大年初二過完了年桥嗤，之后的幾天就是走親戚的時間了。走親戚的時間就從大年初三到初七這幾天埂伦。
走親戚就是中午去親戚家里坐席煞额，等吃完酒席就可以回家，算是走完了沾谜。走親戚的日子都是事先商量好的膊毁，初幾去哪家都提前定好。以前通訊不方便基跑，都是那天就直接去了婚温，對方也知道會有人來走親戚。現(xiàn)在通訊方便了媳否，要是不去了或者要去都要提前通知一下對方栅螟。比如，初三舅舅家里的親戚都去舅舅家里坐席篱竭，初四姨家的親戚都去姨家里坐席力图，初四姑姑家里的親戚都去姑姑家里坐席，初五自己家里的親戚都來自己家坐席等掺逼。只要把時間排開吃媒，都能走到就可以。
早上九十點鐘就可以收拾著去走親戚了吕喘。走親戚不能空著身赘那，要帶著禮物，一般帶的禮物都滿滿當當?shù)氖扌埂６Y物中一般要至少有一箱白酒漓概，除了酒，還可以視情況帶些煙病梢、點心、雞蛋梁肿、牛奶等常見的禮物蜓陌。當然，如果只有家里女人去走親戚的話吩蔑，就可以不用帶酒了钮热。但受重男輕女思想的影響，一般走親戚一定要有男人去烛芬。當然隧期，這個禮品也是隨著時代變化的飒责。記得小時候，走親戚時要帶活公雞仆潮、一大籃子蒸饅頭宏蛉，富裕的話還帶些豬腿肉。
把禮物收拾好后性置，就可以出發(fā)了拾并。以前村里窮，走親戚都是騎自行車鹏浅，甚至走著去嗅义，好在親戚家都不算遠。因為距離“遠”隐砸，所以走一回親戚就顯得特別隆重≈耄現(xiàn)在走親戚交通工具已經(jīng)換成電動車甚至汽車了。交通工具可以大大縮短距離季希，不止是空間上的距離褪那，沒有了空間距離，心里的距離就縮短了胖眷。
等到親戚家里后差不多也就十點多或十一點多了武通，但離午飯時間還有一段時間。這時珊搀，主家的人就要給來客沏茶冶忱，邊喝茶邊聊天。主家還要提前請好陪客的人境析，陪客都是本家的人囚枪。陪客要提前一天找好，因為走親戚時間集中劳淆，所以陪客不好找链沼，往往找到一個陪客但是已經(jīng)被人更早約了去別人家，所以陪客很是緊俏沛鸵。這時候陪客也都到了括勺，主要還是請來的陪客跟客人喝茶聊天，彼此客客氣氣的曲掰，稍顯正式疾捍。隨著到的客人越來越多，聊天氛圍也就越來越熱鬧栏妖。在陪客跟客人聊天的時間里乱豆，主家就在準備飯菜。其實吊趾，主家在早上吃完早飯就開始準備中午來客人時用的飯菜了宛裕，一直忙活一個上午瑟啃，主家忙不開時，陪客有會做菜的也幫著忙活揩尸∮加欤客人有到得早，有到得晚疲酌，但即使到得再晚蜡峰，也得先坐著喝會兒茶再開席。男人們喝茶聊天的同時朗恳，女人們在磕瓜子拉家常湿颅，小孩子們在一起打鬧，甚是熱鬧粥诫！
看飯菜準備得差不多時油航，就開始一個個的炒菜了。炒一個菜就上一個怀浆。當然谊囚，上菜時要把坐席的八仙桌子備好，還有凳子执赡、馬扎和酒筷镰踏、盅子、茶碗都要一并準備好并按照位置擺好沙合。喝的白酒要先放在熱水盆里燙燙奠伪，以免喝時過涼！等菜上到6個或8個時首懈，就可以讓客人們先行坐下了绊率，也就是開席了。
正式坐席前陪客的要很客氣地引著客人先洗洗手究履，以示敬重或者重視滤否。洗手間客人們之間也會彼此謙讓一番。洗完了手最仑，接下來就該為座次謙讓了藐俺！坐席的人經(jīng)常會為誰做座次而謙讓很久，經(jīng)常會拉拉扯扯的把人拽到座位上去的情況泥彤，甚至幾個人拽一個人紊搪。一般如果有明顯年長的客人或者主家的人在的話，肯定會做第一把位子全景，此時這位有年紀的會稍微謙讓一下也就坐下了；但如果幾個客人年紀與主家陪客的人差不多的話牵囤，就會免不了一番“生拉硬拽”爸黄。按照習(xí)俗滞伟，一般是年長的座次高、客人座次高炕贵、輩分高的座次高梆奈；如果客人年紀比陪客的人年輕很多甚至輩分小一輩的話，客人座次就低了称开；而這些個“生拉硬拽”一般發(fā)生在客人與陪客輩分相同亩钟，只是年紀小點的情況，陪客以尊客為重讓客人坐上座鳖轰，而客人以年長為重讓陪客坐上座清酥，就產(chǎn)生了分歧，這種情況就看誰能堅持到把對方說服或者“制服”了蕴侣。
老家酒席是用的八仙方桌焰轻，因為堂屋門口是朝南的，所以席位第一把手是最里面東邊的座位昆雀，二把手是最里面西邊的座位辱志，第三上位是東邊緊挨著一把手的座位，第四上位是西邊緊挨著二把手的座位狞膘，依次往下揩懒，最小座次是在西邊離門口最近的座位，如果是單人的話挽封，最小座次是離門口最近的中間位置已球。坐在下面的一般是陪客的年輕人，負責酒席熱酒场仲、倒酒和悦、倒茶等打下手的活。
所有人落座后渠缕，就開席了鸽素，或先夾菜（俗話叫“dao”菜）或先喝酒。夾菜時亦鳞，陪客的要很客氣地讓著客人多夾菜馍忽。剛開始時尤其是熱菜剛上桌時（因為做的菜多，開席后也會有菜還沒有做好燕差，酒席上的人喝酒的同時遭笋，主家的人就炒著下一盤菜），在一個人的倡議下徒探，所有人就夾同一個菜吃瓦呼；后面或夾同一個菜或按各自口味夾自己愛吃的菜。一般测暗，人們吃了一口菜后就把筷子放下央串，或聊天或喝酒磨澡，不會一直拿著筷子。酒席上喝酒講究也多质和。一般是統(tǒng)一喝幾盅子或幾口（茶碗盛酒時）稳摄，然后就商量著怎么個喝法。一般是“轉(zhuǎn)酒”饲宿，就是從輩分最小的人開始喝一盅或一口厦酬，接著或從左邊輪或從右邊輪著也喝一盅或一口，從左邊還是右邊輪要看剛開始喝的人用哪只手端酒瘫想，用左手那就從左手邊輪仗阅，用右手那就從右手邊輪。等這一輪所有人喝完了殿托，再吃吃菜聊聊天霹菊，接著喝第二輪，等第二輪喝完了后就開始旁邊的人開始“坐莊”支竹，依次每個人都要坐“莊”喝兩輪才算轉(zhuǎn)酒結(jié)束旋廷。轉(zhuǎn)酒結(jié)束后，這個酒還不算喝完礼搁。接下來的項目就是各自找人喝了饶碘，一般都是主家的人與客人先喝，這時陪客的要主動找客人一對一得喝馒吴，一般碰一下要喝兩個（第一個酒碰一下扎运，第二個酒不用再碰，如果第二個酒也碰了饮戳，那就再多喝倆酒）豪治。一般是年紀相仿的進行一對一的喝，如果是差了輩分的不會一對一的喝扯罐。如果差了輩分的倆人一對一喝的話负拟，一般是輩分大的客人主動找小的喝兩個酒，或者倆人雖然隔著輩分但年紀相仿也可以相互碰杯喝倆酒歹河，或者是主家輩分小的給輩分大且年長的客人敬酒（老家叫“掀酒”）掩浙，陪客掀酒要在主家小輩掀酒完后再進行。
掀酒是坐席的一個重頭戲秸歧。主家掀酒時要看時機厨姚，看酒席上的人喝得差不多的時候，找個空檔給年長的人掀酒键菱。掀酒的人是主家的小男孩谬墙，掀酒時，要準備一個酒盅和酒壺或直接拿著一瓶酒，可以一個人也可以兩個人一起芭梯。兩個人時险耀，一人拿著酒壺或者酒瓶一人拿著酒盅，拿著酒盅的人負責遞給要敬的人玖喘，拿著酒壺的人負責斟酒。斟酒時蘑志，拿酒盅的人兩只手要捧著酒盅累奈，具體姿勢是兩手并攏伸直并且小拇指一側(cè)接觸成直角，酒盅放在那只平著的手上急但，另一只豎著的手就輕輕接觸酒盅以防酒盅歪倒澎媒；而拿酒壺的人，要慢慢往酒盅里斟波桩。如果是一個人掀酒時戒努，那就先把酒盅平放在一只手上，另一只手拿酒壺斟了之后镐躲，兩只手再變成捧著酒盅的姿勢储玫。
掀酒要掀2個或4個，掀4個時第一個酒倒一點點意思一下萤皂，盅子里有酒就可以撒穷，而接下來的第二個或第三四個要比前面一個滿一點，直到最后一個斟滿裆熙；而掀2個酒時端礼，第一個就可以多一點，這樣第二個就可以直接斟滿入录。當然蛤奥，斟酒的多少還要看喝酒的人的酒量多少，能喝的多斟僚稿，不能喝的少斟一些凡桥。客人站起來接過掀的酒時贫奠，有的還會說一些對小輩祝福的話唬血，然后一般都會干了，實在不能喝的也會少喝一點或者抿一口意思一下唤崭。喝完后這時掀酒的人要勸著客人趕緊吃點菜以緩解一下酒勁拷恨，接著掀第二個、第三個谢肾、第四個腕侄！這幾個酒下來，量也挺大的，客人坐下來或吃菜或喝茶解解酒冕杠。掀酒時是按照座次大小來的微姊，敬完第一把手然后接著就給二把手掀酒，這里不分客人或陪客了分预，只要是年長輩分大的都會喝到小輩掀的酒兢交。但也有年長陪客不讓掀的，這就要看情況了笼痹，但是年長輩分大的客人是一定要給掀酒的配喳。等給所以年長的人掀完酒后，剩下的平輩或小輩就不用掀酒了凳干，而改成幾個人一起喝兩個酒就可以晴裹。這樣掀酒就結(jié)束了，如果主家男孩都要掀酒救赐，主家的侄子也可以看情況掀酒涧团。主家這邊的人都掀完后，如果陪客中有小輩也想掀酒的話也可以提出來经磅，不過一般都不會讓他們掀泌绣，因為這個禮節(jié)對于陪客來說有點重了。不過有的要堅持的話馋贤，只給輩分大且年長的客人掀就可以了赞别。
等所有人都掀完酒后，大家再按照之前的節(jié)奏繼續(xù)進行配乓，或繼續(xù)轉(zhuǎn)酒或繼續(xù)找人一對一喝酒或者幾個人一起喝仿滔。喝到后面，酒勁上來犹芹，大家就會放開了崎页，話也多了，酒也越喝越多腰埂，甚至?xí)葌€酩酊大醉飒焦。陪客的任務(wù)就是要讓客人好好喝，所以基本每次走親戚總會有一個喝醉屿笼，要么是客人牺荠，要么是陪客自己把自己喝醉了。小時候喝醉酒的人很多驴一，一到過年走親戚的時節(jié)休雌，大街上總是能看到喝得醉醺醺的人，甚至走路都走不利索的人也到處能看到肝断。而且有的人酒品不好杈曲，喝醉了酒就愛鬧事驰凛，往年喝酒打架鬧事的不在少數(shù)，所以這也很麻煩担扑。不過恰响，現(xiàn)在社會提倡健康生活，喝酒的人少了涌献，尤其是喝得大醉的人更是少了胚宦，大家喝得稍醉酒可以了，也都不再繼續(xù)喝下去了洁奈，陪客的也不再像往年一樣使勁勸酒了间唉。這也是社會進步的一個體現(xiàn)了吧。
等大家都喝完了之后利术，就開始吃飯了〉桶或吃餃子（老家管餃子叫包子印叁，管包子叫大包子）或吃饅頭，以前基本上是吃餃子的军掂，近些年來轮蜕，大家都嫌包餃子麻煩，所以都改成饅頭了蝗锥。饅頭是那種買的機器饅頭跃洛，十一二公分高、直徑六七公分的長筒型饅頭终议。不過汇竭，母親有著深厚的餃子情，倒不會嫌包餃子麻煩穴张，所以每次家里有酒席基本都是餃子细燎，尤其是過年來親戚時。吃飯時皂甘，有的人可能酒還沒有喝完玻驻，那也可以接著喝，美其名曰“餃子酒”偿枕。等大家吃完餃子或饅頭后璧瞬，就可以散席到旁邊找個地方坐著喝茶聊天了，當然也得有陪客陪著渐夸；也有聊得投機的陪客嗤锉，很客氣地邀請客人去自己家里坐坐喝喝茶，以示友好盛情捺萌；也有的陪客吃完也就回家了档冬，尤其是喝得不行的人膘茎。
往年家里坐席，女人是要等男人們喝完酒后才能吃飯的酷誓，不過這是舊社會陋習(xí)∨担現(xiàn)在隨著女人社會地位的提升，老家的陳舊觀念也在改觀盐数，現(xiàn)在坐席雖然也是男人為主棒拂，不過已經(jīng)男女分開，男人們喝酒的時候玫氢，也單獨給女人小孩子們擺一桌和主桌一樣的菜帚屉，這樣就不會耽誤她們吃飯了。這也是個社會文明提升的表現(xiàn)漾峡。
在客人們聊完了天攻旦、茶水也喝得差不多了之后，就可以準備準備回家了生逸。當然這個也得看時間牢屋，一般酒席坐兩三個小時也就差不多了，但也有時會喝酒喝四五個小時槽袄，到比較晚才散席烙无，太晚的話，喝完酒就直接回家了遍尺，也不再聊天喝茶了截酷。一般，女人們都會看著自家的男人不要喝醉了乾戏，以免回家不方便甚至鬧事出洋相迂苛。她們看出有一點狀況，就會從席外過來提醒一下甚至訓(xùn)斥一下不要再喝歧蕉。以前騎自行車的年代灾部，大醉騎著自行車栽倒的人大有人在，父親就曾經(jīng)出過這種洋相惯退，栽在地上給破了相赌髓；現(xiàn)在更多的是騎電動車甚至開汽車，那就不敢多喝了甚至不能喝了催跪。所以即使女人不提醒锁蠕，男人也會注意盡量不讓自己喝醉。
客人回家的時候懊蒸，還要給他們回點禮荣倾，當然是回跟來之前帶的禮不同。有的是直接用一家客人的禮回另一家客人的禮骑丸，總歸不能一樣就行舌仍。當然妒貌，回禮的時候也會免不了一番謙讓爭奪，客人爭著不拿回禮铸豁，主家爭著一定要讓客人把回禮帶回去灌曙，又是一番生拉硬拽，最后也得看是誰能說服誰或“制服”誰节芥，有的直接騎著車立馬走人在刺，不給主家回禮機會，這樣就避免了一番爭奪头镊。有時蚣驼，主家的人或陪客還要先推著車送客人一段路程，等送出村外就可以各自走了相艇。
等客人們都回家后颖杏，最后的陪客也就可以回家了，當然坛芽，在主家坐坐聊聊天也是很受歡迎的输玷。總之主家和陪客根據(jù)自己的情況自己安排靡馁，我們家的二叔三叔一般都會再坐坐聊聊最后再散去。這樣机久，哄哄鬧鬧的一天就結(jié)束了臭墨，第二天如果還有親戚要走或者家里要來親戚，那就接著準備第二天的事情膘盖，一直到走完幾家親戚也就算告一段落胧弛！
