? ? ? 今天想吃馬芬蛋糕轮锥,這不說做就做,不一會一鍋香噴噴的蛋糕就吃上了要尔∩岫牛口感軟糯香甜,有核桃在口中咀嚼的口齒留香赵辕,甜度適中既绩,不像蛋糕店賣那樣甜度高。
(這配料做了7杯)
材料:
鹽2克,雞蛋1個,核桃若干,細砂糖40克,牛奶60
克,低粉120克,泡打粉1小匙,色拉油40克,香蕉
1個,巧克力醬適量(或者可可粉)
做法:
1.香蕉碾成泥,核桃烤香掰成碎,低粉與泡打粉過篩;
2雞蛋與砂糖还惠、鹽一起攪勻,攪至糖溶化;
3加入色拉油攪勻,加入牛奶,巧克力醬(或可可粉),香蕉泥和核桃碎攪勻;
4.加入粉粉,拌勻,裝入紙模,七分滿;
5烤箱預(yù)熱180°C,中層,20分鐘;
6用牙簽插入后取出,不粘即已熟饲握。
注意:拌勻就行,不要過多攪拌蚕键,以免攪上勁作出口感不松軟