喝擂茶(看了不要流口水)

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來一碗擂茶璃俗,上一桌子菜奴璃,圍坐木圓桌,邊聊邊吃城豁,體驗生活的美好苟穆。

“你去夾一塊齋菜,就是那個外面油炸面粉唱星,里面青菜葉子的那個雳旅,特么好吃,外脆里軟间聊≡苡”

“你去嘗一下,那個黃黃的哎榴,紅薯片型豁,脆脆的,很有崩咬感叹话,那口感偷遗,把油炸物的香味,發(fā)揮到了極致驼壶∈贤悖”

午時,董老師請我們热凹,喝了這一碗豐盛的擂茶泵喘,讓我們大飽口服泪电。

于是,小冉和筆者纪铺,有了上面的對話相速。



擂茶,是用生姜鲜锚、生米突诬、生茶葉擂制而成,所以擂茶又名“三生湯”芜繁。發(fā)源于湖南旺隙,是一種漢族特色食品。主要流傳于益陽安化骏令、桃江蔬捷、常德等地。


雷茶漿

上面就是擂好的擂茶榔袋,只要用開水快速沖一下周拐,就可以喝了。


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光有擂茶不行凰兑,還要一桌子菜妥粟,那樣跟擂茶更配。

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齋菜聪黎,用面粉和成漿罕容,把青菜(紅薯葉,芥菜稿饰,油麥菜都可以)锦秒,把葉子菜放入面粉漿,然后下入油鍋炸喉镰。

外脆里軟旅择,很好吃。


齋菜

糖油粑粑侣姆,甜而不膩生真。


糖油粑粑

豆腐干軟滑爽口,鹵汁香味更是沁人心脾捺宗。


豆腐干

紅薯片柱蟀,脆脆的,枯枯的蚜厉,好好吃长已。

紅薯片


鹵味雞爪

雞爪

油炸小魚仔

小魚仔

董老師說,把這個米泡子,放入擂茶术瓮,很好吃的康聂。

米泡子


豆腐絲

角頭,酸酸的胞四。

角頭


炒米面


辣椒


藕片


餃子

寫到這里恬汁,我口水都快出來了,實在是一頓難忘的“中餐”辜伟。

如果您來湖南常德氓侧,可以喝喝擂茶,游游川紫河导狡,逛逛大小河街甘苍,看看常德詩墻。

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