冬天傍晚的空氣中飄蕩著一股濃郁的肉香味箱蟆，讓人忍不住深呼吸一下官硝，讓這香味鉆進(jìn)鼻腔念祭，惹來(lái)一嘴口水。
幾個(gè)鄰居站在門(mén)口猜測(cè)薛训，這是排骨燉芋頭的香味恨旱；有人搖搖頭說(shuō)不像辈毯，像臘豬腳的香味；另又有人深吸一口氣說(shuō)“也不像搜贤，這是豬肚燉糯米的香味谆沃。”
幾個(gè)人一同點(diǎn)頭說(shuō)仪芒，嗯管毙，就是燉豬肚的香味。我忍住口水對(duì)我家男人說(shuō)“明天我們也做一個(gè)豬肚燉糯米吧桌硫！”
“這個(gè)還不容易夭咬，只是現(xiàn)在沒(méi)有正宗的糯米了，如果爸爸在世該有多好铆隘！他田里種出的糯米又軟又糯??”他嘆息一聲道卓舵。
老爸離開(kāi)我們已經(jīng)四年了，他這個(gè)女婿還記得爸爸送的糯米膀钠。爸爸在世時(shí)掏湾，每年都會(huì)留些田種幾分田的糯谷。糯谷產(chǎn)量低肿嘲，一般人家都不愿種糯谷融击。但是爸爸總是說(shuō)，產(chǎn)量低也要種點(diǎn)雳窟，幾個(gè)孩子都沒(méi)種田尊浪，端午包粽子，過(guò)年打糍粑封救，蒸甜酒拇涤，磨糯米粉，每家分一點(diǎn)誉结，自己家里有省得孩子們眼饞別人家的鹅士。
每次收了糯谷打了新米，爸爸總會(huì)送一些給我們煮飯吃惩坑。他總是叮囑我掉盅，孩子們小也拜，買(mǎi)幾個(gè)豬肚里面裝入糯米，燉爛了給兩孩子吃趾痘，孩子吃了晚上不尿床慢哈。
那時(shí)候我家小兒子是月份不足生下來(lái)的，身子骨弱扼脐，小時(shí)候經(jīng)常尿床。后來(lái)我聽(tīng)了老爸的話(huà)奋刽，經(jīng)常買(mǎi)來(lái)豬肚燉糯米給孩子吃瓦侮，他的身體也慢慢強(qiáng)壯起來(lái)。
其實(shí)我們小時(shí)候佣谐，又何嘗沒(méi)少吃過(guò)豬肚燉糯米肚吏。小時(shí)候家中姐妹眾多，能做事的勞力除了父母狭魂，我們都正是用錢(qián)的年紀(jì)罚攀。
我十歲那年最小的弟弟才出生，父母因計(jì)劃生育家里值錢(qián)的東西一點(diǎn)也沒(méi)有了雌澄。連一頭七八十斤正在長(zhǎng)膘的肉豬也被計(jì)劃生育辦趕走了斋泄。
一家七口人吃喝，不喂不頭豬過(guò)年連肉都沒(méi)有镐牺，更別指望一年炒菜的油的來(lái)源了炫掐。父親找喂母豬的熟人賒了一只小豬仔養(yǎng)著。我和妹妹每天放學(xué)后的任務(wù)是扯豬草睬涧。一人扯一藍(lán)子募胃，母親將它洗凈切碎，抓一把米和著燉一鍋畦浓，是豬仔一天的口糧痹束。
為了讓豬快快長(zhǎng)肉，只有不停地扯豬草讶请。到了收割紅薯的季節(jié)祷嘶，外面豬吃的野草沒(méi)有了，紅薯藤就成了豬的唯一糧食夺溢。等到紅薯藤吃完抹蚀，冬天也快過(guò)完了，豬的壽命就要終止了企垦。
父親會(huì)選一個(gè)好日子請(qǐng)人將豬殺了环壤，切上幾份送禮的肉，送給外公外婆钞诡，和兩個(gè)已成家的舅舅郑现，還有兩個(gè)叔外公也一家一份湃崩，還有爺爺奶奶也要送一點(diǎn)，自己留一二十斤肉過(guò)年接箫，剩余的賣(mài)給街上的沒(méi)有養(yǎng)豬的八桿子打不著的有錢(qián)親戚攒读。
偏偏那些街上的有錢(qián)親戚不僅要豬肉，還要豬肚子里那唯一的豬心辛友，豬肚薄扁，豬舌頭。甚至愿意出高價(jià)废累。
無(wú)論別人出多高的價(jià)格邓梅，這豬肚父親是不會(huì)出售的，他說(shuō)要留給幾個(gè)孩子吃邑滨。
新鮮的豬肚吃起來(lái)總是有一股腥味日缨，而且筋道爽滑，怎么也嚼不碎掖看，而且很油膩匣距。我們幾姐妹小時(shí)候都不吃油膩的食物。
父親總是用鹽將豬肚洗得干干凈凈哎壳，無(wú)一點(diǎn)腥臭氣味毅待，再用鹽腌幾天，再放煙火上熏幾天归榕，然后洗凈恩静，在?肚子里塞滿(mǎn)糯米，紅棗蹲坷，還有胡椒粉驶乾，鹽和適量水，用棉線(xiàn)系住兩頭循签，用鐵爐鍋燉煮幾個(gè)小時(shí)级乐，直至豬肚的肉香味和著糯米的清香味在空氣中糾纏，彌漫開(kāi)來(lái)县匠。才將豬肚用刀尖劃破切碎风科，給我們幾姐弟一人盛上一碗，看我們吃得滿(mǎn)嘴是油乞旦，滿(mǎn)口生香贼穆，他總是很欣慰。
而他和母親兰粉，是從不嘗一下味道的故痊，那時(shí)候的我們也并不知道要讓他們嘗一嘗。
我們一直以為父母永遠(yuǎn)健康玖姑，等到我們成家愕秫，有能力去反哺時(shí)慨菱，父親卻因?yàn)橐粓?chǎng)要命的疾病，永遠(yuǎn)地離開(kāi)了我們戴甩。
今生今世再也吃不到父親做的豬肚燉糯米了符喝。世間再美味的佳肴，也吃不出父親的愛(ài)的味道了甜孤。
