香油女王私房菜117篇:這種菜種上幾棵芙粱,一年都有得吃了,而且還是無(wú)公害的綠色蔬菜氧映!

2017年5月18日? ? 星期四? 長(zhǎng)沙? ? 晴

我是日記星球96號(hào)星寶寶陶春玲春畔,正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅和21天親子英語(yǔ)啟蒙的學(xué)習(xí),這是我的第117篇原創(chuàng)日記,2017年是4次元年律姨,一切事物的顯化都非痴窬快,如果你也想蛻變择份,就快快加入我們吧扣孟!

佛手瓜(學(xué)名:Sechium edule),又名隼人瓜荣赶、安南瓜凤价、壽瓜、豐收瓜拔创、洋瓜料仗、合手瓜、捧瓜伏蚊、土耳瓜立轧、虎兒瓜等,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物躏吊,原產(chǎn)于墨西哥氛改、中美洲和西印度群島,1915年傳入中國(guó)比伏,在中國(guó)江南一帶都有種植胜卤,以云南、貴州赁项、浙江葛躏、福建、廣東悠菜、四川舰攒、臺(tái)灣最多。

佛手瓜清脆悔醋,含有豐富營(yíng)養(yǎng)摩窃。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克芬骄、纖維素30克猾愿、碳水化合物77克,還含有維生素C220毫克账阻,核黃素0.1毫克蒂秘,含鈣500毫克、磷320毫克淘太、鐵40毫克姻僧。佛手瓜既可做菜观挎,又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十段化,有佛教祝福之意嘁捷,深受人們喜愛。


那么平常我們都是吃佛手瓜显熏,素不知佛手瓜的苗也非常的好吃雄嚣,營(yíng)養(yǎng)豐富。

有空地的隨便在哪喘蟆,種上幾棵缓升,那這一年都有得吃了,而且佛手瓜苗不需要象其它的菜那樣蕴轨,放很多的肥料呀港谊,更不用打農(nóng)藥。是純綠色無(wú)公害的蔬菜橙弱,吃多少都沒問題歧寺。


佛手瓜苗的功效與作用:

1、抵抗疾病棘脐,增強(qiáng)人體的抵抗力斜筐。

2、要知道佛手瓜苗的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)都非常豐富蛀缝,大約是黃瓜的三倍左右顷链,即便是維生素以及礦物質(zhì)的含量也高于其他的蔬菜,瓜果屈梁,熱量很低嗤练,而且吃了也不會(huì)發(fā)胖,尤其是心臟病高血壓的患者更應(yīng)該食用在讶。因?yàn)樗梢詭椭∪藬U(kuò)張血管煞抬,利尿排鈉,而且還可以降壓呢真朗。

3此疹、富含豐富的鋅含量,可以提高兒童的智力以及記憶力遮婶。

4、能夠疏肝止咳湖笨,理氣和中旗扑,調(diào)理消化不良引起的便秘癥狀,可以治療嘔吐慈省,胸悶氣脹臀防,肝胃氣痛以及,風(fēng)寒總裝。

5袱衷、抗氧化作用捎废。

6、提升人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)功能致燥。


佛手瓜苗的烹飪方法:

1登疗、涼拌佛手瓜苗

主要材料:青椒:適量,柿子椒:適量嫌蚤,佛手瓜苗:250克辐益、

配料:白糖:適量;鹽:適量脱吱;生抽:適量:小磨香油:適量智政;鹽:適量、

菜式特色:口感清脆箱蝠,色澤鮮艷续捂,味道鮮美。

做法:

A宦搬、將主要材料全部清理疾忍,切成絲條,并且在沸水中焯燙10秒鐘左右床三。

B一罩、在空容器里面加入所有配料,將主料倒入撇簿,均勻攪拌就可以吃了聂渊。


2、蒜油淋佛手瓜苗

做法:

A四瘫、原料:佛手瓜苗

B汉嗽、瓜苗去老梗,洗凈找蜜,鍋燒開水后饼暑,加少許油和鹽,倒入瓜苗燙熟后撈起來(lái)洗做,過冷水

C弓叛、另起鍋加油,小火煸香蒜末诚纸。

D撰筷、加生抽和鹽,煮一下就可以關(guān)火了畦徘。

E毕籽、把蒜油淋在瓜苗上抬闯,拌勻即可食用。


3关筒、素炒佛手瓜苗

主料:佛手瓜苗

輔料:油溶握、鹽、蒜蓉蒸播、紅椒

A睡榆、準(zhǔn)備好新鮮的佛手瓜苗。

B廉赔、將瓜苗摘成段肉微。

C、準(zhǔn)備蒜蓉蜡塌,紅椒切成絲碉纳。

D、熱油鍋先爆香蒜蓉后大火炒瓜苗至熟馏艾,調(diào)味即可出鍋劳曹。

E、營(yíng)養(yǎng)豐富的素炒佛手瓜苗就完成了琅摩。


佛手瓜還有很多的做法铁孵,大家想怎么樣吃就可以怎么樣做

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