干柴,生烈火捕捂,燒了紅鍋
香油瑟枫,炒白菜,盛進(jìn)了盤
燒火做飯指攒,是一個(gè)享受的過程
在這個(gè)過程中慷妙,需要你全身全神貫注
怕稍走神,油星濺到手上
若旁人打擾允悦,火候不夠膝擂,做出來(lái)的飯菜會(huì)不香的
這樣的場(chǎng)景現(xiàn)在很少能看到了,在城市工作和生活的我們更多的是依賴電飯鍋隙弛,燃?xì)庠畹燃懿觥!?/p>
其實(shí)燒火也是有大學(xué)問的
若你是個(gè)急性子驶鹉,一下子往灶洞里塞滿柴绩蜻,你會(huì)被煙熏哭
若你有耐心,你燒的火會(huì)很旺的
若火在灶口燃的很好室埋,然無(wú)實(shí)質(zhì)性作用办绝,因?yàn)殄伒谆鸷虿粔颍埐耸亲霾皇斓?/p>
正確的燒火方式是什么呢姚淆?
灶洞里柴不能太多孕蝉,柴要推進(jìn)鍋底,要有間隙腌逢,這樣火才能燃起來(lái)
至于火候就根據(jù)做飯菜的需求降淮,增減柴火了
不過這樣做飯至少需要一個(gè)小時(shí),但是慢工出細(xì)活,做出來(lái)的飯菜才香佳鳖。
我們已經(jīng)適應(yīng)了快節(jié)奏的生活霍殴,身邊的工具都是在幫我們節(jié)約時(shí)間,讓我們不斷前進(jìn)系吩,前進(jìn)来庭。但也因?yàn)檫@樣,我們顯得浮躁穿挨,不安月弛,惶恐。
這時(shí)候需要讓自己慢下來(lái)科盛,平靜下來(lái)帽衙。可以來(lái)體驗(yàn)一下自己燒火做飯贞绵。
這個(gè)過程中沒有嘈雜厉萝,喧鬧。
只偶爾聽得到柴火燃燒的噼啪聲但壮,勺子和鍋的摩擦聲冀泻。
這個(gè)過程充滿“香氣”,柴火燃燒的香氣蜡饵,飯菜的香氣弹渔,可能還有你汗水的香氣。
這個(gè)過程豐富多彩溯祸,被煙熏的眼淚肢专,被菜剛倒入鍋的驚嚇,菜盛到盤中的喜悅焦辅,被自己做的成果感動(dòng)博杖。可能還有很多筷登,需要你自己去體會(huì)剃根。
回歸原始,讓自己慢下來(lái)前方。