剛剛刷抖音視頻,看到甜麗和婆婆因為快過收秋了去拉著面粉去加工面條。
就想到了自己小時候和村里的小伙伴成群結(jié)隊三三兩兩組團去加工麥椮子吨娜,牛津面,甜食舌菜,還有辣條萌壳,還有玉米花。
那時候一到秋末日月,家里買不起米袱瓮,但是上學又喜歡喝粥。就和小伙伴們幾個商量著騎自行車爱咬,去某個地方打麥椮子就麥仁把小麥外皮給退了退尺借。
有時也會也會帶去一些玉米,把嗮干玉米的外皮去掉精拟,然后打碎燎斩,與麥仁一起下鍋代替米飯吃虱歪。
我們上小學的時候去的最多了,和小伙伴們約定好星期天栅表,然后回家告訴媽媽笋鄙。
媽媽再從麥墩里舀出來10-20斤麥子,然后用簸箕利用重力原理把麥糠清出來怪瓶,再過篩子萧落,把癟的小麥和細小的雜物過濾下,再用手把里面大顆粒的東西挑出來洗贰。
然后裝袋子找岖,放在自行車車座后面騎著車再坑坑洼洼的土路上你追我趕的愉快的騎著車。
騎車要騎7-8公里那么遠敛滋,到了就先過秤许布,然后排隊拌濕麥子,付了錢绎晃,等著加工蜜唾,很多時候我和小伙伴會拿著剩下的一毛兩毛反正不會超過一塊錢,去附近高消費一下箕昭。那種即快樂又害怕的滿足感真是回味無窮灵妨,至今難以忘懷!
為什么這樣說因為家里很窮落竹,花每一毛錢都會被父母責備泌霍,但是小孩子都抵不住吃的誘惑,所以就是這樣了述召。
加工完了高興的蹬著車回家朱转,有時沒有在自行車后座夾好,還會把袋子磨個洞积暖,走一路藤为,會掉一路,有時回到家發(fā)了破洞夺刑,會為丟失的麥仁心疼的哭缅疟。
生活在河南,每個季節(jié)都有不同的加工食材遍愿,冬天加工麥仁存淫,玉米花,甜食會多一點沼填,因為地里沒有弄活了桅咆,就有時間吃了,牛筋面是夏天收麥的時候會多一點坞笙,因為用熱水燙下就可以吃了岩饼,再加上不燙荚虚。
只是這些都化成了兒時的味道,時隔多年籍茧,不知道我的小伙伴們過的怎么樣了版述,想她們了……
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