“過(guò)這年咋湿弦?忙忙碌碌地瓤漏,又讓你們起個(gè)大早這么麻煩辛苦,趕場(chǎng)似的跪拜著跑趟……都把俺給拱老了颊埃!”
多少年來(lái)蔬充,每到大年初一,父母親在迎來(lái)送往中總是反復(fù)說(shuō)著這么一句話班利。也是在父母親重復(fù)著這一句話的同時(shí)饥漫,有數(shù)不清的后輩從花季少年長(zhǎng)成支撐家庭生活的頂梁柱。
父母親這一輩是我們家族中輩分最高罗标,因?yàn)榘菽甑暮筝吿嘤苟樱?jiǎn)直是絡(luò)繹不絕积蜻。所以每到大年初一,父母親總是凌晨三點(diǎn)起床彻消,先是打開(kāi)街門(mén)竿拆,據(jù)說(shuō)誰(shuí)家里街門(mén)打開(kāi)最早,新一年的財(cái)運(yùn)安康就會(huì)蜂擁而至宾尚,一年興旺丙笋。
然后,母親就開(kāi)始在鍋灶旁忙碌煌贴,刷鍋不见,添水,燒火……等水沸騰崔步,就開(kāi)始煮頭天晚上早早包好的餃子稳吮。
而父親就拿出準(zhǔn)備好的一大盤(pán)鞭炮,拆封開(kāi)啟象征紅火生活的通紅通紅的包裝井濒,提溜到庭院正中灶似,把鞭炮如一條長(zhǎng)龍樣抬手投擲,纏繞在庭院從東墻延伸到西墻懸空用來(lái)晾曬衣被的鐵絲上瑞你。
這時(shí)候最開(kāi)心的就是我們這些小孩子酪惭,簡(jiǎn)直就是整夜興奮著合不攏眼。滿(mǎn)腦子想的是期盼已久的新衣褲和嶄新如大人們所說(shuō)者甲,都可以用來(lái)割耳朵屬于自己財(cái)富的壓歲錢(qián)春感。
所以,幾乎一夜無(wú)眠虏缸。
我們姐妹兄弟心里都抑制不住地歡喜著鲫懒,身體縮在暖和的被窩,眼睛卻不安分地在黑暗中滴溜亂轉(zhuǎn)向著窗口的方向刽辙,盼望著……盼望著院子雞窩里報(bào)曉的大公雞快些醒來(lái)窥岩,用它那嘹亮的歌喉開(kāi)啟我們心中最美好的時(shí)刻。
“嘀嗒……嘀嗒……”墻上的鐘表仿佛在黑暗中聽(tīng)懂了我們小孩子在炕上被窩里窸窸窣窣宰缤,如烙餅樣翻身颂翼,和互相你捅我一下,我咯吱你一次偷聲打鬧激動(dòng)興奮的心情慨灭。它雖然腳步還是不緊不慢朦乏,但每一次“嘀嗒”都擲地有聲,也想急迫地沖刺到天亮氧骤,欣賞我們小孩子幸福開(kāi)心的模樣呻疹!
終于我們還是耐不住眼皮地打架,感覺(jué)只瞇了一小會(huì)兒语淘,父母就起床開(kāi)始忙活了诲宇。
小時(shí)候煮餃子沒(méi)有現(xiàn)在省力际歼。那個(gè)時(shí)候資源還是緊缺,像煤炭還很少見(jiàn)姑蓝,只有冬天取暖才用煤炭摻水摻少許粘土反復(fù)攪勻用于填充土炕洞前的爐火取暖鹅心。
所以這個(gè)時(shí)候,秋天收成玉米后被扯下來(lái)的玉米皮包衣和剝凈玉米籽的玉米芯就成了最好的引火材料纺荧,往往早早地被父母親晾曬干透裝袋保存?zhèn)溆谩?/p>
母親做事一輩子干凈利落旭愧,所以,到現(xiàn)在為止宙暇,但凡是包餃子输枯,煮餃子……都是母親一人有條不紊的完成。
那時(shí)也是一樣占贫,母親一邊用玉米皮引燃灶火桃熄,然后就架上一灶膛玉米芯填實(shí)讓它們自己燃燒。一邊又把準(zhǔn)備好的火紅小蠟燭點(diǎn)燃在院子里四下走動(dòng)型奥,一根一根把蠟燭插在屋門(mén)瞳收、街門(mén)門(mén)框兩旁腳下的小沙堆上,還有各個(gè)神靈的供桌上的大香爐里厢汹。
隨后螟深,母親又折回身拿上香和金紙又開(kāi)始新一輪的派放和點(diǎn)燃。母親虔誠(chéng)的在每一個(gè)神靈前跪拜烫葬,嘴里念念有詞祈保一家老小如意平安界弧!
等母親一路跪拜神靈完成,灶膛燃燒的玉米芯也就把鍋里的水煮沸搭综。整蓋排列密集的餃子已經(jīng)被綁好鞭炮閑下來(lái)的父親端至鍋前等待母親開(kāi)煮垢箕。煮餃子可是技術(shù)活,所以都是母親親自動(dòng)手设凹。
每當(dāng)母親剛把餃子一個(gè)一個(gè)拿起舰讹,輕輕投擲到鍋水煮沸咕嘟泛起水花正中茅姜,餃子們就迫不及待的潛入鍋底沒(méi)了蹤影闪朱。這也是餃子們最開(kāi)心的去處,可以不用呆板的排放钻洒,終于等到可以疏松筋骨自由遨游奋姿,自然興奮異常!
隨著餃子地投放素标,鍋水也慢慢恢復(fù)了平靜称诗。母親拿起準(zhǔn)備好的笊籬開(kāi)始依著鍋壁順時(shí)針輕輕推著鍋底的餃子,等幾圈下來(lái)头遭,餃子隨著水溫升高寓免,一個(gè)個(gè)翻著白皙?jiǎng)艑?shí)的肚皮你推我擠地飄起癣诱,這煮餃子第一輪的工作就算完畢。
母親遵循著老輩們傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)袜香,等鍋里餃子再被煮沸撕予,就用冷水澆點(diǎn)一次。這樣反復(fù)三次蜈首,餃子的餡料也就熟透实抡。母親用笊籬搭起三兩個(gè)來(lái),用一個(gè)手指向著晶瑩剔透欢策,肚皮鼓脹的餃子輕輕摁壓一下吆寨,看著餃子馬上反彈恢復(fù)原狀,這就說(shuō)明餃子被煮熟了踩寇,可以裝碗開(kāi)吃啄清。
母親將要盛餃子裝碗的同時(shí),“乒乒乓乓”的鞭炮聲同時(shí)響起俺孙。鞭炮被父親點(diǎn)燃盒延,新一年的生活在鞭炮的炸響聲中幸福開(kāi)啟!
之后鼠冕,母親先把排列好的碗里舀上三個(gè)餃子添寺,然后放上筷子,依次在神靈前端起餃子拱手朝拜懈费,再次表達(dá)對(duì)神靈恩賜風(fēng)調(diào)雨順莊稼豐收和家人平安的敬意之心计露,然后擺放在神靈前的供桌上。
再被舀起的餃子盛上一碗憎乙,伴隨著酒菜鞭炮紙錢(qián)被父親放在籃子里票罐,乘著夜色出門(mén),祭拜過(guò)世的先祖泞边,告知新的一年到來(lái)兒孫安好该押,先祖?zhèn)兊墓Φ乱矔?huì)被永遠(yuǎn)銘記!
這時(shí)候我們小孩子往往是“少小不知愁滋味”阵谚,不管許多蚕礼,都是腳丫撲騰著趴在被窩等著吃母親端來(lái)香噴噴的餃子。
餃子吃罷就要起床了梢什。新衣服被我們一層一層的穿在身上奠蹬,我們兄弟姐妹互相打量著對(duì)方,“咯咯咯……”一個(gè)個(gè)心里美滋滋著嗡午,嘴里笑著……互相贊許囤躁,真是漂亮!
“抓緊起床梳洗了,但是狸演,注意屋里地面上不要有水跡言蛇,一會(huì)兒拜年的親朋就要來(lái)了,不要讓大家新衣服因跪拜有水跡的地方而帶泥污宵距,這是對(duì)大家最起碼的尊重猜极!”父母總是不放心的千叮嚀萬(wàn)囑咐調(diào)皮的我們,我們也都扮著鬼臉答應(yīng)著消玄,還是因不小心或忘記叮囑跟伏,而把碗里喝剩的水根兒潑灑在地上,招致父母好一頓訓(xùn)斥翩瓜。
“嬸子受扳、大娘、叔叔兔跌、伯伯勘高、爺爺、奶奶……給您們拜年了坟桅!”隨著這些各樣稱(chēng)呼響起华望,整個(gè)院落在蜂擁而至晚輩拜年聲中沸騰著,被歡聲笑語(yǔ)充斥著……
父母忙不迭地雙手?jǐn)v起晚輩們仅乓,父親遞煙赖舟,母親遞糖果,大家互相寒暄著夸楣,互相祝福著……
而隨他們父母一起來(lái)拜年的男孩子們最開(kāi)心就是從父親手中接過(guò)的一掛掛鞭炮宾抓,這是他們的最?lèi)?ài),父親也是每年這樣準(zhǔn)備豫喧。再就是接過(guò)母親手中一角兩角……嶄新的壓歲錢(qián)石洗,孩子們更是歡喜雀躍。
新年就這樣被喜悅包裹紧显,任由人們肆意歡歌讲衫!真懷念過(guò)去美好的新年,簡(jiǎn)單卻快樂(lè)孵班!
而現(xiàn)在呢涉兽?生活雖好了,不是像過(guò)去缺吃少穿的度日如年重父。但是花椭,隨著物資的豐盈,快節(jié)奏的加劇房午,簡(jiǎn)直成了度年如日,還沒(méi)覺(jué)怎么著有什么作為丹允,這一年就悄無(wú)聲息“嗖……”地逝去郭厌。再者父親已遠(yuǎn)去十個(gè)春秋袋倔,反倒心里再無(wú)滋味,更近年情怯了……