1.植物的啟示
植物的根須两疚，不能耐受未經(jīng)微生物作用的整塊農(nóng)家肥，其結(jié)果是燒根含滴。大自然中鬼雀，有機(jī)物被打碎分解，微生物腐化發(fā)酵之后蛙吏，才是最好的肥料源哩，會(huì)讓植物茁壯成長。植物的氣色鸦做，在于根須励烦，在于分解成多元的腐殖質(zhì)營養(yǎng)。
2.生態(tài)群落泼诱、菌群生物鏈
生態(tài)群落和生物鏈坛掠，是自然界典型的現(xiàn)象，害蟲發(fā)威時(shí)治筒，只要引入小鳥屉栓，再多的害蟲也會(huì)被吃光。果樹林蝸牛泛濫時(shí)耸袜，放入鴨子友多，幾萬只蝸牛都會(huì)被消滅，而且節(jié)省了飼料堤框。但是用農(nóng)藥和化肥域滥，則會(huì)使生態(tài)失衡，土地貧瘠蜈抓，反而有感染更多害蟲的風(fēng)險(xiǎn)启绰。
有一部電影叫最大的小小農(nóng)場，拍出了自然生態(tài)的威力沟使，順著自然規(guī)律委可，一切農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得輕松。推薦大家看看腊嗡。
人體也是個(gè)生態(tài)着倾，菌群的生態(tài)拾酝。本質(zhì)上是一個(gè)閉環(huán)。菌群之間相互作用屈呕，相互依存。
3.消化的本質(zhì)是化學(xué)腐蝕與微生物作用棺亭。
如果想把胃病治好虎眨，就要深刻理解這些原理。腸胃在腐化食物的時(shí)候镶摘，有幾個(gè)特點(diǎn):
1)打碎的食物嗽桩，表面積最大，能被菌群更好地包裹凄敢，從而能更好地被菌群分解碌冶。所以做醪糟時(shí)，米飯團(tuán)要拌開涝缝，和酒曲要充分?jǐn)嚢枞诤掀伺樱駝t容易發(fā)酵失敗。我們吃東西細(xì)嚼慢咽拒逮，也是這個(gè)道理罐氨。囫圇吞棗的食物，變質(zhì)的速度要大于微生物作用的速度滩援，食物在腸道變質(zhì)栅隐，產(chǎn)生毒素，最終肚子痛或拉肚子玩徊。
2)適宜的溫度租悄。還是拿做醪糟做例子，一般大家應(yīng)該知道恩袱，剛拌好酒曲的米飯泣棋，需要一點(diǎn)余溫，太燙也不行畔塔，最后還要用棉被包上外傅。放一段時(shí)間就發(fā)酵成功了。所以俩檬，老人帶小孩一般都很有經(jīng)驗(yàn)萎胰，一定要給孩子做一個(gè)小肚兜，把小肚子給捂上棚辽，防止肚子著涼技竟。一旦肚子著涼，我們可以認(rèn)為食物在腸道“發(fā)酵失敗“屈藐，就會(huì)拉肚子榔组。
4.哪個(gè)饅頭好?
一種用老酵子發(fā)酵的饅頭熙尉，我們家叫老面鏌，和好面做好饅頭之后搓扯，需要放幾個(gè)小時(shí)才能鼓起來检痰，這個(gè)時(shí)候再上鍋蒸就會(huì)松軟無比。北方都習(xí)慣用這種做法锨推，一股撲面而來的饅頭香味铅歼。
為了追求生產(chǎn)效率，南方現(xiàn)在出現(xiàn)另外非常普遍的一種饅頭换可，直接放泡打粉在面里面椎椰，泡打粉遇上高溫就會(huì)分解成鈉鹽和二氧化碳?xì)怏w，使饅頭膨脹沾鳄。
大家覺得哪一種好慨飘？很明顯，第一種是微生物發(fā)酵的译荞，微生物可以把面分解成更細(xì)微的營養(yǎng)元瓤的，有些營養(yǎng)員甚至人體中的微生物去作用，都未必能夠獲得吞歼，便于腸道全面吸收營養(yǎng)堤瘤。而第2種僅僅是化學(xué)作用，面還是那個(gè)面浆熔，還摻合了很多的泡打粉本辐，如果遇含鋁的泡打粉，還會(huì)影響智商医增。
所以慎皱，南方的饅頭沒北方的有營養(yǎng)，而且吃多了會(huì)上火叶骨，而北方的饅頭吃多了會(huì)使人長得壯實(shí)茫多，還會(huì)長胖，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)是有道理的忽刽。吃饅頭一定要吃老面饅頭天揖，才是對(duì)身體有益的。
5.多元的營養(yǎng)可以治療慢性病跪帝。
科學(xué)已經(jīng)證實(shí)今膊，植物在多元營養(yǎng)下會(huì)茁壯成長，而人體在多元營養(yǎng)下伞剑，會(huì)更加健康斑唬。多吃發(fā)酵食品，是人體恢復(fù)元?dú)獾淖罴淹緩健?/p>
今天先分享這么多，歡迎大家交流恕刘，分享您的經(jīng)驗(yàn)缤谎。
