天涼了,暖暖胃

重慶這幾天的溫度也是沒(méi)誰(shuí)了囊蓝,分分鐘穿棉襖的節(jié)奏哇?

最近公司感冒的有點(diǎn)多饿悬,我也怕自己這小身板一病不起特意用大百度查了一下,由于秋冬溫差較大聚霜,要多注意防寒保暖狡恬,胃口不是不好,吃點(diǎn)菌類(lèi)開(kāi)胃俯萎,預(yù)防感冒傲宜,增強(qiáng)抵抗力是很必須滴

一 ?平菇炒黃瓜


網(wǎng)絡(luò)圖片

菜色看著是不是很有食欲的感覺(jué),反正我是抵擋不住滴夫啊,昨晚回去就實(shí)驗(yàn)了一下

(昨晚忘了拍自己的,借圖一用...)

列菜清單:

黃瓜一根(1.5元)平菇8朵(2.3元)姜蒜若干 ... ?保守估計(jì) 一盤(pán)菜5元辆憔,驚不驚喜意不意外^_^

做菜清單:

1.如果有淘米水最好撇眯,沒(méi)有就用清水代替,我這邊就用的淘米水然后在里面加了半勺鹽把平菇放入水中浸泡

(淘米水去污漬虱咧,加點(diǎn)少量鹽有殺菌的作用)

2.黃瓜洗凈去皮切片放入盤(pán)中備用

3.姜蒜切片放小碗中備用

4.平菇洗凈用手撕成小塊濾干

5.鍋里放入少量的水燒開(kāi)后放平菇大火煮至水冒白色的泡泡

6.兩分鐘后撈出平菇放入冷水中過(guò)濾熊榛,然后撈出并擠出水分備用

7.重新開(kāi)火,放油腕巡,油七分熱下姜蒜炒出味道放入平菇爆炒至菜7分熟

8.然后放入黃瓜翻炒幾十秒玄坦,歐啦,完美出鍋绘沉。

做菜感言:

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠煎楣,最重要是營(yíng)養(yǎng)1+1 ? ,我個(gè)人是比較喜歡吃菇類(lèi)车伞,小時(shí)候雨過(guò)天晴喜歡到竹林去采蘑菇择懂,特別美味,不知道是不是只有我一個(gè)人這么做過(guò)另玖,哈哈 ? 喜歡吃清淡或者沒(méi)啥胃口的人可以試試這款哦?


二 ?涼拌藕片


刀工還得練練困曙,見(jiàn)笑了,嘿嘿?

列菜清單:

一節(jié)藕(1.2元)青椒紅椒各一根? 保守估計(jì) 一盤(pán)菜2.5元...

做菜清單:

1.新買(mǎi)的藕片刮皮切成薄薄的片放水里泡一會(huì)去粉

2.鍋里水燒開(kāi)放入藕片煮1分鐘(可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好藕片的幾分熟谦去,最好不超過(guò)3分鐘)

3.藕片出水放入冷水里泡泡后撈出備用

4.姜蒜紅椒青椒泡椒剁碎盛入碗中慷丽,再倒入芝麻油醋鹽醬油等

做菜感言:

這個(gè)季節(jié)藕是應(yīng)季蔬菜還是比較便宜滴,藕有 健脾開(kāi)胃鳄哭,益血補(bǔ)心要糊,故主補(bǔ)五臟,有消食窃诉、止渴杨耙、生肌的功效赤套。大百度出來(lái)的別見(jiàn)笑,哈哈 說(shuō)這么多珊膜,都是為了身體好容握,愿都能吃嘛嘛香,身體棒棒车柠,如果不想吃涼拌的剔氏,清炒也是很美味的,很下飯竹祷,保證你多吃?xún)赏胩铬耍?/p>

三 小雞燉土豆


滿滿一鍋,吃了一天塑陵,哈哈?

肯定有人在想為啥不是小雞燉蘑菇呢感憾,哎,雖然我也喜歡吃香菇令花,但是在大土豆面前阻桅,我還是果斷轉(zhuǎn)移陣地滴,誰(shuí)叫人家還有個(gè)外號(hào)叫土豆呢兼都,噓嫂沉,繼續(xù)繼續(xù)....

由于我家的電飯煲是1.6L的 比較小,做不了太多高難度的裝載(容量邪绫獭)略過(guò)略過(guò)..

列菜清單:

雞肉10小塊左右(14元)土豆一只(8角)紅棗10顆? 大蔥沒(méi)買(mǎi)小蔥代替了幾根? 姜蒜花椒若干 ... ? 這個(gè)價(jià)格就不好估計(jì)了趟章,我還是大概估計(jì)一下22元左右

做菜清單:

1.超市買(mǎi)回來(lái)的雞肉我叫師傅切好了只需要洗干凈 撈出濾干備用

(少量面粉可以去污漬,把雞肉放進(jìn)去洗干凈慎王,沒(méi)有就清水代替也是闊以滴)

2.鍋里放水和幾顆姜蒜煮沸 ?倒入雞肉 煮個(gè)幾分鐘就可以了蚓土,然后泡一下冷水在撈出放電飯煲

(這樣可以去腥味,冷水里泡泡可以使雞肉吃起來(lái)更勁道)

3.電飯煲里放水漫過(guò)雞肉柬祠,水可以是雞肉面積的兩倍北戏,方便后面再放其他食物,再加入姜蒜花椒漫蛔,一些調(diào)料嗜愈,開(kāi)電開(kāi)始煮了

4.土豆切成正方形(可大可小)泡水里莽龟,紅棗小蔥洗凈蠕嫁,蔥頭切長(zhǎng)點(diǎn),蔥尾切很細(xì) 準(zhǔn)備工作做完了 ?然后你就有時(shí)間追劇動(dòng)漫游戲啥了

5.不知道是不是家里的電不給力毯盈,一個(gè)小時(shí)了剃毒,雞肉味道出來(lái)了,但是雞肉還是很硬的,這時(shí)候加入紅棗繼續(xù)煮

6.等雞肉快熟了在加入土豆和小蔥頭

(土豆塊大就早點(diǎn)放赘阀,小就晚點(diǎn)放益缠,雞肉糯糯的,還有紅棗的甜香基公,馬上就可以出鍋了)

7.用勺子打點(diǎn)湯嘗嘗味道幅慌,味道就自己合理安排了,乘到碗里撒上蔥花轰豆,nice

(如果覺(jué)得湯有點(diǎn)油可以用切片面包把伏在液面的油吸掉胰伍,還可以加些冬瓜、蘑菇之類(lèi)的吸油的東西一起燉)

親測(cè)有效酸休,雞湯還可以起到緩解感冒癥狀骂租,提高人體的免疫功能的作用,多吃點(diǎn)斑司,不要怕長(zhǎng)胖嘛(*^__^*) 渗饮,有疑問(wèn)或者更好的方式的咱們可以溝通溝通,互相進(jìn)步哈陡厘,心動(dòng)不如行動(dòng)抽米,回家試試吧。


四不四

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代糙置,還好我重慶,這個(gè)不算一線是目,超二線的城市谤饭,我還能緩慢點(diǎn),平常上班懊纳,回家做點(diǎn)自己喜歡的事情揉抵,周末研究點(diǎn)其他菜色,不管怎樣嗤疯,還是對(duì)自己好點(diǎn)吧冤今,愛(ài)自己愛(ài)生活。

你還在快節(jié)奏的城市嗎茂缚,你有多久沒(méi)停下來(lái)看看身邊的風(fēng)景戏罢,你有多久沒(méi)聯(lián)系朋友逛逛街散散心了,生活首先要活著脚囊,就算再枯燥也要用心生活龟糕,感受生活的樂(lè)趣,你總會(huì)體會(huì)到悔耘,總有那么多人苦中作樂(lè)讲岁,想想那些病重的人盼望活著真好,想想曾今自己也是有夢(mèng)想的人,想想來(lái)到這個(gè)城市缓艳,我們快樂(lè)過(guò)嗎校摩,哪怕有一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng),說(shuō)明曾今我們用心對(duì)待過(guò)阶淘,也希望我們一直用心生活衙吩,閑來(lái)無(wú)事可以研究點(diǎn)菜譜練練廚藝,就算不為了抓住某人的胃舶治,至少溫暖自己的胃吧分井;閑來(lái)無(wú)事可以約上三兩個(gè)朋友爬爬山,看看風(fēng)景感受慢節(jié)奏的生活霉猛;閑來(lái)無(wú)事可以上王者打打游戲尺锚,不管勝利還是失敗可不能沉迷哈;閑來(lái)無(wú)事逛逛書(shū)店吧惜浅,陶冶一下情操瘫辩,說(shuō)不定就遇見(jiàn)某個(gè)他/她,平常還能裝十三坛悉,我就美美的想想伐厌,不過(guò)說(shuō)真的,活著真好裸影。?

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