? ? ? ? 來到南京知道了醪糟的另一個名字，酒釀虑鼎。住在玄武門的老小區(qū)時辱匿，每晚下班，十字路口總有個賣桂花酒釀的老伯炫彩，但是我從來沒買過匾七。我長大的地方，酒釀叫做醪糟江兢，要煮開了加蛋加糯米小團子來吃昨忆，有的店會加水果罐頭，冬天里暖暖的喝上一碗杉允，胃里心里都舒服邑贴。第一次帶王先生回家鄉(xiāng)，吃了所有的特色小吃叔磷，他獨愛冬果梨拢驾，我卻覺得萬般美食都斷斷比不上醪糟。
? ? ? ?江浙地區(qū)的人直接喝酒釀世澜，也有的愛放桂花独旷。酒釀吃法很多，煮開了酸甜味道就淡了∏锻荩苦夏時案疲，白嘴喝一碗也無趣，這周煮了芋圓麻养，搭配燒仙草加酒釀來吃褐啡，酸酸甜甜，好像多少煩心事都可以拋諸腦后了鳖昌。
? ? ? ? 南京今年的夏季尤其漫長备畦，已經(jīng)到了9月，秋老虎都還沒來许昨，在南京已然生活了十年懂盐，漸漸適應(yīng)氣候。一到夏日糕档，就不大愿意出門覓食莉恼，自己動手豐衣足食。這周做了酒釀芋圓燒仙草速那，前調(diào)是芋圓的軟糯俐银，中調(diào)是燒仙草的回甘，后調(diào)是酒釀微醺的酸甜端仰，仿若生活復(fù)雜的況味捶惜，最終總會坦然。
芋圓酒釀燒仙草
米飯饅頭和大街小巷
