近日網(wǎng)上一個(gè)外賣小哥突然就火了,原因既然嫌出餐速度慢親自上陣炒菜深浮,看來(lái)不會(huì)炒菜的送餐員不是好司機(jī)压怠! 今天給大家介紹幾款家常菜的做法,簡(jiǎn)單方便飞苇,記得MARK哦菌瘫。。1.布卡。雨让。2.。忿等。栖忠。3.。 就可以了!b帜虚汛!
【雞絲銀根】
主料:雞脯肉100克、綠豆芽1盒
輔料:雞油皇帮、料酒卷哩、紅薯淀粉、胡椒粉属拾、味精
做法:1.雞脯肉洗凈将谊,切長(zhǎng)絲;
2.放鹽渐白、胡椒粉尊浓、料酒、紅薯淀粉纯衍、味精和水抓合均勻栋齿。
3.綠豆芽淘洗,瀝水備用襟诸。
4.熱鍋冷油瓦堵,中火下雞絲劃散至變色撈出;
5.大火倒入綠豆芽歌亲,放鹽快速翻炒菇用;
6.炒至綠豆芽變微軟,倒入雞絲翻均勻即可出鍋陷揪。
(雞絲嫩爽惋鸥,豆芽脆香)
【紅油耳絲】
主料:醬豬耳一個(gè)、黃瓜一根
輔料:大蒜悍缠、辣椒油卦绣、鹽、生抽飞蚓、陳醋滤港、味精、香油
1.新鮮醬豬耳一個(gè)玷坠,頂?shù)肚薪z蜗搔。黃瓜一根洗凈。
2.黃瓜切筷子粗細(xì)的調(diào)味八堡,碼放在盤子里樟凄。
3.切好的耳絲碼放在黃瓜條上面。
4.取小碗一個(gè)兄渺,加入蒜末缝龄,辣椒油,生抽,醋叔壤,鹽瞎饲,味精,香油攪拌均勻炼绘。
5.兌好的汁均勻地澆在盤子里即可嗅战。
(醬香十足的豬耳朵,搭配脆爽的黃瓜俺亮。澆上酸辣可口的油汁驮捍,味道棒棒噠)
【糯米大棗】
主料:大棗10個(gè)、糯米粉適量
輔料:糖脚曾、適量东且、牛奶
1.大棗洗凈,泡水一個(gè)小時(shí)(泡軟后本讥,去核容易)
2.大棗泡軟后珊泳,用小刀割開一側(cè),去核拷沸。
3.碗里倒入糯米粉色查,根據(jù)個(gè)人口味加入適量糖
4.邊到牛奶,邊攪拌堵漱,
5.將其揉成面團(tuán)综慎。
6.把糯米弄成小團(tuán),夾在大棗里勤庐,擺到盤中。
7.放到鍋里蒸10分鐘好港。
(美食的樂趣之一就是擺盤的創(chuàng)造性愉镰,菜也要弄得像畫一樣)
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