離開重慶后，便覺天下再無火鍋
◎1
咆哮欲出的紅湯在鍋里沸騰浪讳，辛辣的辣分子在桌周圍螺旋游蕩缰盏，滾騰的水霧和著誘人的一層層辣海猛扎撲倒在吃客的臉上、身體上最后鉆進蠕動的胃里。
當血紅色的油湯包裹住鮮嫩的薄片豬肉口猜、牛肉负溪，豬肉、牛肉躺在旋渦的中心舒展開來济炎，肉色從褐紅漸變至熟灰色川抡，大腦的第一個信號就是分泌想食用的唾液。
火鍋融入自己的血液后冻辩，割舍就顯得蒼白無力猖腕。
從沒有想過與一座城市產生過錯落有致的交集過往，也沒有想過會因為一個人冒險踏上追逐她所在的城市恨闪，然后吃著自己最不喜歡的食物倘感，聽著聽不懂又似是而非的重慶話，走著不寬闊且陡的山路咙咽。
以為聽見過最動容的一句話就是“遇一人白首老玛，擇一城終老”，來了重慶我又擴展了話條“重慶人對人最包容的時候钧敞，就是團團坐吃著壩子九宮格火鍋”蜡豹。
借此，因為一個人來到了一座城溉苛，看見了一口鍋镜廉。老套的鍋與人、鍋與城愚战、城與人的劇幕就在山城拉開上演娇唯。
◎2
重慶印象不光有佳人，還有撕心裂肺的辣寂玲。
我和茜茜是大學同學塔插，同屬于中文系。相識結緣了總想著“愿歲月無回顧拓哟，愿愛戀無辜負”
2014年7月7日想许，不由分說，畢業(yè)了就在茜茜的攛掇和拐帶下進入了想象中的山城断序。
K787(路線曾經過重慶北)抵達重慶北的時候流纹，第一次感受到三千萬人口的氣勢磅礴。操著一水兒節(jié)奏感十足的重慶話违诗，露著個肥圓諾大的膀子漱凝，在摩肩擦踵間總有人投以最親切的問候：“去哪里，小車更快较雕〉镅疲”
分子在熱浪和人流攢動的引誘下加速擴散挚币，空氣里全是食物的味道，饞很饞扣典。到重慶第一件事就是去尋覓重慶小面妆毕。
開始的時候不知道小面有多辣，但點了一碗小面后極難入食贮尖。第一次感受到了淚流滿面和能看不能吃的折磨笛粘，果汁兒喝飽了，面一條也沒動湿硝，是真吃不動薪前。
茜茜體味到這一層感受，又點了幾個小菜关斜。可是你知道嗎示括？水煮肉片浮著全是辣椒，水煮魚里躺著也是辣椒痢畜，宮保雞丁里睡著的還是辣椒就連涼拌黃瓜里都肆虐著辣椒垛膝。
不是辣椒就是麻椒，還有花椒丁稀，此刻我想我不會愛上這座城吼拥。
我好無助可憐的望著茜茜，茜茜也好無奈抱歉的望著我线衫。
◎3
重慶印象不光辣凿可，還很匆忙且多山。
牛角沱是最大的中轉集散站授账，也是三號線繁忙的補充說明枯跑。這里的人眼里全是匆匆，每一分每一秒都讓人那么的猝不及防矗积。
有的人說重慶節(jié)奏緩慢全肮，那是針對茶館兒和麻將桌上的簡約生活敞咧。時尚的大都市棘捣，才是重慶應該具備的氣質。
2014年8月的樣子也是入渝之后休建，我就和茜茜在同一家傳媒公司工作乍恐，同在三號線上班，同在三號線下班测砂，有點“日出而作茵烈，日落而息”神仙眷侶的味道。
難以想象三號線擠到爆砌些，輕軌不叫地鐵呜投，輕軌也有脾氣專門穿越人家的房子加匈，走高架橋又穿山越嶺。假如想欣賞風景仑荐，那都是人與人之間的屁股雕拼。
但重慶確實是山組合而成的大城小巷。上坡與下坡間的距離就是心跳的速度粘招，巷里巷外的溫度就是嗓門的吆喝啥寇。除了陂就是坎，除了上爬就是暴走洒扎。
走梯子的時候我都是手腳并用的辑甜，淋漓的滿頭大汗跟快要停掉的心臟無數次讓我逃出這座非人住的鬼城。抱怨了袍冷，茜茜總說：“馬上快到了磷醋，就幾步梯子『”
于是子檀，又是一陣爬，爬得比抱怨多得多乃戈，欲哭無淚又淚灑闌干褂痰。
◎4
重慶印象不光忙且多山，還有絢爛的燈火症虑。
燈火千萬家缩歪，通明的那盞燈還應是洪崖洞。錯落有致的吊樓被紅紅火火的燈燃燒著谍憔，就像深空里的神奇星象匪蝙，抓人眼球攝人魂魄。
2015年的元月习贫，茜茜領著我在一家茶點處歇腳觀賞逛球。可能是第一反應苫昌，放空一聲：不加辣椒颤绕。
旁邊的人異眼窺視一下，茜茜也白了我一眼祟身，甚覺找地縫鉆進去奥务，面紅耳赤都不足以形容十分尷尬。
隨即就被瑰麗的夜景轉移的內心起伏跌宕的注意力袜硫。
洪崖洞之夜氯葬，是我見過所有城市中特別有凌空幻想色彩的燈宴勝地。不僅得益于拔山而起的優(yōu)越地勢婉陷，還依靠著云霧繚繞的奇特天氣帚称。尤其在車燈如炬官研，人群如織的輝映下整個洪崖夜景給我呈現出“燈不醉人，人自醉”的婆娑魅影之感闯睹。
夜微涼阀参，茜茜和我又去了長江索道，兩江的燈飾就像撒花的仙女瞻坝，臨江劃開一道歸屬蛛壳，用她最曼妙的身姿舞動江心的熱情四溢連接著城市的心有靈犀，而燈就是輕紗盛裝所刀。
一夜無眠衙荐。也就這一夜，重慶就打動了我的心骨浮创。夢里有茜茜跟重慶忧吟，眼里依舊是文兮與重慶。一場燈斩披，就給了我愛上重慶的理由溜族；一個人就救贖了一座城市的內涵。
◎5
重慶印象除了有了燈垦沉，剩下的鋼的鍋煌抒，鍋的辣就真正來到了。
來重慶小半年厕倍，漸漸地適應了本地食物寡壮，說是適應就是習慣吃麻辣。逐漸就入鄉(xiāng)隨俗了讹弯，能聽重慶話况既，能吃辣制食物。
而组民，檢驗吃麻辣的唯一標準就是吃火鍋棒仍。
劉一手就是我在重慶第一次吃的最火爆火鍋。茜茜學著《舌尖上的中國》給火鍋來了一段描述：
“花椒食用時以每秒50次的頻率臭胜，產生輕微刺痛莫其，觸發(fā)神經，這種口感就是麻”庇楞“衽洌口吻十分相像否纬，磁性又性感吕晌。
“九宮格”的由來據說是為專屬每個人自己的格子翻燙而成。因為临燃，格子本身特別深睛驳，筷子又特別長烙心，給這一道簡單的火鍋注入的特色深意。
吃火鍋乏沸，也是因為文茜茜的生日更是我們相識的五周年日淫茵。點了幾個小菜和嫩羊肉、嫩牛肉蹬跃。
辣匙瘪，是我無法想象的扼腕痛惜。一口冰鎮(zhèn)飲料一汆辣肉辣燙蝶缀，辣到迷失自我丹喻，麻到神散身裂，最后舌頭失去了味覺翁都。剩下所能有的感受就是文章開篇火鍋的整個經歷過程碍论。
記憶飽滿，深溝里的一道回憶明澈而又爽遠柄慰。
◎6
緣分這東西說不好鳍悠。你看，就像我不喜歡重慶的時候茜茜喜歡我坐搔，而我喜歡上重慶的時候茜茜就不喜歡我了藏研。交集剛開始重合的時候我和重慶是并集而當產生交點的時候我與茜茜就是不相干的平行線。
無論是勢在必得來重慶概行，還是勢在必行離開重慶遥倦，無論是蓄謀已久還是措手不及同茜茜分開，這都是命運的安排占锯，也同樣同命運隨風飄散袒哥。
唯獨穿腸掛念的是在重慶的那些日子。城里的人沒了消略，城里的鍋在鍋的中心余味裊繞堡称。得到的是未知的“屬于你的”，該走的就是塵封的“當且如此”艺演。
2016年7月1日却紧，D2234就是我歸家的訊號。依舊在無數張陌生的面孔中嗅到那一股“初見”的食物香味胎撤，香味里依舊是醇香的辣跟勾起唾液腺起舞的麻晓殊。
仿佛依舊是在昨天，火鍋的對面坐著的就是茜茜伤提，僅僅只剩下音容笑貌巫俺。
失去的感覺，也僅僅就只剩下：離開重慶后肿男，便覺天下再無火鍋介汹。
》完美謝幕
看官：小二，該續(xù)水了嘹承，不過癮窗价。
寫官：您稍等，給我一首歌的時間叹卷，未完待續(xù)撼港。
?作者：文|雷壘
?生活在三線城市，非黑即白生計的搬運工骤竹，非白即黑文章的搬運義工餐胀。
?今日看點：年華里，我們失去的是種心情瘤载。BY：郭敬明
