相傳在宋朝宋太宗年間榜揖,在下邳縣邳城鄉(xiāng)(今邳州邳城一帶),有一戶毛姓人家妨猩,男主人單名一個飛字册赛,好讀書,但不求功名扼睬,捕魚為業(yè),卻不以魚為食军俊。
其妻毛美氏,獨愛貓镰官,家中養(yǎng)得許多貓,終日與貓為伍笨腥。且其作得一手好畫士鸥,猶以畫貓為佳崭放。
邳城鄉(xiāng)有條河币砂,叫小魚河亿蒸。河里皆是長不大的小魚,無一條大魚,傳說這是條受詛咒的河贡蓖。
那時候,沒有人吃這種小魚,認為小魚受過詛咒笙纤,而且也認為這么小的魚,無肉以為食阿宅。
小魚河沒有人來捕魚,除了毛飛往湿。
毛飛捕魚也并不是為了自己吃,而是喂貓。每天早上些膨,毛飛支好罾網(wǎng)(罾網(wǎng)是一種用紗網(wǎng)或棉布綁在十字形竹棍或木棍上制作而成的一種漁網(wǎng)矛洞,面積較大的罾還要用杠桿谱净、轆轤等簡單機械來起罾。網(wǎng)具敷設(shè)在水中,待魚類游到網(wǎng)的上方,及時提升網(wǎng)具白翻,再用抄網(wǎng)撈取漁獲物岛琼,這種捕魚的過程叫做“扳罾”阁苞,亦作“扳繒”困檩,現(xiàn)有的地方也叫罾網(wǎng)為扳網(wǎng)。)那槽,開始一天的捕魚生活悼沿。每三五分鐘拉一次罾網(wǎng),有時有魚三五倦炒,有時有魚七八显沈,有時空無一物软瞎。有時讀書入迷逢唤,忘記了拉網(wǎng),任憑小魚游來游去涤浇。
毛美氏也常常帶著貓們來河邊陪著丈夫扳罾鳖藕。或讀書只锭,或作畫著恩,或拉網(wǎng),或看貓兒河邊抓小魚蜻展,或看藍天白云水中倒影喉誊,或看小河風(fēng)平浪靜。
日子倒也過得怡然自得纵顾。
然而隨著貓養(yǎng)的越來越多伍茄,日子慢慢有了變化。毛飛家境一般施逾,幾畝薄田僅夠一家溫飽敷矫,自從其妻養(yǎng)的貓越來越多,貓食便成了問題汉额,扳罾捕的小魚已不夠喂貓曹仗,很多時候要從兩人的口糧中擠出一些作為貓糧。
終于有一天蠕搜。
傍晚怎茫,毛飛收網(wǎng)回家。將當(dāng)天捕的小魚交于妻子:拿去喂貓吧妓灌,我去看會書遭居。
毛美氏接過小魚啼器,看著丈夫看書的背影,眼里充滿猶豫俱萍。
她將小魚洗凈端壳,沒有去喂貓,而是放了點辣椒枪蘑,放在鍋中炒了损谦。
炒好后,她叫丈夫出來吃飯岳颇。毛飛出來看到這碟小魚驚道:你這是何意照捡?
毛美氏低頭道:家中只余兩個煎餅了,亦無它物為菜话侧。
毛飛心中苦澀愧疚栗精,將妻子抱入懷中:苦了娘子了,那也絕不能讓娘子吃貓食啊瞻鹏,我想想辦法悲立,明日換取些糧物。等到了秋天新博,我去參加州試薪夕,望可謀個一官半職。
毛美氏心中不忍:相公既不喜為官赫悄,莫要參加秋試了原献,還是我把貓們送人吧,也可過日了埂淮。
看著妻子如此姑隅,毛飛更覺愧疚:你又舍得哪只貓。
毛美氏思量一會倔撞,猶豫道:我倒有一主意讲仰。
毛飛:什么主意?
毛美氏笑道:你先嘗嘗這道菜误窖。
毛飛:這是貓食叮盘,人怎可吃貓食。
毛美氏:什么是貓食霹俺,什么又是人食柔吼。
毛飛聽了一愣,說:娘子這句話倒頗有些禪意了丙唧。
毛美氏:我不懂什么禪意不禪意愈魏,你聞聞,香不香,你沒有饞意嗎培漏。我方才已嘗過溪厘,味道卻是極好。
毛飛:就為娘子這句話牌柄,我也要嘗嘗畸悬。
毛飛用筷子夾了點小魚放在口中,猶豫緩慢地咀嚼著珊佣。突然蹋宦,毛飛瞪大了眼睛看著這碟辣椒小魚,又看了看妻子:竟有如此美味咒锻?
毛美氏會心一笑:你再卷煎餅吃試試冷冗。
毛飛:兩張煎餅我們一人一個吧。
食畢惑艇。
毛飛驚嘆:想不到竟美味如此蒿辙!這小魚河哪是受詛咒的河,分明是天賜之河滨巴。
毛美氏:如果把這道菜推廣出去思灌,相公豈不是可以捕魚賣了,也可貼補些家用了兢卵。
毛飛:娘子這個主意不錯习瑰,可是鮮小魚不易于存放绪颖、買賣秽荤,如果能制作成小魚干就好了,但是又不知制作成小魚干后柠横,又能否有如此味美窃款。
毛美氏:這個容易,明日你再捕些小魚牍氛,我用鍋把小魚烤干晨继,再炒嘗嘗。
次日搬俊,毛飛捕了小魚回來紊扬。毛美氏先將小魚烤干,再炒出來唉擂,一嘗餐屎,味道竟比鮮魚更勝三分。
于是玩祟,毛飛又制作了兩張更大的罾網(wǎng)腹缩。拉網(wǎng)更頻繁了,小魚收獲也更多了,制作的小魚干也越來越多藏鹊。
毛飛決定先讓鄰居們嘗嘗辣椒小魚的美味润讥。炒好了端送給鄰居們,有的鄰居一臉驚恐:你竟想害我不成盘寡,受詛咒的東西拿來于我吃楚殿。有的鄰居連碟子都給摔了:畜生吃的東西,你給我吃竿痰,是何居心勒魔!
毛飛看了看一大包金燦燦的小魚干嘆到:世人竟不知這天賜之美味!
鄰居們嘲笑毛飛落魄到了吃“貓食”菇曲,更有好事者將辣椒小魚這道“菜”命名為“毛食”冠绢,以戲謔“貓食”之意。
后竟越傳越神常潮,周邊都知曉邳城鄉(xiāng)有愛貓者弟胀,與貓同食。
機緣巧合喊式。
不知道哪一天縣長夫人聽到了此傳言孵户,甚覺驚異:世上果真有愛貓如此之人?原來岔留,縣長夫人也是極其愛養(yǎng)貓夏哭,平日里對貓們可謂是百般細心照料,視如己出献联,可也不至于與貓同食竖配。
縣長夫人決定要一見究竟。
縣長陪縣長夫人一同來到了毛飛家里逆,果然見得許多貓进胯。雖房屋簡陋,卻樸素干凈原押,相映成趣胁镐。貓奴相見,甚覺親密诸衔,又見毛美氏端莊秀麗盯漂,不似普通鄉(xiāng)野村婦,遂攀談起來:貓兒幾時吃食笨农,何時洗澡……毛美氏又將其所畫貓畫與縣長夫人觀看就缆,縣長夫人看到貓畫,竟像活了一般磁餐,更覺驚異违崇,喜歡異常阿弃。
縣長與毛飛交談,也覺其才思敏捷羞延,談吐不凡渣淳,猶勝于己。遂問:先生有治一州之才伴箩,何故偏居于此入愧。
毛飛趕忙道:大人過譽了,我只是無志之人嗤谚,貪圖如此閑適生活棺蛛。
縣長夫人又問詢“與貓同食”之事,毛美氏笑著解釋緣由巩步∨陨蓿縣長夫人問道:這辣椒小魚果真有如此味美?
毛美氏拿出一大包小魚干給縣長椅野、縣長夫人看终畅,并問道:大人、夫人可否嘗嘗竟闪?
縣長离福、縣長夫人看著金燦燦的小魚干,的確有三分誘人炼蛤。
縣長猶豫著:這……
縣長夫人倒是干脆:那就嘗嘗妖爷!
毛美氏遂炒了一盤辣椒小魚,幾個小菜理朋,邊吃邊談絮识。
縣長夫人先嘗了下,極力贊道:香暗挑、鮮笋除、辣搭配得恰到好處斜友,的確是人間美味罢伞!
縣長聞此鲜屏,也嘗了起來:此菜必流傳后世烹看,說不得先生還得給命名才好,本官倒是想到了一個名字洛史,不知叫‘毛小魚’可否惯殊。
說著,大家笑了起來也殖。
后來土思,縣長吃辣椒小魚的事情就傳了開來务热。
遂風(fēng)靡一縣。
題圖來源:阿飛
文/阿飛己儒,一個才華橫溢崎岂,帥絕天下的男人~