路過這個(gè)老冰室峻堰,忍不住停下了腳步

記憶里的味道總藏著幾個(gè)忘不了的人


第三代小公園亭重建好后讹开,媽媽一直叫我去看看,說是屬于他們的情結(jié)捐名,年少時(shí)總在有古樸木結(jié)構(gòu)的亭子里玩耍旦万,一抬頭亭子上方木梁層疊,便是舊時(shí)的光景镶蹋,那時(shí)只覺得理所當(dāng)然成艘。到我小時(shí)候赏半,那個(gè)中山紀(jì)念亭已被推倒許多年,原址上建起一座混凝土的亭子淆两,與其他公園里隨處能歇息的亭子別無(wú)兩樣《象铮現(xiàn)在又把那混凝土的推倒了,用千年不腐的柚木秋冰,結(jié)合第一代亭的圖紙和榫卯技術(shù)仲义,讓被遺忘許久的小公園又恢復(fù)了人間煙火氣。

去看亭子的人確實(shí)很多剑勾,而且?guī)缀醵际浅鄙侨税D臁?赐炅送に淞恚覀兟朴频乩@著老市區(qū)瞎晃暂刘。記得以前,小公園只要一入夜捂刺,就變得黑漆漆陰森森鸳惯,騎樓里的商鋪大多關(guān)了門,走在路上心慌慌地打冷顫叠萍,怕被打劫芝发,怕走不出黑燈瞎火搖搖欲墜的騎樓群,還有其它不可言說地恐懼】凉龋現(xiàn)在燈火明亮辅鲸,夜間賣特產(chǎn)的商鋪也多起來(lái),游客熙熙攘攘腹殿,完全是另一種體驗(yàn)独悴。

一路走著邊吃些小吃。炸得酥香大個(gè)餡兒飽滿的綠豆春卷吃得人心滿意足锣尉,味清薄淡的芝麻杏仁糊喝完又略失望刻炒。路過一個(gè)裝修沒什么特別的冰室,不知怎的想起來(lái)一抬頭自沧,”南海冰室“四個(gè)字頓時(shí)讓我邁不開步子坟奥,無(wú)論如何也要吃一下啊拇厢!

作為一個(gè)非典型性汕頭人爱谁,其實(shí)汕頭我是不大熟悉的。最近三年經(jīng)常聽說“南海冰室”的大名孝偎。經(jīng)營(yíng)數(shù)十載的老牌冰室访敌,在本地的甜品屆占據(jù)著不可撼動(dòng)的江湖地位。

雖然我記憶中不曾光顧"南海冰室“衣盾,但這種老冰室賣的各種古早款冰球寺旺,跟我四五歲時(shí)吃到的冰球是一樣一樣的爷抓。那時(shí)一到夏天,最愛夜晚爸媽帶我去吃冰阻塑,吹著咸腥的海風(fēng)蓝撇,再點(diǎn)上一盤冰球,感覺好極了叮姑。90年代初期,大概科技不夠發(fā)達(dá)据悔,沒生產(chǎn)出那么多添加劑传透,冰室的冰球也沒那么多口味可選,把店里的冰球口味全聚在一個(gè)盤里极颓,也就只有三個(gè)雪球:白冰+豆冰+好像是芒果冰朱盐。小孩子通常會(huì)被限制吃太多冰制品,理由大約就是吃多了要咳嗽菠隆,所以經(jīng)常只被允許吃一個(gè)冰球兵琳,這可真是殘忍,讓一個(gè)選擇困難癥的吃貨從小就要做這樣的抉擇骇径。最慷慨的時(shí)候我媽會(huì)把三種口味都點(diǎn)上躯肌,不過和大人分享一盤冰球,我好像并不能多吃多少破衔,所幸味道倒是都能嘗個(gè)遍清女。那時(shí)我媽曾帶我去過南海冰室吃冰嗎?我是完全不知道呢晰筛。

白冰球2元嫡丙,薄荷冰2元,香草或其它口味雪糕球3-4元读第,加紅豆或綠豆2元曙博,加水果或銀耳蓮子6元。如此平民親切的價(jià)格怜瞒,點(diǎn)上滿滿一盤雪球父泳,也不過十?dāng)?shù)元。照著小時(shí)候的味覺記憶吴汪,我點(diǎn)了一盤白冰+薄荷冰+香芋雪糕+紅豆銀耳蓮子鋪底的雜錦雪球尘吗,一共13元,可愛的冰球和可愛的價(jià)格浇坐。


冰球像清甜多汁的沙糖桔一樣大小睬捶,底下鋪滿銀耳蓮子紅豆。白冰是最傳統(tǒng)的口味近刘,用加了牛奶的糖水制成擒贸,凍成冰臀晃、磨成細(xì)砂,挖一勺就成了白冰球介劫,入口絲絲冰涼徽惋,一點(diǎn)點(diǎn)冰沙的顆粒感在口腔里融化成微微清甜,就云淡風(fēng)輕地消融了座韵。時(shí)光的流淌也是如此险绘,幾十年過去,這顆簡(jiǎn)樸的白冰球依然打動(dòng)著無(wú)數(shù)人的味蕾誉碴。薄荷冰是白冰加了薄荷味宦棺,淡淡的薄荷綠散發(fā)著陽(yáng)光明媚清風(fēng)吹拂的人間四月天氣息,又像青蔥活潑的少年的色彩黔帕。挖一勺送入嘴里代咸,不僅是唇齒喉舌間滑過清爽的涼意,鼻腔呼吸間也滲透進(jìn)一股涼爽辛香成黄。至于香芋球就屬于雪糕球了呐芥,柔滑醇厚,淡粉的紫色滿足了少女心奋岁,口感綿密細(xì)膩思瘟,芋香濃郁,甜度適中不突兀闻伶,相比售價(jià)25元起的意大利冰淇淋球潮太,從質(zhì)地到香味都毫不遜色,叫人只想放心大膽的把所有口味都嘗個(gè)遍虾攻。

坐在冰室里津津有味地吃著冰铡买,腦海里突然晃過上一次在冰室吃冰的場(chǎng)景。長(zhǎng)大后第一次去冰室吃冰霎箍,是大學(xué)時(shí)有一年同學(xué)聚會(huì)晚餐后奇钞,不知誰(shuí)起的頭,大家成群結(jié)隊(duì)散著步走進(jìn)了一個(gè)冰室漂坏。那個(gè)冰室是“南海冰室"嗎景埃?那時(shí)我對(duì)冰室還沒什么認(rèn)知,似乎是顶别,又好像不是谷徙。相似的環(huán)境,相似的冰球驯绎,既陌生又熟悉的老同學(xué)們圍著長(zhǎng)桌坐成一圈完慧,默默吃著自己盤里的冰球。

“有人想跟我換個(gè)口味嗎剩失?”他突然問了一句屈尼。

環(huán)顧四周册着,大家面無(wú)表情地?fù)u搖頭。

我望向桌子斜對(duì)面的他脾歧,見他笑盈盈地看著我甲捏,眼里透著一股暖意。

“我換鞭执!”我也樂呵呵地回應(yīng)他司顿。

在幾聲起哄聲中,他站起來(lái)兄纺,附身向我遞來(lái)他的盤子大溜,取走了我的雪糕盤。我心里暗暗歡喜囤热,小口地品嘗著他剩下的半個(gè)雪球猎提,只希望雪糕不要融化太快获三,才能吃得慢一點(diǎn)旁蔼。

那時(shí)的我點(diǎn)了什么口味的雪球?他換給我的雪球是什么口味的呢疙教?時(shí)至今日我竟然一點(diǎn)也想不起來(lái)了棺聊。只記得那時(shí)冰室里明亮的暖白燈光,他座位與我的距離贞谓,以及我們交換雪球時(shí)重新感覺到的久違的熟悉限佩。如果我們之間曾經(jīng)有過一次明目張膽的曖昧,大概是我們彼此交換了口味裸弦,吃完了對(duì)方的半只雪球祟同。

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