盛夏時(shí)節(jié)缭保，每個(gè)人都“足蒸暑土氣汛闸，背灼炎天光”，感受著熱浪一波一波往臉上拍艺骂。 除了碳酸飲料诸老，啤酒，小龍蝦钳恕，燒烤别伏，冰激凌，檸檬水忧额，椰子之外厘肮，古典的夏日美食西瓜，簡(jiǎn)直是夏季必備水果好嗎睦番？
關(guān)于西瓜的名字类茂，史書(shū)上有如下記載：“色如青玉，子如金色托嚣，或黑麻色巩检。嶠征回紇，得此種歸示启，名曰西瓜兢哭。”
除了“西瓜”夫嗓，這種水果還有幾個(gè)很詩(shī)意的名字：
夏瓜迟螺，點(diǎn)明了食用季節(jié)；
寒瓜啤月，點(diǎn)明了它清熱性寒的屬性煮仇；
青門(mén)綠玉房，則說(shuō)明了它碧綠滾圓的形態(tài)谎仲。
《本草綱目》中對(duì)西瓜有這樣的記載：“二月下種浙垫，蔓生，花郑诺、葉皆如甜瓜夹姥。七、八月實(shí)熟辙诞，有圍及徑尺者辙售，長(zhǎng)至二尺者。其色或青或綠飞涂，其瓤或白或紅旦部，紅者味尤勝祈搜。其子或黃或紅，或黑或白士八，白者味更劣容燕。其味有甘、有淡婚度、有酸者為下蘸秘。”
除了記錄了西瓜的形態(tài)蝗茁，李時(shí)珍還提供了西瓜的其他食用方法：“其瓜子曝裂取仁醋虏，生食、炒熟俱佳哮翘。皮不堪啖颈嚼，亦可蜜煎、醬藏忍坷≌持郏”
目前熔脂，市場(chǎng)上的西瓜有很多品種佩研，有些名字也很好聽(tīng)：早春紅玉、黑美人霞揉、特小鳳旬薯、蜜寶、還有產(chǎn)量很低的黃瓤瓜适秩，瓜皮過(guò)于薄绊序，一碰就碎的爆炸瓜，來(lái)自南美的迷你西瓜“佩普基諾”秽荞，以及心形西瓜骤公、方形西瓜等。
作為一個(gè)詩(shī)歌大國(guó)兼吃貨大國(guó)扬跋，中國(guó)的詩(shī)歌長(zhǎng)河里怎么能少了西瓜的身影阶捆？詠瓜詩(shī)，是夏季解暑降溫的風(fēng)雅之作钦听。
看到沙地里大大小小的西瓜洒试，隔壁小明也許只會(huì)感嘆：好家伙，瓜田里的瓜咋這么多朴上？
可是詩(shī)人不一樣垒棋，張口便是：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜”（南宋詩(shī)人范成大）軟軟的沙地上痪宰，一個(gè)個(gè)綠綠圓圓的瓜悠閑地臥在那里叼架，像一個(gè)個(gè)涼涼甜甜的夢(mèng)畔裕。
宋代文人很少有機(jī)會(huì)拿刀打仗，無(wú)奈就把自己切瓜的威武樣子記錄下來(lái)： “ 拔出金佩刀乖订，斫破蒼玉瓶”（南宋詩(shī)人文天祥）柴钻。大哥，切割西瓜而已垢粮，至于寫(xiě)得這么囂張嗎贴届？
也有吃貨詩(shī)人，詳細(xì)描述西瓜口感的： “涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜蜡吧，消得溫暾傾諸茶”（清代詩(shī)人紀(jì)曉嵐）毫蚓，意思就是：西瓜呀，像冰一樣涼爽昔善，像蜜一樣甜元潘。吃了西瓜，誰(shuí)還要喝茶呢君仆？快去把這些熱乎乎的茶水潑掉翩概！
還有文天祥的那句最有名的“下咽頓消煙火氣，人齒便有冰雪聲返咱≡勘樱”把西瓜消暑神果的特效寫(xiě)了出來(lái)。
清代徐錦華的《詠西瓜詩(shī)》：“水晶球帶輕煙綠咖摹，翡翠籠含冷焰紅”詩(shī)人筆下的西瓜變成了一大塊晶瑩的綠水晶严拒，帶著夢(mèng)幻高貴神秘的色彩剩晴。
明代翟佑的《紅瓤瓜》手法比較寫(xiě)實(shí)稍浆，效果也比較血腥：“采得青門(mén)綠玉房社露，巧將猩血沁中央，結(jié)成唏日三危露店读，瀉出流霞九醞漿嗦枢。”雖然“流霞九醞漿”讓人還有一些向往屯断，但“巧將猩血沁中央”句總給人一種吃西瓜就是在謀殺的感覺(jué)文虏。不過(guò)北方有些地區(qū)確實(shí)把“切西瓜”叫做“殺西瓜”，增加了吃貨們切西瓜時(shí)的負(fù)罪感裹纳。
更有心思細(xì)膩的詩(shī)人把西瓜當(dāng)做美人來(lái)寫(xiě)择葡，圓滾滾的西瓜瞬間有了嬌媚的屬性。南宋詩(shī)人范成大的《食西瓜》：“縷縷花衫唾碧玉剃氧，痕痕丹血掐膚紅敏储。香浮笑語(yǔ)牙生水，涼入衣襟骨有風(fēng)”朋鞍。
清初詞人陳維崧《洞仙歌·西瓜》：“嫩瓤涼瓠已添，正紅冰凝結(jié)妥箕。紺唾霞膏斗芳潔。傍銀床更舞，牽動(dòng)百尺寒泉畦幢。縹色映缆蝉，恍助玉壺寒徹宇葱。”
當(dāng)然也有詩(shī)風(fēng)比較直白的詩(shī)人刊头，清末詩(shī)人張朝墉：“暇菜亭前堪飽食黍瞧，西瓜斗大藕如船”，也許是一個(gè)西瓜不夠吃原杂，幻想著西瓜斗大印颤。這和筆者小時(shí)候幻想雪碧的瓶子和裝油的大油桶一般大，是一個(gè)道理穿肄。都體現(xiàn)了對(duì)這種食物的喜愛(ài)年局。
在被太陽(yáng)炙烤，回家之后咸产，吹著空調(diào)矢否，狂吼一句“赤日炎炎似火燒，狂啖西瓜仙欲飄锐朴！”應(yīng)該是六月最幸福的時(shí)刻了吧兴喂。
小貼士：西瓜甘蔼囊、淡焚志，寒，無(wú)毒畏鼓。 多食作吐利酱酬，胃弱者不可食。同油餅食云矫，損脾膳沽。
