近些年的中秋節(jié)總會(huì)帶給我越來越多的愁緒,甚至有點(diǎn)怕過中秋節(jié)了奥务。每年的月圓之夜總會(huì)有人不再團(tuán)聚卢佣,對(duì)奶奶的思念也是越來越深。
在我小的時(shí)候沒有中秋節(jié)的概念栋豫,更不知道賞月是何物?只知道每年都要過八月十五挤安。對(duì)我而言,這是一個(gè)僅次于過年的節(jié)日丧鸯!因?yàn)檫^八月十五就等同于吃月餅蛤铜,而在這樣的日子我又會(huì)有小孫子的特殊待遇,以及那種回味悠長(zhǎng)而又不能言傳的烙餅味道都是滿滿的回憶丛肢!
八月十五的月亮總比其他時(shí)候圓潤(rùn)而且更加清澈围肥,在星光點(diǎn)點(diǎn)的襯托下顯得格外明亮!只是對(duì)我而言蜂怎,過八月十五更多的是對(duì)小時(shí)候生活的記憶穆刻。不知道是什么原因,隨著年齡的增長(zhǎng)杠步,近些年總是感覺越來越孤獨(dú)氢伟,越來越懷念小時(shí)候跟奶奶躺在一個(gè)炕上的歲月。尤其是每年八月十五的前兩三天幽歼,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候的我是最幸福朵锣,最受寵的了!
每年的這個(gè)時(shí)候甸私,奶奶肯定要做的一件事那就是“起酵子”
酵子頭是一早就餳好的诚些,到了傍晚時(shí)分,奶奶就會(huì)把酵子頭和面揉在一起皇型,盛在一個(gè)干凈的面盆里蓋上鍋蓋诬烹,放在熱炕頭捂好被等待著面團(tuán)的發(fā)酵助析。第二天一早待我上學(xué)的時(shí)候盆子里的面就會(huì)往外淌,就知道晚上就有月餅吃了椅您!奶奶不識(shí)字外冀,但是她會(huì)看太陽。當(dāng)陽光照到雞毛撣子的位置掀泳,我家的中午飯就已經(jīng)做好了雪隧,剩下一天的功夫都是烙月餅。
奶奶把發(fā)好的面摻上油员舵,放好糖脑沿,適當(dāng)放點(diǎn)小蘇打再揉進(jìn)去一些香豆子就開始一遍遍的圓面。然后他用夾子马僻,筷子庄拇,瓶蓋等力所能及的工具在圓好的面團(tuán)上畫各種圖案。尤其她畫的那串葡萄形象逼真韭邓,讓我驚訝不已措近。我天真的問奶奶:你沒念過書怎么比我畫的還好呀?奶奶只對(duì)我笑!你要好好念書呀女淑,以后你就可以買著吃了瞭郑!她拿出我家最大的那口鋁鍋,抹上油把火壓的很低很低鸭你,就開始一天的悉心照料了屈张。烙月餅是一個(gè)細(xì)活,需要有很好的耐心袱巨,否則就會(huì)功敗垂成阁谆。到我放學(xué)的時(shí)候,迎面而來的焦香味散發(fā)著誘惑愉老,趁熱再抹一層早已準(zhǔn)備好的熟胡麻油 场绿,只見月餅光澤鮮亮,晶瑩剔透俺夕。和著胡麻油的香味讓人蠢蠢欲動(dòng)裳凸!可這個(gè)時(shí)候的月餅是不讓吃的贱鄙!
也許是受生活的影響劝贸,奶奶是一個(gè)很虔誠(chéng)的人!俗話說頭頂三尺有神明逗宁,其實(shí)有沒有神明并不重要映九,重要的是要有一顆敬畏之心,只有有了敬畏瞎颗,我們做什么事才都會(huì)有尺寸件甥,當(dāng)相信有神在盯著看捌议,所以就不會(huì)錯(cuò)的太多。小時(shí)候我不知道是不是真的有鬼神引有, 但奶奶的一舉一動(dòng)都似乎是害怕失了分寸瓣颅,所以當(dāng)她擺上神位,敬香磕頭的時(shí)候總是那么認(rèn)真譬正!我雖然不知道為什么但也會(huì)照著她的樣子做宫补,成了她的影子!敬完神的月餅就可以吃了曾我,這個(gè)時(shí)候我是最猴急的粉怕,趁奶奶不備就趕忙掰一塊油皮喂到嘴里,油油酥酥脆脆的抒巢,邊吃邊腆著臉笑贫贝!奶奶雖然說切好了再吃,其實(shí)我知道她心里是高興的蛉谜!等把月餅切的和米花糖一樣方方正正的后再挑出一部分來稚晚,又切的跟咖啡方糖一樣,我知道那就是我的“口袋糧“了型诚!因?yàn)榻酉聛淼倪@一月就如同我的書包一樣每天上學(xué)都會(huì)和我形影不離蜈彼。在我出門前,抓上一把放在口袋里俺驶,一路邊走邊吃幸逆!讓周圍的同學(xué)羨慕不已。奶奶還會(huì)說:多裝點(diǎn)暮现,去了給你周圍的娃娃吃还绘。所以我的人緣極好!
奶奶已經(jīng)離開好多年了栖袋,走在路上再也不可能有口袋糧了拍顷,更不會(huì)有人羨慕在這個(gè)世上有一個(gè)對(duì)我那么好的奶奶。中秋的明月些許有點(diǎn)凄楚塘幅,走在路上總是對(duì)家的思念和對(duì)奶奶的追憶昔案,心里空落落的,滿腦子都是回憶电媳。剩下的路還要走多遠(yuǎn)?我不知道踏揣。但是一路有奶奶她那獨(dú)立而又勤勞的性格猶如天上的明月,照亮我的生活匾乓!