文/櫻夜白
天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼了奠涌，該做一些對(duì)胃部比較好的東西吃宪巨，而早上就比較適合吃養(yǎng)胃粥，所以特意做了這個(gè)菜干胡蘿卜粥溜畅。
材料：胡蘿卜半根捏卓，干瑤柱一小把，粳米一小杯，白菜干3棵怠晴，生姜適量遥金，干冬菇3個(gè)，麻油適量蒜田，鹽適量稿械。
首先第一步，先把粳米干瑤柱洗干凈放在鍋里泡水冲粤，大概泡3個(gè)小時(shí)左右美莫，然后把白菜干和干冬菇洗干凈一起泡著，一樣3個(gè)小時(shí)梯捕。
第二步厢呵，泡發(fā)好的白菜干和干冬菇切粒，胡蘿卜生姜洗干凈切粒傀顾，然后全部放進(jìn)鍋里跟粳米攪拌一下就可以蓋上蓋子按煮飯鍵襟铭。
第三步，看到電飯鍋水汽升起來(lái)短曾，里面不停咕嚕咕嚕響寒砖，證明水燒開(kāi)了，然后打開(kāi)蓋子攪拌一下嫉拐，再重新蓋好哩都，等個(gè)半分鐘就把電飯鍋關(guān)掉，用濕毛巾蓋住電飯鍋上面的出氣口椭岩。
第四步茅逮，半小時(shí)之后再重新打開(kāi)電飯鍋璃赡，攪拌一下判哥，重新按煮飯鍵把粥燒開(kāi)，然后再跟上一步一樣碉考，把電飯鍋關(guān)掉塌计，用濕毛巾蓋住出氣口，過(guò)半小時(shí)之后再重新做一次侯谁。
第五步锌仅，打開(kāi)蓋子加入適量的麻油，適量的鹽調(diào)味就可以吃了墙贱。由于我是凌晨做的热芹，做完就去睡了，起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)被吃光惨撇，沒(méi)拍到成品的照片伊脓。
PS：這是普通電飯鍋的做法，只有煮飯和保溫魁衙，沒(méi)有煮粥的功能报腔，有煮粥功能的電飯鍋會(huì)更方便株搔，就可以省略關(guān)掉電飯鍋那一步。
