公眾號:白日夢女
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念念不忘婿牍,必有回響侈贷。
意思是:如果你真的一直很想吃海鮮,尤其是想在西貢吃海鮮等脂,只要你一直在心里想俏蛮,你就一定能吃上的。
謝天謝地上遥,惦記了大半年搏屑,終于吃上了。順便還欣賞了那處琥珀色的靜謐玻璃海粉楚。
走辣恋,帶你去亮垫。?? ?
“無所事事的逛
可以體驗到不在計劃里的巧遇”
西貢很適合旅行新手玩。無論是香港人伟骨、老外還是內(nèi)地的驢友都愛這里饮潦。從沙田乘坐299x是最常見的方式。
從沙田等大巴的隊伍排了一圈又一圈底靠,背行囊的占了一大半害晦。不過好在車多特铝,且都是雙層大巴暑中,瞬間就能把隊伍拉近兩圈。你一定要上二樓去坐鲫剿。沿途的風景絕對不會讓你失望鳄逾。
到達西貢已是正午,這里人來人往灵莲,非常熱鬧雕凹。西貢的休閑氛圍實在是重,真想找個地方坐下來喝茶政冻,曬太陽枚抵。
不過List上還有一堆事要做。哎明场,先吃汽摹。
歡迎來到
吃貨的天堂——西貢
“香港后花園”的名頭不是瞎說的,西貢不僅地質環(huán)境有名苦锨,海鮮逼泣、大排檔文化也很有名。餐廳開在海邊舟舒,碼頭旁聚滿了漁船快艇拉庶,當天打撈的活海鮮你立馬就能吃到。
全記秃励、洪記等等都是米其林一星的餐廳氏仗。開遍大陸的滿記甜品的第一家店也在這里。隱蔽的樓宇間還藏著一條難很難發(fā)現(xiàn)的小食街夺鲜。
總之皆尔,西貢實在是吃貨天堂。
但因為種種原因谣旁,全記的海鮮沒吃上床佳,我們只吃了茶點。印象最深的是那個大涼皮榄审,這不是東北菜嗎砌们?但被全記的大廚一改造,變成了酸爽滑嫩的開胃小菜。
大家不滿足于逼仄的茶餐廳昔头,全記出來后又去小食街覓食。然鵝影兽,這里的環(huán)境更逼仄揭斧。
小食街靠近車站的那一頭是林記小食,我們就在這打牙祭峻堰。
豬腸粉讹开、糯米雞、燒麥捐名、魚蛋旦万、雞翅……應有盡有。價格也不貴镶蹋,人均二三十港幣能讓你嘗個遍成艘。
美食這種事仁者見仁智者見智。所以不能帶著過高的期待去吃贺归,尤其是路邊攤淆两。如果你能接受醬料是花生醬、魚蛋沒那么Q拂酣,那它還是好吃的秋冰。
兩個小時后丹莲,我和莎莎又經(jīng)過林記小食,相同的位置我們竟然偶遇了馬家輝老師尸诽。
作為《鏘鏘三人行》和《圓桌派》的忠粉甥材,這實在是驚喜。
馬老師也有點吃貨本性性含,我們請求合影洲赵,他嘟囔著說讓我吃完嘛。
海鮮市場
生活的氣息全在這里
海鮮街沒有故事商蕴,只有最鮮活叠萍、最純粹的生活狀態(tài)。
得把時間調慢一點绪商,再慢一點苛谷,才能真的和這種休閑狀態(tài)同步。
公眾碼頭其實是兩座碼頭格郁,岸上是來來往往的居民和游客腹殿,水里是清晨打魚下午擺攤的漁民独悴。
大家都倚在欄桿上買海鮮,粵語和普通話夾雜锣尉,討價還價間刻炒,生意談成。魚蝦蟹鮑從水中撈出來自沧、裝袋坟奥、再順著長長的竹竿送到你手上。
雖沒有油鹽醬醋拇厢,但這里煙火氣十足爱谁。
是鈔票交換、語言討價還價的味道旺嬉,是生活的味道管行。
在橋咀洲旅行的秘訣是
帶對一個好的大廚
? 超市采購搞定
? 海鮮搞定
? 燒烤工具搞定
? 貓記包船搞定
……
要緊的事統(tǒng)統(tǒng)搞定厨埋,趕著最后一班貓記的船邪媳,上島去。
橋咀洲最適合露營的是廈門灣荡陷,但貓記船娘很懶雨效,把我們送到橋咀泳灘碼頭就走了。
她還說:廈門灣被山竹毀了废赞,不好看徽龟。第二天去了廈門灣才知道,大騙子唉地!
橋咀洲比塔門大不了多少据悔,甚至這里沒有常駐的居民,只有浮潛游泳的基地耘沼,所以更冷清一些极颓。
橋咀對面就是“橋頭”,退潮的時候群嗤,可以通過一個天然的海上長廊通過去菠隆。橋頭上還有長得像菠蘿包一樣的石頭。
背行囊實在不方便狂秘,我們找了15分鐘路骇径,就放棄了去廈門灣露營。而是選擇在橋咀泳灘的石板路上駐扎(主要是懶)者春。
這里也不錯啦破衔,對面就是大海,旁邊還有公共的燒烤設施和衛(wèi)生間钱烟。恩晰筛,適合新手校仑。
營地選好、帳篷搭好就已經(jīng)天黑传惠。開啟我們的BBQ?&?HotPot??Time迄沫!
露營帶上迪公子絕對是最對的選擇,雖然她行囊準備的亂七八糟卦方,還把公司的抱枕文化衫也帶上了(有點可愛)羊瘩。但有她,BBQ才有了靈魂盼砍。
黑燈瞎火中尘吗,她竟然找到一個沒滅的碳堆;
她一個人迅速改造一個簡易錫紙烤爐浇坐;
她讓把炭火燒出花睬捶,肉炙的外焦里嫩;
Ludy啊近刘,BBQ之王非你莫屬擒贸!
肥牛、豬排觉渴、雞翅介劫、脆骨、菌類案淋、蔬菜……在火苗炙烤中座韵,調料噴灑中,統(tǒng)統(tǒng)都有了靈魂踢京。
旁邊石桌我也支起了小火鍋誉碴,番茄湯底+本地產(chǎn)的肉丸蔬菜湯;冬陰功湯底+下午買的巨型鮑魚瓣距、蟶子黔帕、大蝦、貝殼……
西貢的海鮮真大旨涝,蟶子比手指長蹬屹,鮑魚趕上巴掌大,蝦得切成幾段煮白华。賊好吃慨默。
海鮮烤肉配紅酒,一直到十點多弧腥,可是吃爽了厦取。
來塊飯后大西瓜,來根飯后煙(不了不了不了)管搪,倚在欄桿上看著對岸的西貢虾攻,風平浪靜影搖曳铡买。
之前看電影《金氏漂流記》有這種感覺:我們每個人都需要這樣一個島,偶爾你要去島上呆著霎箍,與世隔絕奇钞。然后,冷眼旁觀對面熱鬧紛雜的世界漂坏。
有這樣一座島景埃,你就不會害怕被世界拋棄,你也不會害怕孤單顶别。
晚安谷徙。
越過山丘
才發(fā)現(xiàn)有廈門灣在等候
從橋咀到廈門灣需要經(jīng)過一段曲折的山路谎亩,這也是橋咀洲主要的游覽路線蔗候。起早的人有好風景看,我和莎莎決定克服那段崎嶇的山路绊含,到廈門灣去看看剩失。
移步易景說的就是這里屈尼。人在高處,登高望遠赴叹,近處的叢林鸿染、腳下的島嶼、海水乞巧、遠處的山峰……
不斷勾勒著一副動態(tài)的江山圖。
你會驚嘆:哇摊鸡,原來橋咀洲真的有天然的橋绽媒,隨著水漲潮落時隱時現(xiàn);
會驚奇:這是什么花免猾?那是什么葉子是辕?島上的植被種類好豐富;
會尖叫:快看猎提,太陽出來了获三!雖然有霧,但水光山色還是讓人興奮锨苏;
會嘀咕:怎么一路全是蜘蛛網(wǎng)疙教、露珠,真不忍心打擾它們伞租;
會興奮:那兒贞谓!廈門灣,水怎么可以那么清澈葵诈!
廈門灣的水干凈的有點過分了裸弦,趁著還沒漲潮祟同,我們爬到礁石上,還能看到魚群游來游去理疙。
我拍了圖給朋友晕城。她回我,馬爾代夫窖贤?
廈門灣確實更適合駐扎广辰,這里沙灘更細,風景更好主之。沙灘后的小山坡上有大片的草坪择吊,有樹蔭。
如果不曬槽奕,你也可以直接一頭扎水里游個幾圈几睛,還時不時能撿到珊瑚和貝類。
然而我現(xiàn)在只能過過腳癮粤攒,下次一定帶泳衣所森。
和橋咀那邊比,廈門灣像個世外桃源夯接。需翻山越嶺焕济、穿林跋涉才能抵達。
不過好在我們沒有放棄早起盔几,也沒貪戀路遠晴弃。在最好的時候,我們看到了晨霧后的緋色日出逊拍,也看到了最澄澈的大海上鞠。
就只能埋頭往前走,不用想哪條路哪個方向芯丧,看到的芍阎、想到的只有風景。
喜歡這樣的行走缨恒,在山林間覺察不到小我的情緒谴咸。只有一個想法就是往前走,走下去——或許前方還有更好的風景骗露。
這也是真的岭佳,只要往前走,前方就一定有好風景在等你椒袍。
對吧驼唱?
西貢-橋咀洲
交通
港鐵鉆石山站C2口-搭乘92號巴士至西貢市中心;
沙田新城市廣場巴士總站-搭乘299x號巴士至西貢是中心驹暑;
西貢公眾碼頭搭乘街渡前往廈門灣玫恳,船程15min辨赐。
餐飲
西貢市區(qū)吃飯豐儉由人;
海鮮大排檔人均約HK$200+京办;
小吃街餐廳價位在HK$20~HK$100不等掀序;
附近有百佳超市,我們當晚購置海鮮+超市購物(含酒)惭婿,共花費約HK$1200左右(8人)不恭;
建議帶個燒烤大神,幸福感up财饥!
住宿
??欣賞下江老師的帳篷圖
路線
點開看大圖?via 香港旅游發(fā)展局
做個小互動??