公司樓下,我經(jīng)常吃飯的兩個(gè)餐廳的老板氢哮,給我不同的體驗(yàn)袋毙。
先說第一家的老板,我在這家吃飯時(shí)冗尤,碰到過兩次老板和顧客吵架的情景听盖。兩次吵架,都是因?yàn)轭櫩陀X得餐上晚了裂七,然后開始抱怨皆看。老板覺得餐上晚了也有客管原因,比如說飯還沒有蒸熟背零,或者是前面點(diǎn)餐的人多了腰吟,需要排隊(duì)等等。面對不依不饒的顧客徙瓶,老板來了句:“我這家店在這里開了幾年了毛雇,從沒有碰到像你們這樣的顧客。如果你們想吃快餐侦镇,那么下次就不要到這里來灵疮,這里不歡迎你們】欠保”然后擺出很大氣的樣子震捣,把錢退給顧客說:“這次算我請了!”兩次的說辭闹炉、動(dòng)作如出一轍蒿赢。我在想,這位老板估計(jì)是面臨這種事情多了渣触,應(yīng)對的策略事先都預(yù)演了很多變诉植,面不改心不跳,感覺從氣勢上有壓倒性的優(yōu)勢昵观。
再說說后面這家,我每次去吃飯時(shí)舌稀,都先跑進(jìn)廚房看一下有什么菜啊犬,然后再?zèng)Q定吃什么。對于我這種“游手好閑”的人來說壁查,老板也是不厭其煩地讓我把每個(gè)鍋蓋揭開看看觉至。有次等待上餐的人也特別多,老板看見我這個(gè)老熟人等得有點(diǎn)急了睡腿,特地解釋說:“今天人有點(diǎn)多语御,稍等一下峻贮,馬上給你上∮Υ常”聽了這話纤控,我就覺得很舒心,急也就不急了碉纺。每次加飯時(shí)船万,老板還客客氣氣地要我加些菜,讓我頓覺得十幾元的午餐骨田,有了賺到的感覺耿导。
雖然都是小本生意,兩家老板的服務(wù)意識(shí)卻截然不同态贤。我沒和第一家老板發(fā)生過沖突舱呻,但漸漸地我去的少了。第二家就去的多了悠汽。
中午在第二家吃完飯箱吕,摸了摸肚子,挺飽的介粘,就寫下了這篇閑談殖氏。