明朝文人沈石田有一次收到友人送來的一盒禮物，并附有一信例衍，信中說：“敬奉琵琶昔期，望祈笑納》鹦”他打開盒子一看硼一，卻是一盒新鮮枇杷，沈石田不禁失笑梦抢，回信給友人說：“承惠琵琶般贼，開奩視之：聽之無聲，食之有味『咔”友人見信蕊梧，十分羞愧，便作了一首打油詩自我解嘲：“枇杷不是此琵琶腮介，只怨當(dāng)年識字差肥矢。若是琵琶能結(jié)果，滿城簫管盡開花叠洗「矢模”枇杷、琵琶同音不同義灭抑，沈石田的友人張冠李戴十艾，結(jié)果鬧了笑話，但二者并非一點關(guān)系都沒有腾节。
據(jù)百科上介紹疟羹，枇杷是薔薇科、枇杷屬植物禀倔，原產(chǎn)于我國東南部榄融，因葉子形狀似琵琶而得名，其花可入藥救湖，其實甘美愧杯，形如黃杏。
作為一個土生土長的北方人鞋既，我最初對枇杷的認(rèn)知力九，來自小時候喝過的京都念慈庵的川貝枇杷膏，那種淡黃微涼略帶藥味的止咳糖漿并不難喝邑闺。每當(dāng)聽到廣告里“京都念慈庵”這幾個字的發(fā)音跌前，我就感受到一種隱忍的柔軟的母性之美。而枇杷膏也自有一股清涼的甜陡舅，就像張愛玲所說的抵乓，散發(fā)著樟腦香氣，甜而穩(wěn)妥靶衍，像記得分明的快樂灾炭，甜而悵惘，像忘卻了的憂愁颅眶。
而初次吃到枇杷果卻是在昆明蜈出。古諺語：“五月枇杷滿樹金”。一般來說涛酗，每年到初夏時節(jié)铡原，人們才能品嘗到鮮美的枇杷偷厦，而云南蒙自一帶，由于大自然賦予其得天獨厚的優(yōu)勢燕刻，所產(chǎn)枇杷沪哺，從每年開春就已天然成熟上市，是全國最早出產(chǎn)的枇杷品種酌儒，而且果實一般汁水較多辜妓，有果香，甜而不膩忌怎，且稍有微酸感籍滴。“云南十八怪榴啸，冬天還有枇杷賣”孽惰，這不能不說是現(xiàn)代人的一種口福。
那是一個冬日鸥印，冬日的昆明依舊暖意融融勋功，我漫步在大街上，步履輕盈库说，忽見路邊一個老農(nóng)模樣的人肩挑兩個籮筐狂鞋，高聲叫賣著“枇杷果”。由于儲藏和運輸不便潜的，此物在北方難得一見骚揍，而江浙和嶺南一帶卻是尋常，新奇之下便買了一些啰挪，這小東西滾圓金黃信不，如棗子般大小，肉厚皮薄亡呵，外有芝麻點抽活，剝皮入口，軟糯甜爽锰什，汁水極多下硕，此物雖小，能止咳化痰歇由，生津止渴卵牍，自此后在我再沒吃過果港。但吃枇杷果時沦泌，那種入口即化的感覺，至今想來辛掠，記憶猶新谢谦。
枇杷生于鄉(xiāng)野释牺，看似普通，卻別有風(fēng)骨回挽，它區(qū)別于其它植物的真正價值没咙，就在于內(nèi)里生就的悲憫氣質(zhì)，比如它的果肉千劈，不僅清甜祭刚，還能潤肺，既可鮮食墙牌，又是加工罐頭涡驮、果膏、果醬和釀酒的原料喜滨；而它的葉子捉捅，據(jù)《中國藥典》里的記述是：“枇杷葉入‘肺、胃經(jīng)’虽风，功能‘清肺止咳棒口，降逆止嘔’，主治‘肺熱咳嗽辜膝、氣逆喘急无牵、胃熱嘔逆、煩熱口渴’厂抖『隙兀”明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中也有記載：“枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥验游〕涞海”枇杷因其神奇功效被評為“果之冠”，歷史上常被作為貢品耕蝉。
別看枇杷溫宜可人崔梗，但它其實起源于熱帶，哪怕是目前分布在溫帶的栽培枇杷垒在，其很多形態(tài)特征蒜魄，也帶著熱帶的烙印，比如終年常綠的革質(zhì)闊葉场躯，以及冬季開花次年果熟的習(xí)性谈为。值得一提的是枇杷的花，一種白色的小花踢关，花團錦簇伞鲫，非常香，是優(yōu)良的冬季蜜源植物签舞，枇杷蜜可是上好的佳品秕脓。記得白居易寫過一首詩：
“深山老去惜年華柒瓣，況對東溪野枇杷。
火樹風(fēng)來翻絳焰吠架，瓊枝日出曬紅紗芙贫。”
但從詩中的“火樹”倆字看傍药，我懷疑他寫的不是枇杷磺平，那大概是山野之地的某種野花野果吧，畢竟枇杷花色是淡白的拐辽。
枇杷的別名甚多褪秀，最常見的是盧橘和金丸。宋代蘇東坡有“羅浮山下四時春薛训，盧桔楊梅次第新”的詩句媒吗；唐代宋之問也有詩云：“冬花采盧桔，夏果摘楊梅乙埃。 ”近代藝術(shù)大師吳昌碩在一首題畫詩中也曾這樣稱呼：“五月天熱換葛衣闸英，家家盧桔黃且肥。鳥疑金彈不敢啄介袜，忍饑向東林間飛甫何。 ”明代的高啟則有“居僧記取南風(fēng)后，留個金丸待我嘗”的詩句遇伞。
枇杷雖然有著諸多好處辙喂，但采摘起來卻耗時費力。枇杷果小而密集鸠珠，外掛細(xì)絨毛巍耗，這是它的保鮮劑，不能隨意碰觸渐排，采摘時要格外小心炬太。另外枇杷樹普遍要比人高，高處的枇杷果需要借助工具才能摘下驯耻，同時還要輕拿輕放亲族，最好套上透氣的網(wǎng)袋，方便存放可缚。采摘枇杷果絕對是一個辛苦的體力活霎迫，但一想到“東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金”的喜悅之情帘靡，這些辛苦自然也就不在話下了知给。
