紀實生活 體悟人生
你小子
倒可好了
無事一身輕
行吧
行吧
跟你一起去尋找生榨粉吧细办！
我不怕跟你說實話了
這邊的生榨粉
我也經(jīng)常跑去吃了
但我至今還沒找到一家
我認為正宗的生榨粉
那你是說
我這回會失望了雪隧？
嚴格來說
會是失望的哦
我小時候
也是吃過這個生榨粉的了
但現(xiàn)在很多都變味了
沒有那種發(fā)酵后的香香味了
為了這個
我專門去請教了一些
以前做過這種粉的前輩
是嗎这溅？
有什么收獲呢？
說來聽聽
我發(fā)現(xiàn)
要想做好這個生榨粉的各道工序
是相當講究的
我還沒得實踐過
不過我聽他們說的時候
我感覺
這里邊有某些很有趣的東西
從選米
泡米
磨米
濾水
沖壓
發(fā)酵等
光是這些里邊的每一步
都相當考究
哇
聽到這些
沒想到這個生榨粉
還有這么多學問在其中霸仄奈懒！
一碗生榨竟然。宪巨。磷杏。。捏卓。
你以為凹觥！
現(xiàn)在你明白
為何很難吃到正棕的生榨粉了吧
沒有多少人有這個耐心去做暗∏纭遥金！
很可惜啊
這樣子下去的話
說不定那天就會失傳了
你說呢？
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