烙進心底的兒時味道

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我前幾天因為辦事蜀变,路過小時候曾住過的四川北路海寧路附近悄谐,環(huán)顧四周熟悉又陌生的街景……

這里曾有我童年里追逐嬉戲的記憶,也留下我少女時代夢的印記库北,最是難忘那已經(jīng)烙進心底兒時的味道爬舰!

在那個物資極度匱乏的年代,溫飽是大多數(shù)人的首要追求寒瓦。

除了粗茶淡飯的一日三餐外情屹,諸如牛肉面、小籠饅頭孵构、生煎包等對于我們來說都屬于是奢侈品屁商。

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每次路過街邊那家生煎店附近,我都會不由自主地放慢腳步微微抬起頭深深地吸上一口那混合著芝麻颈墅、蔥花和滿是肉鮮味的香氣蜡镶。

如果剛好碰上一鍋生煎新鮮出爐,那不得了的香氣會隨著師傅掀開那大大的木蓋的一瞬間轟然升至空中又瞬間沿著街道彌漫開來……

因著這充滿著誘惑又饞人的香氣恤筛,路邊行人原本匆匆的腳步明顯地慢了下來官还;調(diào)皮搗蛋的孩子也突然安靜下來,眼饞地望向那團香氣升起的窗口毒坛,拼命地吞咽著口水望伦;臨近的街坊鄰居爺叔打開癟癟的錢夾又無奈的合上,因為不敢冒著一時的沖動花去明天一家人的菜錢……

雖然它有著致命的誘惑力煎殷,但是很少看到平常人家沒事就去享受一番屯伞。偶爾難得一次也是為了招待家中尊貴的客人或者被孩子纏得實在沒法了帶孩子去解解饞。

滿是生煎香氣的店里豪直,小孩子貪婪地從個頭大大的生煎包中吸吮著湯汁劣摇,嘴里不時地發(fā)出“滋滋”的聲音,猶如他幼時吸食母乳的樣子……

陪同在旁的父母臉露滿足的表情弓乙,耐心地等著孩子一小口一小口地享受這難得的美味末融,仿佛要讓這份記憶在孩子心中留得長些再長些钧惧,直到填滿。

因為下一次能給予的滿足不知道還要等待多久勾习。

記得我也曾經(jīng)因為沾了幾次來訪的親戚的光浓瞪,終于美美地把那香氣和包裹著肉餡的生煎包一起抓進了肚子里,還有那幾燎缮簦客人沒好意思吃的掉在盤底的芝麻……

長大后才知道原來那家誘惑了我如此多年的店是大名鼎鼎的“大壺春”乾颁!

時間真的不經(jīng)過呀!一晃二十幾年過去了粹舵,一幕幕場景仿佛就是昨天钮孵!

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現(xiàn)在家庭式的聚餐骂倘,我也會挑一些味道正宗的餐廳眼滤,點上幾份具有正宗地方特色的點心,諸如:港式的蝦餃皇历涝、叉燒包诅需,潮汕的牛肉丸、豬腸粉等給兒子換換口味荧库,但我的愛好始終如一——生煎包堰塌。

兒子很不理解我那近乎怪誕的執(zhí)著,因為他根本無法體會我所經(jīng)歷過的那段特別缺吃少穿的童年分衫。

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