夏季到來了枫甲,又到了吃冷面最佳時(shí)節(jié)。扼褪。
說起冷面想幻,我倒是很有故事呢尤其是會(huì)想起,或是從沒忘記的一個(gè)人话浇,我的老叔
我老叔和我爸是一個(gè)單位的脏毯,不過,他學(xué)習(xí)不咋好凳枝,其實(shí)是一點(diǎn)也不好當(dāng)時(shí)怎么去的鉆井公司抄沮,不得而知老叔好像是在一線工作跋核。他的身高175以上吧,在我奶的幾個(gè)子女中是最魁梧的我爸170我二叔168(他倆屬于苗條身材類型我姑160(好像不到叛买,姑看到了我寫的別打我吧按)我的身高是遺傳我媽了,我媽也得165 ?率挣。]刻伊。我老叔脾氣特別好,我從小就愛和我老叔玩椒功,大概我二三年級(jí)時(shí)捶箱,老叔結(jié)婚了,然后也停薪留職动漾,租的外單位臨街房子開了飯店丁屎,對(duì)面就是金杯汽車制造廠。如果我沒記錯(cuò)應(yīng)該叫――雙龍飯店旱眯,中餐晨川,開業(yè)那天我媽還掌勺炒了很多菜,不過開了幾個(gè)月删豺,效益也不太好共虑,后來就轉(zhuǎn)菜系,雇了一位朝鮮族老太太呀页,重新掛牌開了當(dāng)時(shí)那條街為數(shù)不多的冷面店妈拌,也有燒烤。取名――高麗冷面店蓬蝶。尘分。一干就是6年直到動(dòng)遷〖驳常∫艚耄現(xiàn)在汽車制造廠的老人和周邊的人群還都記得高麗冷面店。
那位鮮族老太太的手藝雪位,我現(xiàn)在還記得竭钝,冷面自是不必說了,不是現(xiàn)壓的雹洗,酸甜口的香罐,(我現(xiàn)在一直也不喜歡吃現(xiàn)壓冷面和咸口的[尷尬])她的拌菜:拌墨斗、拌肚絲时肿、拌蜆子庇茫、明太魚、生拌牛肉螃成、最好吃的就是拌土豆絲旦签,我媽學(xué)會(huì)了查坪,然后傳授我老公,我家現(xiàn)在拌土豆絲宁炫,就按老太太的拌法偿曙。「岢玻烤牛肉是最原始的泥爐望忆,上面的壁子不像現(xiàn)在不銹鋼那種,那時(shí)就是竿秆,鋼絲網(wǎng)启摄,不過就是好吃,現(xiàn)在怎么也吃不出以前的味道幽钢。歉备。
我一到5月基本上天天放學(xué)后就去老叔飯店,吃一碗冷面匪燕,就這樣“孜孜不倦”的吃了6年威创。。以至于現(xiàn)在吃冷面可謂是“速度天下無敵手”
有時(shí)的吃像谎懦,會(huì)令旁人驚訝
老叔一般是早上采購,還有隔幾天就得“處理”一條狗溃斋。平時(shí)就飯口時(shí)間比較忙界拦,基本都是老嬸。其實(shí)梗劫,我人生中第一個(gè)生日蛋糕就是老叔給我買的享甸。應(yīng)該是在我二年級(jí)的時(shí)候,那時(shí)剛剛從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)梳侨,沒有什么超市蛉威,商店也不多,不過距離我家不遠(yuǎn)走哺,也是我幼兒園附近就有一個(gè)黃金學(xué)院商店蚯嫌,還是那種玻璃柜臺(tái)式的。丙躏。恰巧那時(shí)商店剛剛擺上生日蛋糕出售择示,正直我生日那天,老叔接我放學(xué)晒旅,我海記得栅盲,那天我半天,然后废恋,老叔就帶我去了商店谈秫,買了我人生的第一個(gè)生日蛋糕扒寄。,雖然和現(xiàn)在的款式,口感比不了援制,但它永遠(yuǎn)記在我人生中套耕。。這是我人生接受的第一份生日禮物上渴。老叔對(duì)我特別好。就算后來老叔的孩子出生了喜颁,他還是帶著我們一起玩稠氮。
還有一次,現(xiàn)在想起半开,真的感覺自己太任性了隔披,那次時(shí)5年級(jí)大概,放學(xué)去老叔那吃冷面寂拆,做好了奢米,屋里太熱,我就拿出來吃纠永,也不記得了鬓长,因?yàn)槭裁词拢鲜逭f了我尝江,我當(dāng)時(shí)特別生氣涉波,就把一碗冷面全叩老叔頭上了,一根沒剩炭序,連湯帶水的從頭到叩下來啤覆,我當(dāng)時(shí)還趾高氣揚(yáng)的,然后就跑了惭聂,我老叔當(dāng)?shù)劂读舜吧墒牵_沒說我一句辜纲。笨觅。我想,他一定也生氣了侨歉。如果要是我爸屋摇,他非得揍我一頓不可。后來這事就過去了幽邓,是啊炮温,畢竟時(shí)小孩不懂事,大人牵舵,何況是自己直系親屬柒啤。
還有一件趣事倦挂,我上初中時(shí),偶爾有同學(xué)放學(xué)了來我家玩担巩,有一次方援,老叔在我家看電視,那時(shí)是冬天涛癌,他穿個(gè)有點(diǎn)發(fā)“亮”的棉襖犯戏,再加上他有些禿頂。我同學(xué)來了后拳话,很有禮貌的問好“爺爺好”先匪。。當(dāng)時(shí)我老叔回答“唉弃衍,你們好”
后來呀非,我們動(dòng)遷了,飯店也動(dòng)遷了镜盯,單位也下崗了岸裙,老叔老嬸就閑置了,老叔后來找了別的工作速缆,類似保安之類降允。。艺糜。高麗冷面店也華麗落幕拟糕。老叔由于高血壓等病癥在40歲時(shí)得過一次腦血栓,在42歲時(shí)去世倦踢。。侠草。距離我爸離開不到一年辱挥。。边涕。
現(xiàn)在回想起來晤碘,自己會(huì)笑,會(huì)笑童年的天真功蜓,童年的幼稚园爷,可是親情,不可磨滅式撼。親人已故童社,但回憶猶在。著隆。血緣猶在扰楼。呀癣。。