漢字那么美:風(fēng)禾盡起(35)

禾是結(jié)穗的谷物仆抵,在甲骨文中跟继,字形像垂穗的莊稼。從古至今镣丑,“禾”字變化不大舔糖,現(xiàn)在多指水稻。

《說(shuō)文解字》:禾莺匠,嘉谷也金吗,二月始生,八月而孰趣竣。因?yàn)樘幱谒募局幸∶恚藐庩?yáng)之和,所以稱之為禾(和)遥缕。

水稻最早起源于中國(guó)卫袒,玉蟾巖遺址出土的碳化稻谷定年為月1.2萬(wàn)年前。一萬(wàn)多年來(lái)单匣,中國(guó)人一直沒(méi)有停止過(guò)對(duì)提高水稻產(chǎn)量的研究夕凝。中國(guó)歷史上的災(zāi)難烤蜕,大多與吃不飽有關(guān)。中國(guó)文化中的“民以食為天”迹冤,烙印著民族對(duì)饑荒的記憶。

“風(fēng)和盡起”虎忌,表示西周的周公重新執(zhí)政泡徙,順應(yīng)民心,得到天助膜蠢,大風(fēng)把吹倒的禾苗重新豎起堪藐。禾苗豎起則意味著又有了好收成的希望。風(fēng)調(diào)雨順則民安挑围。若遇到天災(zāi)礁竞,農(nóng)民吃不飽,那誰(shuí)也過(guò)不好日子杉辙。

禾字旁的字模捂,多與谷物有關(guān),如稻蜘矢、秧狂男、穗、稼等品腹。秒岖食,原指尖細(xì)的禾葉,后引申為微乎的時(shí)間一秒鐘舞吭。利泡垃,原指用快刀收割莊稼,意為刀鋒快羡鸥,后引申為實(shí)惠蔑穴、益處。秀兄春,原為谷物揚(yáng)花抽穗澎剥,引申為漂亮的、美好的赶舆。培植并收獲莊稼為“種”哑姚。“移”是因?yàn)楹堂邕^(guò)于密集而不得不轉(zhuǎn)植他處芜茵⌒鹆浚“科”原來(lái)是指用標(biāo)準(zhǔn)容器測(cè)量谷物,引申為標(biāo)準(zhǔn)九串、等級(jí)绞佩、用標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試和訓(xùn)練等寺鸥,如科舉、科班品山〉ńǎ“租”,為征收作為賦稅的谷物肘交“试兀“租,田賦也”⊙纳耄現(xiàn)在的“租”凉驻,多指出借、借用复罐,如出租涝登、租房、租戶效诅、租金等胀滚。

水稻種出來(lái)的,叫大米填帽。粟子結(jié)的是小米蛛淋。不管是稻還是栗,去殼以后的仁兒篡腌,就是米褐荷。米的吃法可太多了,除了可以煮米飯嘹悼、米粉叛甫、米面、米湯杨伙、米線其监、米糕,還可以釀成米酒限匣,做米醋抖苦。中國(guó)西南人好吃米線,云南米死、貴州锌历、四川人,米線可以從早吃到晚峦筒。兩廣一帶和福建人則愛(ài)吃米粉究西,海南人早中晚一天三頓吃米粉都吃不膩。南方人對(duì)米粉的吃法各有偏好物喷,每一條街每個(gè)攤子卤材,做出來(lái)的米粉湯味道都可能不一樣遮斥。 看哪里排隊(duì)的人多,跟上去總沒(méi)錯(cuò)扇丛。

南方人吃水稻术吗,北方人吃麥子》“來(lái)”是“麥”的本意藐翎,倆字的繁體字分別為“來(lái)”和“麥”,從字形上更接近甲骨文实幕,意為麥子,從外域引進(jìn)來(lái)的作物堤器,像是上天送來(lái)的寶貴禮物昆庇。

“來(lái)”和“去”等趨向動(dòng)詞,對(duì)于海外漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者而言闸溃,是個(gè)難點(diǎn)整吆。他們不理解,回就回了辉川,為什么是“回來(lái)”表蝙。他們常會(huì)混用“回來(lái)”和“回去”。其實(shí)要解釋這點(diǎn)也很容易乓旗,朝著說(shuō)話者的方向移動(dòng)為“來(lái)”府蛇,反之為“去”,教學(xué)時(shí)若能選擇幾個(gè)常用動(dòng)詞,結(jié)合TPR(Total Physical Response)屿愚,語(yǔ)言加上動(dòng)作多練幾次汇跨,學(xué)生就能掌握了。其它趨向動(dòng)詞“上妆距、下穷遂、進(jìn)、出娱据、回蚪黑、過(guò)、起中剩、開(kāi)”忌穿,也可以用類似的教法。

來(lái)咽安,因起源于來(lái)自西域的禮物伴网,所以不管是“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”,還是“笑問(wèn)客從何處來(lái)”妆棒,不管來(lái)點(diǎn)兒什么澡腾,大多令人欣喜沸伏。

來(lái),可引申為從過(guò)去到現(xiàn)在动分,如來(lái)歷毅糟,從來(lái),自古以來(lái)澜公。來(lái)姆另,還可以形容遠(yuǎn)在以后的,如來(lái)日放長(zhǎng)坟乾、來(lái)生來(lái)世迹辐。

“年”,從字形上看甚侣,是農(nóng)人載谷而歸明吩,把收成的谷物搬運(yùn)回家。秋冬谷物收成為“年”殷费,秋冬谷物歉收為“歉”∮±螅現(xiàn)在海外說(shuō)起中國(guó)春節(jié)來(lái)歷時(shí),都會(huì)講一個(gè)叫“年”的怪獸的故事详羡。這個(gè)故事很難說(shuō)服人仍律,從甲骨文來(lái)追根朔源,人們對(duì)于“年”实柠,一定是歡迎而不是懼怕的水泉,也不知是哪個(gè)蠢蛋編了這么個(gè)沒(méi)文化的故事來(lái)忽悠外國(guó)人。農(nóng)民對(duì)于好收成的“年”窒盐,怎么可能要趕跑茶行?看風(fēng)禾盡起,又可盼來(lái)一個(gè)好年登钥,高興還來(lái)不及畔师!


主要參考來(lái)源:《象形字典》

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