西藏面食美味：肉丁湯、大份炒面片
作者：春風(fēng)hua雨
一系宜、肉丁湯（拉薩至林芝的路上）
晚上9點(diǎn)多照激，在日多鎮(zhèn)上的昌都飯館吃點(diǎn)東西，車(chē)停了盹牧，往對(duì)面一看俩垃，掛著牌子，大概是日多國(guó)家溫泉森林公園的字樣汰寓。西藏的溫泉資源很豐富口柳。
掀開(kāi)藏式布門(mén)簾進(jìn)去，左邊就是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的煙道有滑，上面放著鋁質(zhì)或鐵質(zhì)的壺或大桶跃闹，里面做水或者燉著東西，煙囪高高立著毛好，房間暖和望艺。挨著煙道的，是一筐牦牛糞餅肌访，是這里常見(jiàn)的燃料找默。
里邊，桌子上有一個(gè)盆吼驶，放著不少牛肉惩激，同行切了薄薄一片店煞，帶著冰渣，我一吃才發(fā)現(xiàn)是生鮮肉咧欣，嚼吧嚼吧咽下去了浅缸。
進(jìn)門(mén)靠西墻是一排木制碗柜∑枪荆看見(jiàn)一位藏族大姐在做酥油茶衩椒，她放點(diǎn)清茶到酥油茶機(jī)器里面，又放點(diǎn)鹽進(jìn)去（估計(jì)早已放了酥油）哮兰，然后就按下按鈕啟動(dòng)攪拌毛萌，就像用豆?jié){機(jī)做豆?jié){一樣，大約兩分鐘就做好了喝滞。
晚飯吃的是餅子和肉丁湯阁将，肉丁湯是熟的小的牦牛肉四方塊，放得不少右遭，湯很濃做盅，在拉薩不常見(jiàn)，喝的還有剛才打制的酥油茶窘哈。
如果你經(jīng)過(guò)此處吹榴，推薦嘗嘗肉丁湯。
二滚婉、大份炒面片（拉薩）
下午喝茶图筹，肚子餓得快，6點(diǎn)時(shí)候让腹，出了院子远剩，左拐100米，來(lái)到土家菜館骇窍，就近靠門(mén)右邊位置落座瓜晤，點(diǎn)了一個(gè)大份炒面片。
這個(gè)店以面食為特色腹纳，青海風(fēng)味活鹰，可無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)。桌子椅子一個(gè)色調(diào)只估，微暗但是顯得穩(wěn)重大方，桌面上是整塊玻璃着绷，透亮干凈蛔钙，椅子很平整，還有靠背荠医。桌子靠墻的位置吁脱，有個(gè)鐵質(zhì)筷子桶桑涎，附近放著辣椒油、醋兼贡、紙巾攻冷、牙簽，齊備而不顯眼遍希。
一會(huì)等曼，上了一大碗面片。抬頭望去凿蒜，最前方有一個(gè)小伙子禁谦，也在吃東西，碗的周邊废封，碼著鹵肉州泊，里邊也應(yīng)當(dāng)是面條。緊挨的前方坐著三四個(gè)人漂洋，聽(tīng)見(jiàn)其中一人吃面的呼啦聲遥皂，急促而熱烈，歡喜而陶醉刽漂，估計(jì)是吃得相當(dāng)來(lái)勁演训。左邊一個(gè)桌子，坐了兩個(gè)人爽冕，男的不帶眼鏡仇祭，看著手機(jī)，女的戴著眼鏡颈畸，沒(méi)看手機(jī)乌奇。
我趕緊把手機(jī)放到一邊，認(rèn)真吃起面來(lái)眯娱。說(shuō)是炒面片礁苗，其實(shí)碗里面有湯；說(shuō)是面片徙缴，其實(shí)還有粉絲试伙、碎面條；說(shuō)是面于样，其實(shí)里面還有肥瘦相間的肉丁疏叨，還有紅色的辣椒片族跛、芹菜丁瓮下、蔥葉沙廉〖饫ぃ看到這些咧叭，覺(jué)得分外超值焊唬。這時(shí)媒惕，服務(wù)員送來(lái)一個(gè)湯勺拼苍，用湯勺喝著面湯，特別溫暖吐辙，舀著面片宣决、粉絲和碎面條吃，胃很好受昏苏，更別說(shuō)嘗著肉和菜了尊沸，感覺(jué)幸福極了。
陶醉中捷雕，四周彌漫著詩(shī)意椒丧，想不起對(duì)應(yīng)的詩(shī)句，想起了多年前讀過(guò)一篇短篇小說(shuō)救巷，題目似乎是“一碗陽(yáng)春面”壶熏，基調(diào)溫暖和欣喜。低頭吃面浦译，慢慢就飽了棒假，稍微剩了點(diǎn)，心里想精盅，這大碗是16塊帽哑，剛才點(diǎn)小碗就好了，還能節(jié)省兩塊錢(qián)叹俏。抬頭看了看屋頂妻枕，小射燈很多，亮著粘驰，大吊燈還沒(méi)開(kāi)屡谐，吧臺(tái)的三個(gè)小吊燈也亮著。
吃飽了蝌数，結(jié)完帳愕掏，我就回去了。到了院子門(mén)口顶伞，碰見(jiàn)同事饵撑，聊了幾句，大家說(shuō)起今天開(kāi)始到機(jī)場(chǎng)的路有條隧道暫時(shí)關(guān)閉需要繞行唆貌，原來(lái)一個(gè)小時(shí)的路程現(xiàn)在需要三個(gè)小時(shí)左右了滑潘。看了看宣傳櫥窗锨咙，里面貼著一些東西众羡。往回走，樹(shù)高高的蓖租，覺(jué)得自己很渺小粱侣，樹(shù)葉差不多掉光了。右手邊兩排樹(shù)蓖宦，從中間往前方看遠(yuǎn)山齐婴，山上還有一抹紅色，夕陽(yáng)西下稠茂。心想此山無(wú)名柠偶，可稱(chēng)之為東山〔枪兀回頭朝南方一看诱担，天空微微暗淡，也望不到多遠(yuǎn)电爹。聯(lián)想到中午的陽(yáng)光那么燦爛蔫仙，感覺(jué)冬季這氣候變化也太大了。微微有些冷意丐箩，捂緊棉外套摇邦，往北邊一棟房子自己的住處走去。
朋友的評(píng)論1：只有心底平靜真正用心生活的人才會(huì)如此細(xì)膩屎勘。
朋友的評(píng)論2：以平靜的心境度過(guò)了閑適的一天施籍，喜歡并能想象出你寫(xiě)的畫(huà)面。
朋友的評(píng)論3：老哥概漱，當(dāng)時(shí)我也經(jīng)常吃丑慎。
