今天是臘月二十三,在北方夺衍,人們稱這一天為“小年”狈谊。
北方的臘月二十三,南方的臘月二十四刷后,盡管時間上有些許差異的畴,但小年一到粒竖,年花沉,就要來了倔毙。
這天以后拍摇,人們正式開啟“過年模式”愉昆,家家戶戶開始為過年做準備股耽。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 小年的由來
小年的傳說
傳說灶王爺原為平民張生女轿,娶妻之后終日花天酒地丹鸿,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞贪染。
一天缓呛,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當杭隙,一頭鉆到灶鍋底下燒死了哟绊。
玉帝知道后,認為張生能回心轉意痰憎,還沒壞到底票髓,既然死在了鍋底,就把他封為灶王铣耘,每年臘月二十三洽沟、二十四上天匯報,大年三十再回到灶底蜗细。
老百姓覺得灶王一定要敬重裆操,因為他要上天匯報。于是,民間就有了臘月二十三踪区、二十四的祭灶“小年”昆烁,祈求來年平安和財運。
古時朽缴,過小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)善玫,官家的小年是臘月二十三水援,百姓家的是臘月二十四密强,而水上人家則是臘月二十五。
傳說這日是“灶王爺上天”之日蜗元,在北宋時或渤,小年不叫小年,叫“交年節(jié)”奕扣,意為立春前后薪鹦,年節(jié)之交。
小年期間主要的民俗活動有貼春聯惯豆、貼窗花池磁、祭灶等。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 小年到底是哪天楷兽?
各地有不同的概念和日期地熄,北方地區(qū)是臘月二十三,部分南方地區(qū)是臘月二十四芯杀,江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年端考。
俗話說,“小年”不小揭厚,這天以后却特,人們開始進入準備過年的階段:
? ? ? 二十三糖瓜兒粘;
? ? ? 二十四掃房子筛圆;
? ? ? 二十五磨豆腐裂明;
? ? ? 二十六燉大肉;
? ? ? 二十七宰公雞太援;
? ? ? 二十八把面發(fā)闽晦;
? ? ? 二十九蒸饅頭;
? ? ? ?三十晚上熬一宿粉寞,
? ? ? ?大年初一扭一扭尼荆!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?小年習俗
? ? ? ?大掃除
? ? ? ?每逢小年來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境唧垦,清洗各種器具捅儒,拆洗被褥窗簾,灑掃房間庭院,撣拂塵垢蛛網巧还,干干凈凈迎春節(jié)鞭莽。
北方稱為“掃房”,南方也叫“撣塵”麸祷。
? ? ? 因“塵”與“陳”諧音澎怒,新春掃塵有除“陳”(塵)布新的含義,其用意是把一切“窮運”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門阶牍,寄托了人們破舊立新的美好愿望喷面。
? ? ? 貼窗花
? ? ?窗花多以喜鵲登梅、鹿鶴桐椿(六合同春)走孽、五蝠(福)捧壽惧辈、蓮(連)年有魚(馀),鴛鴦戲水磕瓷、和合二仙等有吉祥寓意的圖案為主題盒齿。
將紅色的窗花貼在打掃一新的屋子里,更添喜氣困食。
? ? ? 吃灶糖
? ? ? ?灶糖边翁,外面有一層芝麻,里邊是用麥芽糖凝固而成的硕盹,有健脾胃符匾、滋陰清火、潤肺止咳的功效莱睁。
? ? ? 民間傳說待讳,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡仰剿,讓玉皇大帝賞罰创淡。
? ? ?于是人民便敬獻祭灶,意為用糖糊住灶王爺嘴南吮,上天后說些甜言蜜語琳彩。
? ? ? 吃餃子
? ? ? 過小年,民間吃餃子部凑。取意為“送行餃子迎風面”露乏。
? ? ? ?在很多地區(qū),一到臘月就開始各種吃餃子了涂邀。
? ? ? 冬至要吃瘟仿,小年也要吃,而大年三十比勉,初一初五初七也都要吃餃子......
? ? ?沐浴理發(fā)
? ? ? 小年時劳较,大人驹止、小孩都要洗浴、理發(fā)观蜗,民間有“有錢沒錢臊恋,剃頭過年”的說法。
? ? ?把上一年的塵澳鼓恚晦氣除去抖仅,把新一年的好運帶來是沐浴的宗旨。
? ? ? 所以砖第,除了家里要煥然一新外撤卢,每個家庭成員都要洗浴、理發(fā)厂画,褪去過往的晦氣凸丸,開啟新年吉祥順利的好兆頭拷邢。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 小年詩詞
? ? 小年
【南宋】文天祥
燕朔逢窮臘袱院,江南拜小年。
歲時生處樂瞭稼,身世死為緣忽洛。
鴉噪千山雪,鴻飛萬里天环肘。
出門意寥廓欲虚,四顧但茫然。
祭灶詩
【宋】呂蒙正
一碗清湯詩一篇悔雹,灶君今日上青天复哆。
玉皇若問人間事,亂世文章不值錢腌零。
祭灶詞
【南宋】范成大
古傅臘月二十四梯找,灶君朝天欲言事。
云車風馬小留連益涧,家有杯盤豐典祀锈锤。
豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團闲询。
男兒酌獻女兒避久免,酹酒燒錢灶君喜。
婢子斗爭君莫聞扭弧,貓犬角穢君莫嗔阎姥;
送君醉飽登天門,杓長杓短勿復云鸽捻,
乞取利市歸來分呼巴。
祭灶詩詞之二——七絕篇
【宋】蘇軾
北船不到米如珠氨淌,醉飽蕭條半月無。
明日東家當祭灶伊磺,只雞斗酒定膰吾盛正。
祭灶與鄰曲散福
【南宋】陸游
已幸懸車示子孫,正須祭灶請比鄰屑埋。
歲時風俗相傳久豪筝,賓主歡娛一笑新。
雪鬢坐深知敬老摘能,瓦盆酌滿不羞貧续崖。
問君此夕茅檐底,何似原頭樂社神团搞?
? ? ?小年美文
二十三日過小年严望,差不多就是過新年的“彩排”。在舊社會里逻恐,這天晚上家家祭灶王像吻,從一擦黑兒鞭炮就響起來,隨著炮聲把灶王的紙像焚化复隆,美其名叫送灶王上天拨匆。
在前幾天,街上就有多多少少賣麥芽糖與江米糖的挽拂,糖形或為長方塊或為大小瓜形惭每。按舊日的說法:有糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不會向玉皇報告家庭中的壞事了】髡唬現在台腥,還有賣糖的,但是只由大家享用绒北,并不再粘灶王的嘴了黎侈。
過了二十三,大家就更忙起來镇饮,新年眨眼就到了啊蜓竹。在除夕以前,家家必須把春聯貼好储藐,必須大掃除一次俱济,名曰掃房。必須把肉钙勃、雞蛛碌、魚、青菜辖源、年糕什么的都預備充足蔚携,至少足夠吃用一個星期的——按老習慣希太,鋪戶多數,關五天門酝蜒,到正月初六才開張誊辉。假若不預備下幾天的吃食,臨時不容易補充亡脑。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——《北京的春節(jié)》 老舍(節(jié)選)
祭灶過后堕澄,年關在邇。家家忙著把錫香爐霉咨,錫蠟簽蛙紫,錫果盤,錫茶托途戒,從蛛網塵封的箱子里取出來坑傅,作一年一度的大擦洗。
宮燈喷斋,紗燈唁毒,牛角燈,一齊出籠继准。年貨也是要及早備辦的枉证,這包括廚房里用的干貨,拜神祭祖用的蘋果干果等等移必,屋里供養(yǎng)的牡丹水仙,孩子們吃的粗細雜拌兒毡鉴。
蜜供是早就在白云觀訂制好了的崔泵,到時候用紙糊的大筐簍一碗一碗的裝著送上門來。家中大小猪瞬,出出進進憎瘸,如中風魔。主婦當然更有額外負擔陈瘦,要給大家制備新衣新鞋新襪幌甘,盡管是布鞋布襪布大衫,總要上下一新痊项。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——《北平年景》梁實秋(節(jié)選)
過了臘八再熬半月锅风,就到了辭灶日。我們那里也把辭灶日叫做小年鞍泉,過得比較認真皱埠。早飯和午飯還是平日里的糙食,晚飯就是一頓餃子咖驮。為了等待這頓餃子边器,我早飯和午飯吃得很少训枢。
那時候我的飯量大得實在是驚人,能吃多少個餃子就不說出來嚇人了忘巧。辭灶是有儀式的恒界,那就是在餃子出鍋時,先盛出兩碗供在灶臺上砚嘴,然后燒半刀黃表紙仗处,把那張灶馬也一起焚燒。
焚燒完畢枣宫,將餃子湯淋一點在紙灰上婆誓,然后磕一個頭,就算祭灶完畢也颤。這是最簡單的洋幻。比較富庶的人家,則要買來些關東糖供在灶前翅娶,其意大概是讓即將上天匯報工作的灶王爺嘗點甜頭文留,在上帝面前多說好話。也有人說是用關東糖粘住灶王爺的嘴竭沫。這種說法不近情理燥翅,你粘住了他的嘴,壞話固然是不能說了蜕提,但好話不也說不了了嘛森书!
——《過去的年》莫言(節(jié)選)
今日小年,愿你和家人如意平安谎势!