又是一年薺菜青

薺菜

今年的春節(jié)過(guò)的分外不同,大年初一由于疫情關(guān)系被封鎖在家里情臭,便開(kāi)啟了吃吃省撑、睡睡便是為國(guó)家做貢獻(xiàn)的生活方式赌蔑。

至今日(3月2日)為止,若不是這小小的竟秫、綠綠的娃惯、嫩嫩的它,我依然蝸居在自己的一方天空下肥败,不曾抬頭趾浅,不曾眺望遠(yuǎn)方。今天馒稍,就讓我的思緒飛舞到魂?duì)繅?mèng)縈的地方去吧皿哨。

原來(lái),所有的經(jīng)歷都不曾遠(yuǎn)去纽谒,只不過(guò)被一點(diǎn)一點(diǎn)磨成了心上的一顆鉆石证膨,任由歲月滄桑,它自始至終都是保持著最初的模樣鼓黔。

今天央勒,指著這棵嬌嫩的菜,對(duì)兒子說(shuō):“這個(gè)能吃澳化,你想不想嘗嘗崔步?”

兒子說(shuō):“這個(gè)是草,能吃嗎肆捕?”

媽媽接過(guò)話(huà)說(shuō):“這個(gè)是薺菜刷晋,能吃,我們以前缺乏口糧慎陵,春天里眼虱,吃的最多的就是它了∠Γ”

我對(duì)兒子說(shuō):“想不想嘗嘗它的味道捏悬,據(jù)說(shuō)味道很鮮美∪筇荩”

厭惡一切青色菜的兒子竟一口答應(yīng)了說(shuō):“吃过牙!”

詫異之余不免擔(dān)心不已,真的吃纺铭,還是好奇心使然寇钉,到底是個(gè)孩子。為了滿(mǎn)足他的吃字舶赔,我便開(kāi)始了擇菜扫倡、挑選。

薺菜啊竟纳,薺菜……媽媽因你想起來(lái)她們五十年代時(shí)的艱苦歲月撵溃,吃柳絮疚鲤、榆錢(qián)、蒸槐花缘挑、吃毛毛根…………與我而言集歇,真正了解并接觸你的是工作之初,與同事一起咀嚼你的滋味语淘,充實(shí)也溫馨诲宇。

那年九月,分配到一所鄉(xiāng)中亏娜,它成為我積淀成長(zhǎng)的地方焕窝。在那里蹬挺,結(jié)識(shí)了我的第一批同事维贺。

猶記得也是在陽(yáng)春三月里,晚飯后巴帮,晚自習(xí)還沒(méi)有上課溯泣,我跟杰玲老師都是當(dāng)晚的自習(xí)課。距離上課時(shí)間尚早榕茧,便約杰玲老師一起去操場(chǎng)上走走垃沦。

那時(shí)學(xué)校的的西南角,有一片尚未用水泥硬化的荒地用押,卻成了老師和學(xué)生們散步的樂(lè)園肢簿。雜草叢中,零星有些探出頭來(lái)的小草蜻拨,仰著臉頰笑的蒲公英池充,都是我們駐足欣賞的對(duì)象,有時(shí)還會(huì)碰到幾株野枸杞缎讼,像發(fā)現(xiàn)了新大陸般的驚喜收夸。

那天,杰玲老師帶著我認(rèn)識(shí)了很多野菜:野芫荽血崭、牛舌頭卧惜,其中就有薺菜,怎么樣讓這些野菜成為美食夹纫,杰玲老師都進(jìn)行了一一講解咽瓷。就連廚藝拙劣的我,都想對(duì)野菜進(jìn)行一場(chǎng)華麗的變身舰讹,想歸想茅姜,萌芽到底被扼殺在了搖籃里。

真正吃上薺菜跺涤,卻是麗娟老師用巧手蒸出來(lái)匈睁。那是第一次吃薺菜监透,記得麗娟用油炒了一遍,特別耐嚼航唆,口齒留香胀蛮,在那間小小的宿舍里,洋溢著我滿(mǎn)心的幸福糯钙。

后來(lái)啊粪狼,跟會(huì)、倩一起又走過(guò)了幾個(gè)春來(lái)暑往的日子任岸,相攜相伴的日子再榄,忙碌、簡(jiǎn)單享潜,但洋溢著屬于我們?cè)谝黄鸬臏厍槔福肽銈兞恕?/p>

那些歲月里,她們用陪伴溫暖了我滿(mǎn)地雞毛的日子剑按。

開(kāi)花了
薺菜

今年疾就,我第一次見(jiàn)到薺菜,它卻已開(kāi)花艺蝴,薺菜又青猬腰,薺菜在眼前,遠(yuǎn)方的你猜敢,可好姑荷?

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