家鄉(xiāng)的中秋節(jié)捺萌,母親的糖饃饃

提到中秋節(jié),腦海中首先閃過的是母親做的“糖饃饃”,敲出“糖饃饃”這三個(gè)字辽狈,無疑是對(duì)我垂涎已久卻吃不到的美味的懷念呛牲。的確,我已好幾年未曾嘗過母親做的“糖饃饃”和“月餅”了娘扩。

記得小時(shí)候,也是因?yàn)樨毟F的緣故涮阔,沒錢商店里賣的月餅灰殴,因此每逢中秋母親都會(huì)做月餅和糖饃饃,這兩者是分開說的牺陶,月餅就是平常烙的白面坨坨里面摻上香豆葉子,在上面用錐子皱炉,頂針狮鸭,碗這一類輔助性工具再結(jié)合她的手畫一些好看的圖樣,鄰居家也會(huì)用梳子弄出好看的齒印子歧蕉,雖說與平常的餅子沒什么兩樣,可我們姊妹幾個(gè)總是吃的不亦樂乎梳猪。糖饃饃是用黑糖(我們家里人愛吃黑糖)或者白糖摻上蜂蜜卷進(jìn)兩張面皮烙進(jìn)鍋里蒸痹,還有一種做法就是搟薄好幾張大的面皮呛哟,在每一層上面涂一層厚厚的黑糖和蜂蜜調(diào)成的濃汁,弄好多層扫责,以蒸餅的形式蒸進(jìn)鍋里,出鍋的時(shí)候切成一牙一牙的者娱,賣相和吃相都相當(dāng)不錯(cuò),我們一次性能吃好多黄鳍,媽媽知道我們愛吃,總會(huì)做很多藏古,我們上學(xué)的時(shí)候一天背兩個(gè)忍燥,早晨和中午各吃一個(gè)。

家鄉(xiāng)的糖饃饃

到中秋節(jié)的那天晚上厂捞,月亮很圓队丝,我們?nèi)胰藭?huì)端著媽媽的成果和一些果子桃子之類的東西到院子里去獻(xiàn)月亮,因?yàn)橛泻芏嗾f法奈嘿,吃了給月亮獻(xiàn)剩下的食物視以為吉祥吞加,我和姐姐弟弟總會(huì)爭(zhēng)著搶著吃。

等到我們上了初中衔憨,媽媽依舊會(huì)做很多,中秋節(jié)之后的那一周掺冠,我們?cè)趯W(xué)校的日子也會(huì)比平常幸福很多码党,因?yàn)樘丘x饃替代了干糧,總會(huì)在星期四的時(shí)候吃完揖盘,不忍心看它因?yàn)榘l(fā)霉長出各種顏色的斑點(diǎn),那是母親的心血憾股。

高中了,離家更遠(yuǎn)服球,那是我與母親的糖饃饃真正開始說再見的時(shí)候,到現(xiàn)在很多年了往枣,每次了解的方式就是通電話的時(shí)候問母親再做了沒座享,做了幾個(gè),在電話的那頭也會(huì)聽見母親抱怨就做了幾個(gè)還沒人吃渣叛,父親和母親胃和牙的原因,幾乎不怎么吃了蘑秽。每次聽到這里箫攀,我就給母親說,“我吃啊缀雳,超級(jí)想吃的”。母親也會(huì)說“要不我給你寄點(diǎn)過去吧”肥印,雖然想吃但總是習(xí)慣性的回絕绝葡,就說“我開玩笑的,外面賣的特別多藏畅,我想吃了就會(huì)買的”愉阎,因?yàn)槁吠镜倪b遠(yuǎn)寄來也發(fā)霉了。

如今榜旦,大街小巷的月餅琳瑯滿目,各式各樣風(fēng)味獨(dú)特,我依舊對(duì)母親手下的那一種甜口味愛不釋手。

如今大街小巷的糖饃饃

又是一年中秋節(jié)挪蹭,又是一年月圓時(shí)休偶,家鄉(xiāng)與親人像一把繩索牽動(dòng)著我的心,在異鄉(xiāng)的自己還是難逃滿心的想念情愫词顾。

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