一個(gè)合格的吃貨，必得自己會(huì)做飯此熬，他對(duì)飲食的興趣庭呜，能從海底蠕動(dòng)的貝殼漫延到春天枝上新抽的嫩芽，他在美食鋪?zhàn)映缘降拿恳坏啦硕际且坏澜M合式方程式犀忱，等待他層層解鎖募谎。他在調(diào)料鋪?zhàn)永锷詈粑臅r(shí)候，每一個(gè)味道分子都在胸腔中狂舞阴汇，隨意組合数冬。
? ? ? ? 寫實(shí)：吃貨的一日三餐
一個(gè)吃貨，一天可以至少幸福三次搀庶，真好拐纱。
早上醒來，第一件事便是思考早餐吃什么哥倔，稀的干的秸架，咸的甜的，中式的咆蒿，西式的东抹，家里的蚂子，外面的。一邊刷牙一邊琢磨府阀，可以暫時(shí)告慰上班如上墳的沉痛之情缆镣。
到了上午十一點(diǎn)，五臟廟一叫试浙，心里頭又開始翻牌子董瞻，中午是叫外賣還是出去堂食？是吃面條還是米飯田巴？餃子還是米線钠糊？吃面條的話去哪家？去了某家之后要吃哪種面條壹哺？點(diǎn)面條時(shí)要不要再加點(diǎn)配菜抄伍？上了桌要不要再自己放點(diǎn)調(diào)料？這個(gè)面條的澆頭里都配了啥管宵？周末在家要不要自己下廚解鎖一下截珍？
晚上下班回了家，當(dāng)然更得好好做兩個(gè)菜箩朴，畢竟中國(guó)人三餐之重在于晚餐岗喉，身為社畜又辛苦了一天。于是在路上又開始了盤算炸庞，做兩個(gè)什么菜钱床？香椿頭漲雞蛋？白灼蝦埠居？昨天的牛肉還有吧查牌？嗯嗯，可是蝦得買了滥壕，一邊想著纸颜，一邊腳下生風(fēng)的就進(jìn)了超市，直奔生鮮區(qū)绎橘。
吃貨的樂趣懂衩，有一多半來自于這種琢磨、選擇金踪、采購(gòu)和烹飪的過程。如果沒有這些牵敷，吃的樂趣就會(huì)變得低級(jí)胡岔，淺薄，缺乏技術(shù)含量枷餐，從會(huì)吃到會(huì)做靶瘸，其中的樂趣完全是維度升級(jí)，非自身經(jīng)歷過不知道其中之差異。
等到大菜上了桌怨咪，理所當(dāng)然要接受食客的跪舔了屋剑。
如果食客不開竅，光吃不舔诗眨，吃貨只好親自敲打?qū)Ψ剑涸趺礃影ω遥兜廊绾危?/p>
唔唔，好吃匠楚，食客邊吃邊回答巍膘。
怎么好吃了？明顯是舔的太沒有誠(chéng)意了芋簿，只好不厭其煩的繼續(xù)引導(dǎo)峡懈。反正就是好吃啊。食客繼續(xù)渾然不覺与斤。
哦肪康，那比你上次在外婆家飯店吃的這道菜怎么樣？
食客用迷茫的眼神看了看吃貨撩穿，突然意識(shí)到這是一道送命的送分題磷支，立刻精神一振，堅(jiān)決的回答說：啊呀冗锁，當(dāng)然比那個(gè)好吃齐唆！
什么地方比那個(gè)好吃了？吃貨刨根問底冻河。
食客目光游移痛苦思索：嗯箍邮。。叨叙。锭弊。。擂错。味滞。這個(gè)。钮呀。剑鞍。。哎呀爽醋，那個(gè)菜一股子飯店味蚁署，不像你做的這個(gè)，是家的味道蚂四。
吃貨聞言光戈，心知?jiǎng)儇?fù)已分哪痰，還要加緊練兵才是。
? ? 調(diào)料：來自五湖四海的千軍萬馬
對(duì)于吃貨來說久妆，調(diào)料的豐盛程度代表了吃貨的等級(jí)晌杰。
星期天的早晨，吃貨盤點(diǎn)了一下廚房的調(diào)料筷弦，找到了沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵的萬丈豪情肋演。
三軍陣容盤點(diǎn)：
前軍：花生油，芝麻油奸笤，稻米油惋啃，橄欖油，葷油监右，蔥（大蔥边灭、小蔥），姜（老姜健盒、南姜绒瘦、良姜），蒜扣癣，干二荊條惰帽，豆豉，豆瓣醬父虑，冰糖该酗，藤椒，紫蘇士嚎。
中軍：白酒呜魄，紅酒，黃酒莱衩，花雕爵嗅，啤酒，老抽笨蚁，紅燒睹晒，生抽，鮮味汁括细，蒸魚豉油伪很，魚露，桂皮奋单，八角锉试，香葉，豆蔻辱匿，紅棗键痛，山楂片，草果匾七，山奈絮短，砂仁，白扣昨忆，白芷丁频，韓國(guó)辣醬，黃豆醬邑贴，芝麻醬席里，黃燈籠醬，野山椒拢驾，剁椒奖磁，辣椒醬，干辣椒粉繁疤，小米椒咖为，新鮮二荊條，蝦皮稠腊，青檸躁染，黃檸檬，香茅架忌，香茅葉吞彤，番茄醬，四川腐乳叹放，鹽饰恕。
后軍：陳醋，香醋许昨，白醋懂盐，蘋果醋，涼拌醋糕档，花椒油莉恼，白芝麻，黑胡椒粉速那，白胡椒粉俐银，五香粉，孜然粉端仰，干辣椒粉捶惜，辣油，白糖荔烧，雞精吱七，味精汽久。
友軍：黃油，淡奶油踊餐，煉乳景醇，發(fā)酵粉，玫瑰醬吝岭，小蘇打三痰，咖喱。
可惜窜管，這支來自五湖四海散劫，深山廣澤的美味大軍，它的三軍主帥是一只都市社畜幕帆。
社畜忙著上班获搏，不但時(shí)間少，空間也小蜓肆，房子也只有區(qū)區(qū)百八十平颜凯，廚房更小，實(shí)用面積三五個(gè)平方仗扬，塞的滿滿當(dāng)當(dāng)症概。那些來自五湖四海的異味和香氣，那些陽光和清風(fēng)早芭、大地和雨水經(jīng)過無數(shù)次交配而產(chǎn)生的酸甜苦辣咸的萬千變幻彼城，都被囚禁在了方寸之地。
何其委屈退个。
? ? ? ? 主材：我在鄉(xiāng)村集市等你
吃貨日常去城市的菜場(chǎng)和超市募壕，總是會(huì)覺得興致缺缺。
城市菜場(chǎng)的肉攤主人油膩的胖臉上鑲嵌著察言觀色的小眼珠子语盈，案板上的肉用紅燈照上舱馅，顏色艷麗，肥肉單薄的可憐刀荒，拎起來湊近鼻子聞聞代嗤，總是有點(diǎn)腥味。
各種蔬菜歸類明確尸陳如山缠借，早已失去了靈魂與活氣干毅。
吃貨清楚的記得，在鄉(xiāng)村的集市上泼返，厚重的木頭做的豬肉案板曬在清晨的陽光下硝逢，賣肉的大叔帶著半夜屠豬的殘余殺氣立馬橫刀，談笑間手起刀落，豬肉紅白分明渠鸽，白的部分油膩而半透明叫乌，在陽光下輕輕顫動(dòng)，紅的部分肌理分明徽缚，色如玫瑰综芥，用手拈一下，微微有點(diǎn)粘手猎拨，雪亮的屠刀一片片輕快的切下去，無聲無息屠阻，刀上粘著薄而透明的葷油红省。
鄉(xiāng)村集市上的老太太和老大爺，用小藍(lán)子提著點(diǎn)剛剛從菜園里挖起來的青菜黃瓜紫茄子国觉，沾著點(diǎn)露水吧恃，拖著點(diǎn)泥巴，形體小小的麻诀，顏色鮮鮮亮亮的痕寓，細(xì)細(xì)的白色絨毛在太陽底下纖毫畢現(xiàn)。
漁民的竹簍里蝇闭，跳動(dòng)著清晨的陽光呻率，及時(shí)拿回家烹煮，肚子里的泉水也是一味不可多得的配料呻引。
可惜最心愛的姑娘和最鮮美的食材礼仗，都留在了回不去的過去和遙遠(yuǎn)的老家，止步于山林田野逻悠，與社畜的今天注定無緣元践。
? ? 吃法：被食物治愈的平淡人生
不同的食材以不同的方法烹飪，與不同的人對(duì)食童谒，滋味自然不同单旁，而在不同的時(shí)間段去吃食物，滋味也會(huì)有區(qū)別饥伊。
明亮的假日清晨天生配套是干凈開闊的實(shí)木地板象浑，風(fēng)中搖曳的白色窗簾，陽臺(tái)上正在盛放的玫瑰撵渡，還有一杯用透亮的玻璃杯盛著的熱牛奶融柬，溫?zé)嵛⑻鹩幸稽c(diǎn)點(diǎn)厚度的熱奶順著咽喉流進(jìn)身體，緩緩融入五臟六腑趋距，對(duì)于剛剛舒醒的柔軟的打開著的身體而言粒氧，如同蒸爛蘿卜時(shí)放進(jìn)去的那一勺子豬油，是天生的絕配节腐。
孤獨(dú)的失眠的午夜外盯，電飯煲里還有一小碗尚有余溫的白米飯摘盆，那太好了，盛一碗出來饱苟，用湯泡上孩擂，配一點(diǎn)兒小菜，一個(gè)人在燈下吃的腮邦子都鼓起來了箱熬，好像什么都沒有想类垦，但是一邊吃一邊眼淚不知不覺就落了下來。
下雪的黃昏城须，寒氣侵襲蚤认，需借外物御寒。來一份火鍋吧糕伐。羊肉鍋是最常規(guī)的選擇砰琢，從遙遠(yuǎn)的老家?guī)Щ貋淼难蛉猓诒淅飪龀闪吮软攘记疲贸鰜砼闫们腥鈾C(jī)切成薄卷卷，堆在雪白的大盤子上褥蚯，再來點(diǎn)波菜挚冤，香菜，鴨血赞庶，豆腐你辣，魚丸，皮肚之類的尘执，把一鍋魚湯煮得沸起來舍哄，下羊肉，涮幾秒鐘誊锭，什么調(diào)味都不用表悬，直接進(jìn)口，魚羊一鍋鮮啊丧靡。要一小壺黃酒蟆沫，一小盆梅花，還要一個(gè)對(duì)食的小朋友温治，其它都在室內(nèi)饭庞，只有那盆梅花拿到窗戶外面去凍著，看上去十分精神熬荆，聞不到的梅花香氣沁人心脾舟山，又不會(huì)干擾火鍋味道。
? ? ? ? 尾聲：與相愛的人互相投喂
一個(gè)家庭里如果只有一個(gè)人喜歡做菜并長(zhǎng)于做菜，未免孤單累盗，也無法享受互相投喂的樂趣寒矿。
無人陪我逛菜場(chǎng)，無人為我下廚房若债，只有人直挺挺的拄在花前月下符相，等著你湊過去問他大爺你的詩(shī)寫好了沒要不要給你把稀飯熱一下。
一個(gè)人憑什么要在廚房孤軍奮戰(zhàn)一輩子呢蠢琳？再多的樂趣也會(huì)被慢慢消磨精光啊终，愛也一樣啊。
所以吃貨建議小朋友學(xué)習(xí)做菜傲须，享受廚房之樂孕索，享受做一個(gè)高端吃貨的優(yōu)越感，并且把會(huì)做菜作為找對(duì)象的硬指標(biāo)之一躏碳，和會(huì)賺錢一樣硬的硬指標(biāo)。
一個(gè)會(huì)做菜愛做菜的男人散怖，就算閱得世界廣闊菇绵，賺得鈔票多多，也并不會(huì)沉溺于茲镇眷。
相反咬最，他享受于做滿桌子美味，然后會(huì)在作品都被吃的杯盤狼藉的時(shí)候感慨一句：是誰欠动，來自山川湖海永乌，卻囿于晝夜，廚房與愛具伍？
這時(shí)候不妨舔一發(fā)：使君心有猛虎翅雏，細(xì)嗅薔薇，烹小鮮如治大國(guó)人芽，神乎其技望几，佩服佩服！
于是乎萤厅，你連碗都不用洗了橄抹，不信你試試！
