸招牌么服爷？老頭帶過很多人杜恰，流水一樣获诈，那黑瘦漢子之前從未見過。手藝如何心褐，那是真沒保證舔涎。
最后，我還是買了二十元的栗子逗爹，五元的糖球亡嫌，沒辦法，餓呀掘而。我拎著塑料袋要走挟冠，一轉身，那老頭就蹲在店門口抽煙袍睡，望著遠方知染，怡然自得“呤ぃ可我輕松不起來控淡，小心翼翼地取出一顆栗子，立刻丟回去伪窖，燙手逸寓。一只手伸進栗子袋攪拌幾回，揀一顆不太燙的拿出來覆山，指頭摩挲一陣竹伸，估摸著里頭的熱氣散盡了，用大拇指指甲在栗子肚上輕輕磕一道小痕簇宽，大拇指和食指兩側稍稍用力一擠勋篓，只見殼破肉現(xiàn)。呦魏割！金黃色的栗子肉譬嚣！說明火候剛剛好。這時我又想起老頭悠然的神色钞它。
掀起口罩拜银，將栗子一口氣吸進嘴里，嗯遭垛，綿滑香甜尼桶，口感極好。這一顆栗子下肚锯仪，我這才元神歸位泵督，走路似乎都多了幾分力氣。再吃幾顆庶喜，還都不錯小腊，至此心滿意足救鲤。一路走一路吃個不停。
說起剝栗子秩冈，有點訣竅本缠。栗子殼切忌亂咬亂摳，容易破壞栗子肉漩仙。像上文提到的搓茬，栗子肚上磕道小痕，兩指一擠便可队他；如果栗子殼軟踏踏，就在栗子三道縫的交匯處附近磕一道痕峻村，再擠麸折；如果縫隙處也軟踏踏，再用牙沿縫隙輕輕咬出一道痕粘昨。
栗子落肚十幾顆垢啼，忽然又勾起我的饞蟲。我想念起平日常去的那些燒烤店和火鍋店张肾，那些油光四溢芭析、大快朵頤的場面，又忍不住想起那些呼朋引伴吞瞪，一起閑逛看電影的日子——《唐人街探案3》和《姜子牙》啥時候能看呀馁启？我這才恍然，栗子不僅勾起我的饞蟲芍秆，還勾起我的憂思惯疙。因為疫情，兩月來的生活完全被打亂妖啥，而買栗子這件事霉颠，讓我找回平日里的生活節(jié)奏……
快了，快了荆虱，等疫情結束蒿偎，面朝大海，春暖花開怀读。
