說說我的深夜食堂
一喧务、
九幾年的時候我還小颜及,父母都在紡織廠工作,白天黑夜的三班倒非常辛苦蹂楣。半夜我偶有被父母說話聲擾醒,迷迷糊糊的喊喊爸媽讯蒲,讓他們說話聲音小一點痊土。
有次盛夏半夜里又被雜聲弄醒了,屋外林子里的知了叫得還響墨林,睡不著就起來想喝口水赁酝。開了房門就聞到一股香味,客廳的大門旁父親光膀子坐著小板凳旭等,高凳子上擺著一瓷盆面條酌呆,還有一小杯白酒和幾粒花生搔耕。
“好香啊隙袁。爸爸……”
父親停下手中的筷子,有些好笑的望著我弃榨。
“你想吃點菩收?”
“可以嗎?”
我看著好像面條不多不少的樣子鲸睛。
“來來來娜饵,給你吃。還好我吃了些官辈∠湮瑁”
父親有些哭笑不得,他那時飯量大拳亿,我們家那盆就算裝滿了面條也完全沒問題晴股。
我端了個小板凳坐了下來,父親把還有的小半盆面擺在我的面前风瘦。熱氣騰騰的寡水面條队魏,淡褐色的醬油湯底上漂著碎碎的蔥花,不多的豬油香氣更添加了人的食欲万搔。撈起一筷子面條胡桨,在昏黃的燈光下顯得亮晶晶的,吹吹放進(jìn)嘴里一嘬瞬雹,柔滑香軟昧谊,整個人都舒服的很。
“早知道你要吃我就多下點了酗捌∧匚埽”
爸爸只能就著幾顆花生米喝酒涌哲,望著我一口接著一口吃著他的夜宵。
“你這孩子尚镰!平時也不見你這么愛吃面阀圾!”
母親從廚房來到客廳看見我奪了爸爸的面條不禁責(zé)怪了幾句。
那時的我非常挑食狗唉,飯桌上不見瘦肉常常吃不了什么飯初烘。家境不寬裕,我又寧可吃點寡飯也不吃蔬菜分俯,所以人長得又瘦又小肾筐。但那天夜里的面條不知怎么勾起了我肚子里的饞蟲,異常覺得可口缸剪,最后連湯都喝了個見底吗铐。
“吃飽了吧,去睡吧杏节』I”
父親收拾碗筷去洗了,我一瞅鐘奋渔,夜里一點多谣妻,便又回到房里心滿意足的繼續(xù)睡覺。
也許是對美味的留戀卒稳,后來又有幾次起來“搶”父親的夜宵蹋半,偶爾還會有黃澄澄的油煎荷包蛋。現(xiàn)在回想起來那面條不僅美味充坑,還有滿足和安心减江。
二、
要說我上大學(xué)那會學(xué)生吃的什么副食品最多捻爷,大概要數(shù)方便面了辈灼。
每天晚自習(xí)過后,學(xué)校的小超市里便是人山人海也榄,各種零食的售賣迎來小高峰巡莹,兩個收銀臺前排著長長的隊伍挨個結(jié)賬。
“喲甜紫!牛面降宅!會吃啊囚霸!”
“抵飽又解饞腰根!嘿嘿!”
方便面價格便宜又美味拓型,是我們這些生活費不寬裕的學(xué)生首選额嘿,別的零食雖然好瘸恼,可每次挑挑揀揀又放了下來,票子不夠啊册养。
拿著這美味到宿舍一泡东帅,立馬引來眾多餓狼。
“老四球拦,還有沒有了冰啃,賣一包給我×跤ǎ”
“我又不是阿平,他批了一箱焚刚,我去超市買的咯点弯。”
“他有翱蠊尽抢肛!我馬上過去!”
恐怕隔壁阿平的存貨也不會多了碳柱,每天晚上都有人去問他買捡絮,也不知道他批了一箱能吃幾天。
跟室友吹吹牛打打哈哈莲镣,幾分鐘后就到了見證美味的時刻福稳。揭開茶缸子的大蓋,一股濃郁的香辛料味夾著白汽撲面而來瑞侮,吸入鼻腔香到肺腑的圆。缸子里盛著彎彎曲曲的細(xì)面,褐紅色的湯里攪動一下就能看到紅色的胡蘿卜丁和些許蔥葉子半火。用叉子撈一掛筋斗筋斗的越妈,吹一口氣迫不及待的往嘴里一送,每一根面條在嘴里都仿佛夾著快樂钮糖。吹開面條再喝一口湯梅掠,頓時這鮮醇味包住所有味蕾,年輕的欲望得到了最大的滿足店归。
“老四阎抒,你這么愛吃以后去方便面廠工作吧!”
“好想法消痛,可以考慮挠蛉!”
“你不會把方便面廠吃倒了吧!”
“哈哈哈哈肄满!”
喝完最后一口湯總還有些意猶未盡谴古,就像那些年的青春质涛,再享受也有結(jié)束的一天。
三掰担、
前幾年有段時間夜里十來點的時候汇陆,都有三個男人出現(xiàn)在小區(qū)門口的小周燒烤,這三個人是我带饱、貓和包子毡代。而這不大的燒烤小店成了我們的“煮夫聯(lián)盟”據(jù)點。
我們?nèi)齻€本就是好友勺疼,結(jié)婚后恰巧住在一個小區(qū)教寂,聯(lián)系就多了起來虑省。有天夜里十點接到貓的電話硝枉。
“出來陪我喝酒辉词!”
“什么事怜奖?我都快睡了纱兑?”
“嗯火的?這么早你就睡了恭陡?騙我喲揭绑。出來啊递鹉,在小周燒烤盟步。”
不容我多說貓就把電話掛了躏结,我想著怎么給“領(lǐng)導(dǎo)”打申請却盘。
“老婆,貓有些急事要跟我說媳拴,我得出去一下谷炸。”
“幾點了禀挫?去哪把浮?”
老婆瞥了一眼墻上的鐘语婴,這算是默許了描孟。
“就在小區(qū),我很快回來砰左!”
我披上外套匿醒,快步下了樓。十二月的天了缠导,臨近深夜還是比較冷的廉羔,小區(qū)里幾盞弱弱的燈光亮著,只投出我一個人快步走過的身影僻造。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到貓站在紅帳篷的門口憋他,指著材料跟老板比劃著孩饼。看到我來了跟我揮了揮手竹挡,然后繼續(xù)跟老板說話镀娶。
“你吃什么?翅尖吃不吃揪罕?鴨頭呢梯码?”
“鴨頭不要,別的你看著辦好啰⌒ⅲ”
說完我就進(jìn)去了,店里只有三個客人框往,包子單獨坐在一個桌子邊玩手機(jī)鳄抒。
“來了啊〗亮”
“是啊,什么事哦隙券?我都準(zhǔn)備睡了男应。”
“哪曉得娱仔?我不也準(zhǔn)備上床了沐飘。這個家伙硬要我出來∩龋”
貓點完東西進(jìn)來了耐朴,手上還有三大罐啤酒,每人面前都放上一瓶盹憎。
“什么事啊筛峭。”
“沒事……就是喊你們出來吃點東西陪每。餓了……”
“你妹哦影晓!我們都快睡覺了¢莺蹋”
我和包子抱怨著挂签。貓穿著家居服,跟包子一人點上一支香煙盼产,熏得我把凳子往旁邊挪了挪饵婆。
燒烤店不大,一對外地夫妻開的戏售,為了避風(fēng)在小區(qū)南出口旁的樓窩里侨核。每天只有夜里出攤草穆,兩頂紅色的大棚子連在一起,拉了幾盞燈芹关,是這個小區(qū)唯一的夜宵攤位续挟。可惜小區(qū)才入住不久侥衬,很少有人夜里過來诗祸,我們幾個也算是常客了轴总。
“來了直颅!四十串肉串!請慢用怀樟!”
一大把肉串堆在不大的托盤上功偿,看起來串串飽滿,還伴著點細(xì)微的嗞嗞動靜往堡。拿起一串到嘴邊輕輕吹吹械荷,用牙一咬烤肉的香味瞬間彌漫了口鼻之中,肥瘦適宜虑灰,孜然和炭火的炙烤味相得益彰吨瞎,加上干辣椒粉,每一口都是肉食欲望的享受穆咐。
我們在被風(fēng)閃的砰砰作響的棚子中颤诀,一口酒一口肉,一句一句聊著工作生活的煩惱对湃,吹著牛逼侃著段子崖叫,再多的不順也在這一刻都拋之腦后,唯有那些擼完后留下的落寞簽子記下了我們的喜怒哀樂拍柒。
那段時間后心傀,燒烤店遷到新地方,環(huán)境好了很多拆讯,我們卻因為各自的事情再也沒有聚過剧包。那樣好吃的肉串,那樣清甜的啤酒往果,那些暢談的朋友疆液,都隨著那幾張棚子一起搬走不見了。
夜里陕贮,心是安靜的堕油,嘴卻帶著渴望。你有故事我有酒,碗碟里的歲月正好掉缺。
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